薩??搜蛟a(chǎn)于英格蘭東南的薩???、諾??恕蚝桶怂沟鹊?。系大型肉用品種。以南丘羊?yàn)楦副?,?dāng)?shù)伢w大、瘦肉率高的黑臉有角諾福克羊(Norflk Horn)為母本雜交培育而成。是19世紀(jì)初期培育出來的品種。在英國(guó)、美國(guó)是用作終端雜交的主要公羊。 一、體型外貌 薩??搜蝮w格大,頭短而寬,鼻梁隆起,耳大,公、母羊均無角,頸長(zhǎng)、深且寬厚,胸寬,背、腰和臀部長(zhǎng)寬而平。肌肉豐滿,后軀發(fā)育良好。體軀主要部位被毛白色,頭和四肢為黑色,并且無羊毛覆蓋, 但毛叢間含有色纖維,紡織價(jià)值低。四肢粗壯結(jié)實(shí)。 二、生產(chǎn)性能 薩??搜虻奶攸c(diǎn)是早熟,生長(zhǎng)發(fā)育快,平均日增重250—300克,3個(gè)月齡羔羊胴體重達(dá)17千克,肉嫩脂少。成年公羊體重100~136kg,成年母羊70~96kg。剪毛量成年公羊5~6kg,成年母羊2.5~3.6kg,毛長(zhǎng)7~8cm,細(xì)度50~58支,凈毛率60%左右,被毛白色,但偶爾可發(fā)現(xiàn)有少量的有色纖維。產(chǎn)羔率141.7%~157.7%。產(chǎn)肉性能好,經(jīng)肥育的4月齡公羔胴體重24.2kg,4月齡母羔為19.7kg,并且瘦肉率高,是生產(chǎn)大胴體和優(yōu)質(zhì)羔羊肉的理想品種。美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞等國(guó)都將該品種作為生產(chǎn)肉羔的終端父本品種。 三、利用情況 我國(guó)從20世紀(jì)70年代起先后從澳大利亞、新西蘭等國(guó)引進(jìn),主要分布在新疆、內(nèi)蒙古、北京、寧夏、吉林、河北和山西等省、自治區(qū),除進(jìn)行純種繁殖外,還同當(dāng)?shù)卮置螂s交生產(chǎn)肉羔。該品種在澳大利亞同細(xì)毛羊雜交培育成南薩??搜?。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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