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什么是粗飼料

apple12151007 2010-12-7 13:46

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簡(jiǎn)介

根據(jù)前述國(guó)際飼料分類原則，粗飼料(roughage)是指自然狀態(tài)下水分在45%以下、飼料干物質(zhì)中粗纖維含量≥18 %，能量?jī)r(jià)值低的一類飼料，主要包括干草類，農(nóng)副產(chǎn)品類(殼、莢、秸、秧、藤)、樹葉、糟渣類等。

　　根據(jù)前述國(guó)際飼料分類原則，粗飼料(roughage)是指自然狀態(tài)下水分在45%以下、飼料干物質(zhì)中粗纖維含量≥18 %，能量?jī)r(jià)值低的一類飼料，主要包括干草類，農(nóng)副產(chǎn)品類(殼、莢、秸、秧、藤)、樹葉、糟渣類等。粗飼料的特點(diǎn)是粗纖維含量高，可達(dá)25 %～45 %，可消化營(yíng)養(yǎng)成分含量較低，有機(jī)物消化率在70 %以下，質(zhì)地較粗硬，適口性差。不同類型的粗飼料，粗纖維的組成不一，但大多數(shù)是由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠、多糖醛和硅酸鹽等組成，其組成比例又常以植物生長(zhǎng)階段變化而不同。雖然粗飼料消化率低，但它是各種家畜不可缺少的原料，不僅是草食家畜不可缺少的飼料種類，同時(shí)對(duì)單胃動(dòng)物也有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和增強(qiáng)消化力的作用。
　　粗飼料來源廣，數(shù)量大，主要來源是農(nóng)作物秸稈秕殼，總量是糧食產(chǎn)量的1～4倍之多。椐不完全統(tǒng)計(jì)，目前全世界每年農(nóng)作物秸桿產(chǎn)量達(dá)20多億噸，我國(guó)每年產(chǎn)5.7億t。野生的禾本科草本植物量更大。在這些無法為人食用的生物總量中，卻蘊(yùn)藏著巨大的潛在能源和氮源。因此，若對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚聿⑦\(yùn)用于畜牧生產(chǎn)，必將獲得巨大的生產(chǎn)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。長(zhǎng)期以來，如何開發(fā)利用這類飼料，是眾多畜牧學(xué)家和動(dòng)物養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者都關(guān)注的問題。

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