調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國(guó)抗生素年產(chǎn)量近五成用于養(yǎng)殖業(yè)

　　外企員工向萍說(shuō)：“我相信，只要國(guó)家加強(qiáng)檢測(cè)和重視——一旦檢測(cè)出來(lái)，重重處罰，我就不信還有人敢這么做。”不過(guò)，向萍認(rèn)為，如果情況是“不舉報(bào)就不處罰、發(fā)現(xiàn)一起處罰一起”，那就很難改善整體局面。
　　向萍還覺(jué)得，現(xiàn)有的新聞報(bào)道和信息“不解渴”：“一些相關(guān)報(bào)道含糊、籠統(tǒng)，多為科學(xué)性的概況描述。我非常想知道養(yǎng)殖業(yè)使用抗生素的實(shí)際情況，希望專(zhuān)家告訴消費(fèi)者如何分辨使用過(guò)抗生素的肉產(chǎn)品，吃了會(huì)給人體帶來(lái)哪些具體影響?！?BR>　　78.8%的人建議制定動(dòng)物性食品的藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)
　　向萍在購(gòu)買(mǎi)肉產(chǎn)品時(shí)經(jīng)常會(huì)問(wèn)小販：“你這個(gè)肉沒(méi)喂藥吧?”不過(guò)，在小販怪異的眼神和“沒(méi)有沒(méi)有”的隨口回答中，她還是將信將疑地把肉產(chǎn)品裝進(jìn)了菜籃。
　　據(jù)了解，禁止動(dòng)物使用抗生素飼料(添加劑)做得最好的國(guó)家，是世界最大豬肉出口國(guó)丹麥。1995年至今，丹麥讓動(dòng)物逐步遠(yuǎn)離了抗生素。
　　據(jù)報(bào)道，1995年丹麥一家電視臺(tái)曾播放《一只藥豬》的一檔節(jié)目，曝光“豬是如何泡在抗生素的藥罐中”長(zhǎng)大的。當(dāng)時(shí)，這檔電視節(jié)目“震撼整個(gè)丹麥”。
　　丹麥的電視臺(tái)還做了個(gè)試驗(yàn)：把“這些肉來(lái)自喂了抗生素的動(dòng)物”的標(biāo)簽貼在超市的肉產(chǎn)品上，旁邊裝上隱蔽攝像頭。結(jié)果顯示，無(wú)一顧客愿買(mǎi)這些產(chǎn)品。
　　本次調(diào)查中，當(dāng)被問(wèn)到“如果超市出售的肉產(chǎn)品貼有‘這些肉來(lái)自喂了抗生素的動(dòng)物’的標(biāo)簽，你是否會(huì)購(gòu)買(mǎi)”時(shí)，61.6%的人選擇“肯定不會(huì)”，29.4%的人表示“可能不會(huì)”，另有8.6%的人選擇“不好說(shuō)”。
　　“如果能確定某件肉產(chǎn)品含有抗生素，我肯定不買(mǎi)。”向萍說(shuō)，只要能買(mǎi)到不含抗生素的肉產(chǎn)品，即使貴也會(huì)堅(jiān)持購(gòu)買(mǎi)，“大不了以前每周吃?xún)纱稳?，現(xiàn)在改每周吃一次。”
　　向萍建議，每件肉產(chǎn)品都應(yīng)有詳細(xì)的、可追溯的抗生素使用情況標(biāo)志或認(rèn)證。本次調(diào)查中，90.6%的受訪者對(duì)這一建議表示“期待”，其中54.1%的人表示“非常期待”。
　　此外，對(duì)于如何從根本上制止養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素，79.4%的人建議對(duì)抗生素市場(chǎng)進(jìn)行更嚴(yán)格的監(jiān)管，對(duì)違規(guī)養(yǎng)殖戶加大處罰;78.8%的人建議制定動(dòng)物性食品的藥物殘留標(biāo)準(zhǔn);72.9%的人期待立法規(guī)定肉產(chǎn)品的抗生素使用標(biāo)準(zhǔn);69.5%的人建議，養(yǎng)殖管理部門(mén)應(yīng)建立更嚴(yán)格的審查和監(jiān)管機(jī)制;48.5%的人希望相關(guān)部門(mén)向公眾普及抗生素知識(shí)。

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