| 相對(duì)于節(jié)節(jié)飆升的牛羊肉價(jià)格，銀川本地鮮活魚(yú)等水產(chǎn)品卻表現(xiàn)得非?！暗ā保瑑r(jià)格長(zhǎng)期保持穩(wěn)定。何以在物價(jià)一片大漲的環(huán)境下，鮮活魚(yú)類能不為之所動(dòng)，按照自有的價(jià)格體系行走。12月14日記者就此采訪了銀川市農(nóng)牧局局長(zhǎng)陳軍。 “銀川的鮮活魚(yú)已形成一個(gè)非常成熟和穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。”針對(duì)銀川鮮活魚(yú)價(jià)格長(zhǎng)期穩(wěn)定的現(xiàn)象，陳軍稱這是最主要的原因之一。記者了解到，銀川的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積17萬(wàn)畝，主要以養(yǎng)殖草魚(yú)、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)為主，每年的產(chǎn)量達(dá)5萬(wàn)噸左右，其中有80%的產(chǎn)品銷售到內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、青海等周邊省區(qū)，本地市場(chǎng)每年保持著1萬(wàn)噸的供應(yīng)量。據(jù)陳軍介紹，從外銷來(lái)看，每年4萬(wàn)噸的外銷量10多年都保持不變，這個(gè)銷售網(wǎng)絡(luò)已非常穩(wěn)定。從本地供應(yīng)量來(lái)看，完全能夠滿足本地的市場(chǎng)需求，不會(huì)因出現(xiàn)供不應(yīng)求而導(dǎo)致價(jià)格異常上漲。 “有著80%的外銷量，說(shuō)明我們的水產(chǎn)品很受歡迎，為什么不去拓展更大的市場(chǎng)，抬高身價(jià)，而只圍著西北地區(qū)市場(chǎng)銷售呢?”面對(duì)記者的疑問(wèn)，陳軍稱這是銀川鮮活魚(yú)價(jià)格穩(wěn)定的另一個(gè)關(guān)鍵性因素。他稱從全國(guó)大環(huán)境來(lái)看，南方城市的水產(chǎn)品無(wú)論從數(shù)量上來(lái)說(shuō)，還是從品種上來(lái)說(shuō)，都是北方城市無(wú)法比肩的。銀川的水產(chǎn)品品種單一，數(shù)量有限，在西北地區(qū)還有市場(chǎng)空間可開(kāi)拓，放在全國(guó)的大棋盤(pán)上，根本不值得一提，連長(zhǎng)江都“打”不過(guò)去，無(wú)法抬高身價(jià)。因此，銀川的水產(chǎn)品價(jià)格根本不受全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)大環(huán)境的影響。 陳軍同時(shí)告訴記者，從消費(fèi)習(xí)慣上來(lái)說(shuō)，蔬菜、牛羊肉幾乎天天都要吃，但魚(yú)不一定頓頓有，這在某種程度上也對(duì)穩(wěn)定需求量、穩(wěn)定鮮活魚(yú)價(jià)格起到了調(diào)節(jié)作用。 記者了解到，2008年以前，牛羊肉價(jià)格幾乎恒定在16元/公斤左右，但近兩年隨著寧夏牛羊肉存欄量的不斷減少、隨著寧夏牛羊肉地域品牌優(yōu)勢(shì)在全國(guó)范圍的不斷發(fā)力，再加上飼草料價(jià)格的上漲，使2008年以后的牛羊肉價(jià)格不斷飆升，目前已漲至36元/公斤左右。而鮮活魚(yú)的價(jià)格卻一直保持在每公斤13元~16元的范圍內(nèi)，成為銀川物價(jià)穩(wěn)定的產(chǎn)品大軍中為數(shù)不多的一根標(biāo)桿。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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