魚類為什么腥氣熏天

引用 swordman33 2010-12-13 14:25

原來如此啊

引用 單程票 2010-12-13 16:46

學(xué)習(xí)了:)3:

引用 zycjx00 2010-12-13 17:13

活魚也有腥味，不是氧化三甲胺的氣味吧。

引用 duanjian234 2010-12-13 19:23

我覺得豬肉牛肉放就來也很臭

引用 79429502 2010-12-13 21:20

謝謝樓主

引用 群子 2010-12-14 09:36

原來是這樣啊，氧化三甲胺作怪呢

引用 花生 2010-12-14 10:42

enen    liao le

引用 skyzhang820706 2010-12-14 12:22

了解 學(xué)習(xí)

引用 獨(dú)醉不歸蝦 2010-12-14 12:38

回復(fù) 天師貓神 的帖子

以前碰到有生產(chǎn)誘食劑的廠家在產(chǎn)品專門添加了三甲胺，能增加腥味吧

引用 chintien 2010-12-14 17:45

其實(shí)氧化三甲氨本身就很臭了?！?不用微生物分解……

引用 天師貓神 2010-12-14 18:51

獨(dú)醉不歸蝦 發(fā)表于 2010-12-14 12:38
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以前碰到有生產(chǎn)誘食劑的廠家在產(chǎn)品專門添加了三甲胺，能增加腥味吧

恐怖

引用 wlk9873 2010-12-19 14:13

學(xué)習(xí)了，不錯(cuò)

引用 lzmbxy 2010-12-19 14:34

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活魚的腥味是什么物質(zhì)呢？

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