石斑魚(yú)是我國(guó)南方沿海地區(qū)海水養(yǎng)殖的主要對(duì)象，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值巨大。自二十世紀(jì)八、九十年代養(yǎng)殖興起至今，經(jīng)過(guò)水產(chǎn)科技界和各地水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者的共同努力，其苗種繁育與成魚(yú)養(yǎng)殖得到了很大的發(fā)展，并已形成了一定的產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。隨著人民生活水平的提高，石斑魚(yú)類的需求量也越來(lái)越大，產(chǎn)業(yè)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，如何做到節(jié)能減排、質(zhì)量安全及高效低碳的養(yǎng)殖成為了產(chǎn)業(yè)未來(lái)持續(xù)發(fā)展壯大急需解決的問(wèn)題。為此，中山大學(xué)與廣東省海洋與漁業(yè)局共同發(fā)起“第一屆全國(guó)石斑魚(yú)類繁育與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化論壇”。 12月20日，為期兩天的“第一屆全國(guó)石斑魚(yú)類繁育與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化論壇”在中山大學(xué)隆重召開(kāi)。此次論壇活動(dòng)的第一天多位產(chǎn)業(yè)知名學(xué)者和專家為大家?guī)?lái)了涵蓋石斑魚(yú)遺傳育種、病害、營(yíng)養(yǎng)等多個(gè)方面的學(xué)術(shù)報(bào)告盛宴;第二天各參會(huì)人員將移步惠州市大亞灣水產(chǎn)試驗(yàn)中心進(jìn)行實(shí)地參觀考察?；顒?dòng)目的在于聚集全國(guó)水產(chǎn)學(xué)研各界同仁，廣泛開(kāi)展溝通，以期解決目前產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題，并推動(dòng)整個(gè)華南地區(qū)以及全國(guó)海水魚(yú)類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 據(jù)了解，本次論壇主題為石斑魚(yú)類繁育與產(chǎn)業(yè)化可持續(xù)發(fā)展。其內(nèi)容主要涉及以下六個(gè)方面：第一，石斑魚(yú)類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化持續(xù)發(fā)展的途徑;第二，其苗種繁育與養(yǎng)殖基礎(chǔ)生物學(xué);第三，營(yíng)養(yǎng)需求與飼料配制;第四，病害防治;第五，健康養(yǎng)殖模式;第六，苗種繁育與健康養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)考察。 20日上午，在何建國(guó)教授的主持下，中山大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)代表夏亮輝、農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)代表于秀娟、中國(guó)水科院領(lǐng)導(dǎo)代表崔國(guó)輝、雷霽霖院士及廣東省海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)陳良堯分別做了講話。隨后，林浩然院士致歡迎詞，此次石斑魚(yú)類產(chǎn)業(yè)論壇正式召開(kāi)，學(xué)術(shù)報(bào)告正式開(kāi)始。 除麥康森院士和林浩然院士分別帶來(lái)了題為“低碳水產(chǎn)養(yǎng)殖的營(yíng)養(yǎng)策略”及“石斑魚(yú)類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化持續(xù)發(fā)展的基本途徑”的精彩演講外，來(lái)自中山大學(xué)的劉曉春教授、田麗霞副教授、何建國(guó)教授、南海所研究員秦啟偉、海南大學(xué)的陳國(guó)華教授、海南省水產(chǎn)研究所研究員符書(shū)源及福建水產(chǎn)研究所研究員王涵生等15位知名學(xué)者為大家做了內(nèi)容豐富的報(bào)告。 林浩然院士在報(bào)告介紹，我國(guó)石斑魚(yú)類養(yǎng)殖和其他海水養(yǎng)殖魚(yú)類一起是繼海藻、貝類和蝦類之后第四個(gè)海水養(yǎng)殖發(fā)展浪潮而興起的。上世紀(jì)70年代，只有石斑魚(yú)個(gè)別種類的人工繁殖與苗種培育試驗(yàn)，并有少許依靠天然苗種進(jìn)行成魚(yú)養(yǎng)殖。到了上世紀(jì)90年代開(kāi)始，福建、海南、廣東等地區(qū)陸續(xù)開(kāi)展石斑魚(yú)類人工繁育苗種的生產(chǎn)性試驗(yàn)，取得顯著進(jìn)展，形成一定規(guī)模的苗種生產(chǎn)。使石斑魚(yú)養(yǎng)殖的苗種來(lái)源不完全依靠天然采苗和境外進(jìn)口。而直到上世紀(jì)末到本世紀(jì)初，石斑魚(yú)類的生殖生長(zhǎng)調(diào)控和人工苗種繁育技術(shù)取得重大突破，苗種培育和成魚(yú)養(yǎng)殖進(jìn)入大規(guī)模發(fā)展階段，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件。 而近幾年來(lái)，一些主養(yǎng)的石斑魚(yú)類，如斜帶石斑魚(yú)、點(diǎn)帶石斑魚(yú)、褐點(diǎn)石斑魚(yú)、鞍帶石斑魚(yú)等苗種規(guī)?；庇统婶~(yú)養(yǎng)殖也都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)展。林浩然以海南為例，目前，海南省石斑魚(yú)苗種已完全實(shí)現(xiàn)自給，并有少量出口。2009年，養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到6萬(wàn)多噸，比2001年增長(zhǎng)了3倍多;在養(yǎng)殖模式方面，也建立石斑魚(yú)健康養(yǎng)殖技術(shù)和模式，包括淺海網(wǎng)箱養(yǎng)殖，深海(離岸)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，池塘養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖;此外，林浩然還特別指出，和石斑魚(yú)類苗種繁育與健康養(yǎng)殖緊密聯(lián)系的石斑魚(yú)養(yǎng)殖基礎(chǔ)生物學(xué)研究和支撐技術(shù)亦取得顯著進(jìn)展。 林浩然認(rèn)為，我國(guó)石斑魚(yú)類養(yǎng)殖漁業(yè)化持續(xù)發(fā)展面臨著兩方面的問(wèn)題：一方面，當(dāng)前的石斑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和其他的海水魚(yú)類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一樣，其快速發(fā)展是以規(guī)模擴(kuò)大的粗放式養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式為基礎(chǔ)，導(dǎo)致資源耗費(fèi)和環(huán)境污染，亦制約了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展;另一方面，石斑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是新興的海水魚(yú)類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之一，養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)較薄弱，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)還不夠成熟，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)尚待完善，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的整體水平尚需著力提升。 就此，林浩然提出，石斑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化持續(xù)健康發(fā)展的總體思路是：以建設(shè)資源高效利用、改善生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全的現(xiàn)代漁業(yè)基本內(nèi)涵為目標(biāo)，改革和提升傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式，加快漁業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變，改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷優(yōu)化和提高產(chǎn)業(yè)鏈上的各項(xiàng)技術(shù)，建立石斑魚(yú)類現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖科技創(chuàng)新體系。而要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的關(guān)鍵性科學(xué)技術(shù)和基本途徑，包括了苗種繁育、優(yōu)良品種培育、人工配制飼料、病害防治、養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖技術(shù)體系以及加強(qiáng)石斑魚(yú)類養(yǎng)殖生物學(xué)基礎(chǔ)研究等六個(gè)方向的多方面工作。 首先，苗種繁育需要完善苗種人工繁育技術(shù)，著力于提高苗種成活率和苗種質(zhì)量;攻克一批優(yōu)質(zhì)石斑魚(yú)類(如青星九棘鱸、寶石石斑魚(yú)、駝背鱸等)的苗種人工繁育難題，以擴(kuò)大石斑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化規(guī)模;合理組織石斑魚(yú)苗種生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，將親魚(yú)培育、苗種繁育、飼料生產(chǎn)、苗種大規(guī)模培育等生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行社會(huì)化分工，造就一批苗種繁育技術(shù)水平高、苗種生產(chǎn)管理完善、質(zhì)量檢驗(yàn)嚴(yán)格的石斑魚(yú)類苗種生產(chǎn)龍頭企業(yè)，達(dá)到育苗技術(shù)與設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化，育苗品種多樣化，育苗數(shù)量規(guī)模化，育苗質(zhì)量有保證，實(shí)現(xiàn)石斑魚(yú)類苗種生產(chǎn)健康有序發(fā)展。 第二，建立石斑魚(yú)類種質(zhì)資源分析和評(píng)價(jià)技術(shù)體系，開(kāi)發(fā)利用優(yōu)良性狀種質(zhì)資源，篩選并獲得優(yōu)良種群或優(yōu)良性狀特異的分子標(biāo)記;采用傳統(tǒng)育種技術(shù)(選擇育種、雜交育種、雌核發(fā)育、多倍體育種等)和分子育種技術(shù)(標(biāo)記篩選、基因克隆、遺傳圖譜、QTL定位等)，培育出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆、抗病的石斑魚(yú)優(yōu)良品種，逐步實(shí)現(xiàn)石斑魚(yú)類養(yǎng)殖良種化。 第三，在完善石斑魚(yú)類主要養(yǎng)殖種類基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)要求參數(shù)和開(kāi)發(fā)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)的基礎(chǔ)上，配制高效、優(yōu)質(zhì)、安全、環(huán)保的人工配制飼料，包括適合苗種開(kāi)口的微顆粒飼料和促進(jìn)親魚(yú)性腺發(fā)育成熟的專用飼料。 第四，全面實(shí)施以藥物防治技術(shù)、免疫防治技術(shù)、生態(tài)防治技術(shù)為主要內(nèi)容的綜合病害防治技術(shù);針對(duì)石斑魚(yú)類苗種的主要病毒病(神經(jīng)壞死病毒病，彩虹病毒病等)，建立高度靈敏的病毒檢測(cè)技術(shù)和防控措施，進(jìn)而研制高效的特異性口服疫苗。 第五，以建設(shè)可持續(xù)的高效、低碳、節(jié)能、生態(tài)環(huán)境友好的石斑魚(yú)養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖技術(shù)體系為目標(biāo)，改革和提高池塘養(yǎng)殖模式和近岸淺海網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式及其養(yǎng)殖技術(shù)，因地制宜的發(fā)展深海(離岸)網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式和工廠化養(yǎng)殖模式及其養(yǎng)殖技術(shù)體系。 第六，更加系統(tǒng)深入的了解石斑魚(yú)類的生殖、生長(zhǎng)、發(fā)育、種質(zhì)、遺傳、免疫以及其他各個(gè)方面的生命活動(dòng)本質(zhì)和規(guī)律性。而在隨后的報(bào)告中，報(bào)告嘉賓也就各個(gè)方向的研究進(jìn)展與現(xiàn)狀給參會(huì)者做了多個(gè)精彩報(bào)告。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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