| 據肯尼亞媒體報道，奶業(yè)在發(fā)展肯尼亞農村經濟、促進農民增收方面發(fā)揮著越來越大的作用。去年一年，僅中央省的奶農就從奶產業(yè)中獲取了超過160億肯尼亞先令的收入，奶牛養(yǎng)殖業(yè)已成為該地區(qū)重要的經濟支柱產業(yè)。該省畜牧業(yè)部門的負責人Mary Kanyi也表示，通過科技改良和高效的產業(yè)鏈建設，該地區(qū)的奶產業(yè)會有更大的發(fā)展。 在即將過去的2010年，該地區(qū)的奶農共生產了超過6.41億升的牛奶，這比2008年時6.05億升的產量提高了32%。 “我們期望在不遠的將來，更多的農民改變多年來的傳統(tǒng)農耕習慣加入到奶產業(yè)當中來，并不斷地提高他們在奶牛的飼養(yǎng)管理、疫病防治、良種繁育和市場營銷方面的能力?！盡ary Kanyi說。“在牛奶加工者方面，雖然可能面臨著越來越激烈的競爭壓力，但是給奶農們提供一個合適且穩(wěn)定的原料奶收購價格同樣重要，因為只有這樣才能鼓勵奶農們生產出更多的牛奶，行業(yè)才能有更好的未來”，她補充說。 Mary Kanyi進一步表示，政府的農牧業(yè)部門正在制定更多的產業(yè)扶持政策，鼓勵農民們結成利益團體，以大批量的形式銷售他們的牛奶，增加他們的議價能力，這樣即使在市場波動時也不會受到更大地損失和影響。 肯尼亞奶業(yè)的蓬勃發(fā)展當然也離不開乳品企業(yè)的帶動作用。該國的乳業(yè)巨頭Brookside 乳業(yè)公司就積極擴大生產規(guī)模，計劃在未來的18個月內建設一座奶粉工廠來生產嬰幼兒奶粉。奶粉工廠的落成將會使該公司每天的生鮮乳處理能力由目前的70萬升提高到100萬升以上。 “新奶粉工廠的建設是應對我們國家奶業(yè)快速發(fā)展的需要。新工廠位于中央省，它的落成會有效改善當地原奶供應供大于求的局面”， Brookside 乳業(yè)公司地區(qū)經理James Ng’ang’a說。 本文來源：乳業(yè)時報
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