每天3杯牛奶心臟病降兩成

2011-1-5 13:19| 發(fā)布者: jieming| 查看: 771| 評(píng)論: 1|來(lái)自: 北方新報(bào)

摘要: 在歐美，衛(wèi)生部門(mén)推薦成人每天攝入3份奶制品。但是很多人擔(dān)心吃過(guò)多奶制品會(huì)升高膽固醇、誘發(fā)心臟病，所以對(duì)其避而遠(yuǎn)之。近日，一項(xiàng)總結(jié)性研究指出，每天3杯牛奶(大約600毫升)，心臟病風(fēng)險(xiǎn)能降低18%。

　　在歐美，衛(wèi)生部門(mén)推薦成人每天攝入3份奶制品。但是很多人擔(dān)心吃過(guò)多奶制品會(huì)升高膽固醇、誘發(fā)心臟病，所以對(duì)其避而遠(yuǎn)之。其實(shí)，很多研究已證實(shí)，牛奶是我們身邊最接近完善的食品，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)是全蛋白，它的消化率高達(dá)98%，乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。近日，據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，一項(xiàng)總結(jié)性研究指出，每天3杯牛奶(大約600毫升)，心臟病風(fēng)險(xiǎn)能降低18%。
　　美國(guó)哈佛大學(xué)與荷蘭瓦格寧根大學(xué)的研究者對(duì)歐洲、美國(guó)和日本的17項(xiàng)研究成果進(jìn)行了綜合性分析。研究者發(fā)現(xiàn)，牛奶中的乳脂肪不會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。不僅如此，牛奶中的含鈣量豐富，而攝入充足的鈣還可以起到降低血壓，減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。其中，瑞典一項(xiàng)涉及2.3萬(wàn)男性的研究發(fā)現(xiàn)，鈣元素?cái)z入充足的人，死于心臟病的風(fēng)險(xiǎn)相應(yīng)降低25%。
　　主持研究的史懷哲博士表示，人們不必過(guò)分追求低脂奶制品，其實(shí)定量地?cái)z入全脂奶制品同樣可以起到護(hù)心作用。
　　本文來(lái)源：北方新報(bào)

本文內(nèi)容由 jieming 提供

版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來(lái)源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。