| 寒風(fēng)吹襲,廣東各地普遍大幅降溫。據(jù)廣東省氣象局農(nóng)業(yè)氣象中心消息,從1月初開始,我省將受到四次寒潮侵襲,未來一段時(shí)間將持續(xù)低溫。寒潮大致出現(xiàn)在上旬前中期(強(qiáng)),中旬中期(中等偏強(qiáng)),下旬前期(中等偏強(qiáng)),下旬后期至2月初(強(qiáng))。據(jù)氣象預(yù)報(bào)提示,未來三天,廣東各地將仍維持陰冷天氣,部分市縣有小雨,各地日平均氣溫8℃-12℃;最低氣溫:粵北3℃-6℃,北部山區(qū)0℃左右有冰凍,珠江三角洲6℃-8℃,南部市縣8℃-10℃。 寒潮天氣中,各地存塘的羅非魚、對(duì)蝦容易凍傷凍死,生豬會(huì)因冷應(yīng)激而發(fā)病,且難以治愈。由于寒冷天氣波及范圍廣、持續(xù)時(shí)間長,南方農(nóng)村報(bào)記者走訪各地養(yǎng)殖戶、技術(shù)人員,收集防寒要點(diǎn)、行情變化等相關(guān)信息,提請(qǐng)養(yǎng)殖戶注意。 凍災(zāi)持續(xù)一周 養(yǎng)殖行情不冷 生豬、對(duì)蝦、羅非魚價(jià)格暫未受影響 湖南、貴州等南方幾省的凍雨天氣,導(dǎo)致京珠高速部分路段阻塞,導(dǎo)致北方(湖南、四川等地)生豬南運(yùn)受阻。據(jù)南方農(nóng)村報(bào)記者調(diào)查,廣東生豬出欄量巨大,豬價(jià)暫未受到影響。 記者從廣州各大生豬交易市場了解到,近日,北方南運(yùn)的生豬較平時(shí)少一些,不過,目前廣東生豬出欄量巨大?！安簧儇i中為規(guī)避雨雪帶來的運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn),轉(zhuǎn)向在廣東生豬產(chǎn)地拉豬?！碧旌由蠼灰资袌鲆粰n口負(fù)責(zé)人朱先生介紹,近日,生豬市場批發(fā)價(jià)并未受外省豬源減少影響,反而因臨近年末大量農(nóng)民工提前返鄉(xiāng),銷售市場有所萎縮所致生豬市場批發(fā)價(jià)較之前有所下降,目前普遍維持在7.3-7.4元/斤,而半個(gè)月以前有7.6元/斤。 茂名茂南區(qū)養(yǎng)豬戶勞先生透露,受冷凍天氣影響,當(dāng)?shù)刎i群發(fā)病嚴(yán)重,不少養(yǎng)豬戶打算提前出欄,可能會(huì)導(dǎo)致豬價(jià)繼續(xù)下跌。而貴州、重慶等養(yǎng)豬產(chǎn)區(qū)養(yǎng)豬業(yè)則受凍災(zāi)影響嚴(yán)重。據(jù)報(bào)道,重慶武隆遭受雨雪冰凍災(zāi)害,當(dāng)?shù)匾火B(yǎng)豬合作社凍死種豬、仔豬接近100頭。貴州黔江區(qū)一些養(yǎng)豬場因道路處于癱瘓狀態(tài),面臨斷水?dāng)嗉Z。當(dāng)?shù)匾火B(yǎng)豬戶向媒體透露,由于氣溫驟降,擴(kuò)繁場保溫室保溫效果比原來差了很遠(yuǎn),最近出生的幾窩小豬無一存活,擴(kuò)繁場損失慘重。 寒潮來襲,對(duì)蝦出現(xiàn)偷死,但近日蝦價(jià)并沒有因此下跌反而猛漲。據(jù)了解,一個(gè)星期前,規(guī)格為40支/斤的對(duì)蝦塘頭收購價(jià)為16-17元/斤,目前同等規(guī)格的對(duì)蝦以漲至19-20元/斤。業(yè)內(nèi)人士估計(jì),這主要是因春節(jié)即將到來,節(jié)日消費(fèi)需求拉動(dòng)對(duì)蝦價(jià)格。 羅非魚方面,湛江、茂名的最低塘頭價(jià)跌到了4元/斤,而珠三角甚至跌到了3.9元/斤。而今出魚高峰期已過,目前的存塘魚數(shù)量也不多,元旦前羅非魚的降價(jià)也已經(jīng)有所緩和。據(jù)了解,湛江、茂名規(guī)格魚的塘頭價(jià)已經(jīng)回升到4.5元/斤左右,而高要的魚價(jià)也已有所回歸。 ■防寒對(duì)策 養(yǎng)豬應(yīng)增加喂食減少?zèng)_欄 近日,廣東各地持續(xù)低溫高濕天氣,讓養(yǎng)殖戶猝不及防,不少養(yǎng)殖戶因保溫工作不足,造成豬群腹瀉、感冒、咳嗽等疾病高發(fā)。不過,生豬價(jià)格并未受天氣太大影響,各地出欄價(jià)維持在7.0-7.2元/斤。 氣溫驟降,讓習(xí)慣前段時(shí)間晴暖天氣的養(yǎng)豬戶猝不及防。記者在四會(huì)、增城等養(yǎng)豬大區(qū)了解到,由于今年氣溫驟變厲害,不少養(yǎng)殖戶為能及時(shí)做好保溫措施,導(dǎo)致豬群腹瀉、感冒、咳嗽等疾病高發(fā)?！坝绕湓谥写筘i階段豬群感冒多發(fā)?！彼臅?huì)一獸藥經(jīng)銷商告訴記者,養(yǎng)殖戶普遍比較重視仔豬的保溫工作,而忽視了中大豬的保溫,一些豬場為保持豬舍清潔衛(wèi)生,堅(jiān)持用水沖洗欄舍。近幾日,前來購買治療中大豬群感冒藥物的養(yǎng)殖戶明顯比之前多起來了?！疤貏e是一些建在魚塘邊上的豬場,因天氣冷加上濕度大導(dǎo)致豬群感冒的情況更加嚴(yán)重?！?BR> 專家提醒廣大養(yǎng)殖戶,天氣驟冷時(shí),豬群易發(fā)生“冷應(yīng)激”,導(dǎo)致抵抗力下降,易誘發(fā)腹瀉、感冒、咳嗽等疾病。豬群“冷應(yīng)激”危害不亞于夏季高溫高濕帶來的“熱應(yīng)激”危害。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)院副教授朱礪介紹,豬對(duì)寒冷比較敏感,尤其是初生仔豬,其臨界溫度為34℃,由于臨界溫度較高,仔豬熱調(diào)節(jié)機(jī)能未發(fā)育完善(物理調(diào)節(jié)有限,化學(xué)調(diào)節(jié)效率很低),仔豬出生后72小時(shí)內(nèi)受凍而死占很大比例。 朱礪介紹,氣溫驟冷,豬群產(chǎn)生“冷應(yīng)激”的危害主要表現(xiàn)在,采食量下降,為抵御寒冷體內(nèi)脂肪消耗過大,導(dǎo)致豬只消瘦,同時(shí)因應(yīng)激導(dǎo)致抵抗力下降易誘發(fā)諸如呼吸道、胃腸道等氣候性疾病。 如何預(yù)防豬群“冷應(yīng)激”所帶來的危害?保溫是關(guān)鍵。朱礪認(rèn)為,養(yǎng)殖戶要根據(jù)不同豬群的體況,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,適當(dāng)增加喂食量,減少?zèng)_欄次數(shù),盡量采用干清糞的方式清潔欄舍,同時(shí)要注意豬舍內(nèi)濕度,以60%的濕度為宜,注意選擇在白天氣溫高的時(shí)間段適當(dāng)通風(fēng),排除豬舍內(nèi)諸如氨氣等有害氣體?！坝绕湟⒁庳i舍內(nèi)的賊風(fēng)?！敝斓Z介紹,豬舍內(nèi),由于門窗有一定的縫隙,是最容易產(chǎn)生賊風(fēng)的地方,長期持續(xù)吹到豬身上,危害極大。 不少養(yǎng)殖戶利用發(fā)酵床為豬群保溫,不過常年關(guān)注發(fā)酵床養(yǎng)豬工藝的增城養(yǎng)豬戶丘百旋認(rèn)為,發(fā)酵床保溫效果并不明顯。他介紹,由于發(fā)酵菌需要在一定的溫度下才能發(fā)酵產(chǎn)熱(一般在25℃以上),而現(xiàn)在氣溫不足10℃,所以要想發(fā)酵床發(fā)揮保溫功效,必須在發(fā)酵床中央擺放一些煤爐,提高溫度,促使發(fā)酵發(fā)熱。 羅非魚可適當(dāng)用增氧劑 冷空氣頻繁來襲,曾遭遇過2008年凍災(zāi)的羅非魚養(yǎng)殖戶不敢怠慢,技術(shù)人員提醒,為了有效防寒,魚塘應(yīng)做好調(diào)水、底改工作。 茂名海大飼料有限公司業(yè)務(wù)主任趙紅開介紹,目前廉江洪湖農(nóng)場一帶的羅非魚養(yǎng)殖受寒潮影響不大,并未發(fā)現(xiàn)有死傷。一方面,洪湖農(nóng)場區(qū)域內(nèi)多為水庫魚塘,水較深;另一方面,大部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)提前使用了生物制劑調(diào)水,以保證水中的溶氧量。寒潮降溫時(shí)期,存塘的羅非魚都聚集在塘底,如果水質(zhì)差、水體缺氧,魚會(huì)在浮頭的時(shí)候凍傷,很容易感染病菌而死亡。 與洪湖農(nóng)場的情況相似,茂名高州的羅非魚養(yǎng)殖戶們也在一個(gè)月前就已早早地做好底改和調(diào)水的工作。據(jù)了解,目前高州一帶的規(guī)格魚存塘量已不到一成,大部分都是4-7兩的過冬魚苗,目前也未有凍死傷。另外,打深水井是當(dāng)?shù)剌^為常用的一種羅非魚越冬技術(shù)。茂名百旺飼料技術(shù)顧問葉紹新介紹,打深水井加入新水一來可以保持水溫,同時(shí)還可以起到調(diào)水的作用。 然而,與上述兩個(gè)地區(qū)相比,高要的情況顯得較為嚴(yán)重?！斑@兩天都有接到幾個(gè)養(yǎng)殖戶的電話說塘里有病魚死魚。”高要白土漁醫(yī)容志朝告訴記者,“主要原因還是養(yǎng)殖戶沒有提前調(diào)好水。”寒潮導(dǎo)致水體表層溫度下降,而前期沒有做好水質(zhì)調(diào)節(jié),導(dǎo)致底層水的氨氮、亞硝酸鹽含量偏高,容易引發(fā)病害。“持續(xù)的陰雨天氣中,如果魚沒有出現(xiàn)浮頭,并不建議開增氧機(jī)?！比葜境ㄗh養(yǎng)殖戶可以使用增氧劑,增氧的同時(shí)還能產(chǎn)生熱量。據(jù)了解,高要有一小部分羅非魚養(yǎng)殖戶也搭起了溫棚。 對(duì)于寒潮,雖然大部分羅非魚養(yǎng)殖戶已經(jīng)提前做好了準(zhǔn)備,但存在一定風(fēng)險(xiǎn),在寒潮間隙氣溫回暖時(shí),容易發(fā)生水霉病,特別是剛過塘的魚苗尤其容易染病。主要的解決方案是:1、用粗鹽+小蘇打合劑全池潑灑;2、用水霉凈等殺水霉藥劑全池潑灑;3、及時(shí)處理死魚以切斷傳播途徑。另外,氣溫下降影響魚的攝食。天氣回暖后不可立刻投料,應(yīng)該先加強(qiáng)水質(zhì)的管理,早晚開增氧機(jī)并做好底改及調(diào)水工作,以防羅非魚泛塘。 對(duì)蝦需提高營養(yǎng) 回暖勿急投料 珠海市金灣區(qū)小林鎮(zhèn)飼料經(jīng)銷商譚志平說,近期持續(xù)的寒潮對(duì)當(dāng)?shù)氐膶?duì)蝦養(yǎng)殖影響并不大,僅有少量對(duì)蝦偷死,并沒有出現(xiàn)較大病害及大量死亡。中山、江門等地的養(yǎng)殖戶均表示,現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐那闆r與珠海相似。 譚志平強(qiáng)調(diào),這次寒潮持續(xù)近一周,而且陰雨天氣多,即使是冬棚蝦塘,也許做好防寒措施。大棚塑料薄膜需用鐵絲捆扎固定,表面有小孔,冰冷的雨水可透過小孔進(jìn)入池塘。雖然雨水進(jìn)入量不大,但是陰雨天氣長,即使有大棚,水溫下降也很快。譚志平說,與寒潮之前相比,目前的冬棚蝦塘水溫下降了近8℃,僅有18℃-19℃。在此溫度下,對(duì)蝦攝食量大幅減少,長速也減緩?！昂敝耙惶焱段谷?現(xiàn)在減至一天兩次,投喂量也減少了一半?！痹趯?duì)蝦減少攝食量的情況下,養(yǎng)戶需提高對(duì)蝦的飼料營養(yǎng),比如多攪拌些維生素及其他營養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)對(duì)蝦的抵抗力。 中山市橫欄鎮(zhèn)六沙村水產(chǎn)藥店技術(shù)員梁悅認(rèn)為,近期養(yǎng)戶還應(yīng)注意穩(wěn)定水質(zhì),保持好藻相。往常養(yǎng)殖戶多采用施用肥料追肥保持藻相,但由于天氣冷晴天少,此方法效果不明顯。他建議潑灑些葡萄糖、多維,除了有利于穩(wěn)定水質(zhì),還可提高對(duì)蝦免疫力,中和水體中的有害物質(zhì)。 有技術(shù)人士指出,每次寒潮過后,天氣出現(xiàn)回暖,有養(yǎng)殖戶一見天晴都急著開增氧機(jī)投喂飼料,希望能讓對(duì)蝦長快些。他說,此舉不當(dāng),由于在寒潮持續(xù)時(shí)間長,池塘的水面溫度比塘底低,天氣回暖馬上開增氧機(jī),水面的冷水會(huì)快速進(jìn)入塘底,久未攝食體質(zhì)虛弱的對(duì)蝦容易應(yīng)激出現(xiàn)死亡。養(yǎng)殖戶切勿心急,應(yīng)等侯一兩天,注意監(jiān)測(cè)水溫水質(zhì),在此期間多潑灑些抗應(yīng)激產(chǎn)品,待塘底與水面的溫度相差不大時(shí)再投料。 文章來源：：南方農(nóng)村報(bào)
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