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:你的配方結(jié)構(gòu)不錯(cuò)。營養(yǎng)指標(biāo)基本符合這時(shí)候肉雜需要,如果需要體現(xiàn)更好的料肉比,再提高油點(diǎn)。重點(diǎn)在你原料數(shù)據(jù)的真實(shí)和控制上。順便把你公司買的核心料所提供保證值和成份看下。




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