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江蘇:61家乳制品企業(yè)每周都將被抽檢

2011-1-17 13:22| 發(fā)布者: jieming| 查看: 470| 評論: 2|來自: 現(xiàn)代快報

摘要: 乳品、酒類被列為高風險食品,米、面為低風險食品。據(jù)悉,今年江蘇省將全面推廣食品分類分級監(jiān)管制度,全省61家乳制品企業(yè)將在2月底前基本完成重新核查工作,今后質(zhì)監(jiān)部門每周都將進行抽檢。
  乳品、酒類被列為高風險食品,米、面為低風險食品。從江蘇全省質(zhì)量技術監(jiān)督工作會議上獲悉,今年江蘇省將全面推廣食品分類分級監(jiān)管制度,全省61家乳制品企業(yè)將在2月底前基本完成重新核查工作,今后質(zhì)監(jiān)部門每周都將進行抽檢。其中質(zhì)量風險較高的乳制品,抽檢率將達到15%以上。
  據(jù)介紹,所謂食品分類分級監(jiān)管制度,是指根據(jù)食品質(zhì)量的風險度高低,將食品分為高、中、低三個風險等級,將食品企業(yè)分成A、B、C三個風險等級,分別進行更有針對性的監(jiān)管。省質(zhì)監(jiān)局食品處處長馮宜敏舉例說,像乳制品、酒類等就屬于高風險食品;米、面則屬于低風險食品。
  本文來源:現(xiàn)代快報
      

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引用 wdc28 2011-1-18 08:55
好?。。。。。。。。?!

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