寒風吹襲,廣東各地普遍大幅降溫。據廣東省氣象局農業(yè)氣象中心消息,從1月初開始,廣東省將受到四次寒潮侵襲,未來一段時間將持續(xù)低溫。寒潮大致出現在上旬前中期(強),中旬中期(中等偏強),下旬前期(中等偏強),下旬后期至2月初(強)。據氣象預報提示,未來三天,廣東各地將仍維持陰冷天氣,部分市縣有小雨,各地日平均氣溫8℃-12℃;最低氣溫:粵北3℃-6℃,北部山區(qū)0℃左右有冰凍,珠江三角洲6℃-8℃,南部市縣8℃-10℃。 寒潮天氣中,各地存塘的羅非魚、對蝦容易凍傷凍死,生豬會因冷應激而發(fā)病,且難以治愈。由于寒冷天氣波及范圍廣、持續(xù)時間長,南方農村報記者走訪各地養(yǎng)殖戶、技術人員,收集防寒要點、行情變化等相關信息,提請養(yǎng)殖戶注意。 凍災持續(xù)一周 養(yǎng)殖行情不冷 生豬、對蝦、羅非魚價格暫未受影響 湖南、貴州等南方幾省的凍雨天氣,導致京珠高速部分路段阻塞,導致北方(湖南、四川等地)生豬南運受阻。據南方農村報記者調查,廣東生豬出欄量巨大,豬價暫未受到影響。 記者從廣州各大生豬交易市場了解到,近日,北方南運的生豬較平時少一些,不過,目前廣東生豬出欄量巨大?!安簧儇i中為規(guī)避雨雪帶來的運輸風險,轉向在廣東生豬產地拉豬?!碧旌由蠼灰资袌鲆粰n口負責人朱先生介紹,近日,生豬市場批發(fā)價并未受外省豬源減少影響,反而因臨近年末大量農民工提前返鄉(xiāng),銷售市場有所萎縮所致生豬市場批發(fā)價較之前有所下降,目前普遍維持在7.3-7.4元/斤,而半個月以前有7.6元/斤。 茂名茂南區(qū)養(yǎng)豬戶勞先生透露,受冷凍天氣影響,當地豬群發(fā)病嚴重,不少養(yǎng)豬戶打算提前出欄,可能會導致豬價繼續(xù)下跌。而貴州、重慶等養(yǎng)豬產區(qū)養(yǎng)豬業(yè)則受凍災影響嚴重。據報道,重慶武隆遭受雨雪冰凍災害,當地一養(yǎng)豬合作社凍死種豬、仔豬接近100頭。貴州黔江區(qū)一些養(yǎng)豬場因道路處于癱瘓狀態(tài),面臨斷水斷糧。當地一養(yǎng)豬戶向媒體透露,由于氣溫驟降,擴繁場保溫室保溫效果比原來差了很遠,最近出生的幾窩小豬無一存活,擴繁場損失慘重。 寒潮來襲,對蝦出現偷死,但近日蝦價并沒有因此下跌反而猛漲。據了解,一個星期前,規(guī)格為40支/斤的對蝦塘頭收購價為16-17元/斤,目前同等規(guī)格的對蝦以漲至19-20元/斤。業(yè)內人士估計,這主要是因春節(jié)即將到來,節(jié)日消費需求拉動對蝦價格。 羅非魚方面,湛江、茂名的最低塘頭價跌到了4元/斤,而珠三角甚至跌到了3.9元/斤。而今出魚高峰期已過,目前的存塘魚數量也不多,元旦前羅非魚的降價也已經有所緩和。據了解,湛江、茂名規(guī)格魚的塘頭價已經回升到4.5元/斤左右,而高要的魚價也已有所回歸。 ■防寒對策 養(yǎng)豬應增加喂食減少沖欄 近日,廣東各地持續(xù)低溫高濕天氣,讓養(yǎng)殖戶猝不及防,不少養(yǎng)殖戶因保溫工作不足,造成豬群腹瀉、感冒、咳嗽等疾病高發(fā)。不過,生豬價格并未受天氣太大影響,各地出欄價維持在7.0-7.2元/斤。 氣溫驟降,讓習慣前段時間晴暖天氣的養(yǎng)豬戶猝不及防。記者在四會、增城等養(yǎng)豬大區(qū)了解到,由于今年氣溫驟變厲害,不少養(yǎng)殖戶為能及時做好保溫措施,導致豬群腹瀉、感冒、咳嗽等疾病高發(fā)。“尤其在中大豬階段豬群感冒多發(fā)?!彼臅猾F藥經銷商告訴記者,養(yǎng)殖戶普遍比較重視仔豬的保溫工作,而忽視了中大豬的保溫,一些豬場為保持豬舍清潔衛(wèi)生,堅持用水沖洗欄舍。近幾日,前來購買治療中大豬群感冒藥物的養(yǎng)殖戶明顯比之前多起來了?!疤貏e是一些建在魚塘邊上的豬場,因天氣冷加上濕度大導致豬群感冒的情況更加嚴重。” 專家提醒廣大養(yǎng)殖戶,天氣驟冷時,豬群易發(fā)生“冷應激”,導致抵抗力下降,易誘發(fā)腹瀉、感冒、咳嗽等疾病。豬群“冷應激”危害不亞于夏季高溫高濕帶來的“熱應激”危害。四川農業(yè)大學動物科學院副教授朱礪介紹,豬對寒冷比較敏感,尤其是初生仔豬,其臨界溫度為34℃,由于臨界溫度較高,仔豬熱調節(jié)機能未發(fā)育完善(物理調節(jié)有限,化學調節(jié)效率很低),仔豬出生后72小時內受凍而死占很大比例。 朱礪介紹,氣溫驟冷,豬群產生“冷應激”的危害主要表現在,采食量下降,為抵御寒冷體內脂肪消耗過大,導致豬只消瘦,同時因應激導致抵抗力下降易誘發(fā)諸如呼吸道、胃腸道等氣候性疾病。 如何預防豬群“冷應激”所帶來的危害?保溫是關鍵。朱礪認為,養(yǎng)殖戶要根據不同豬群的體況,加強飼養(yǎng)管理,適當增加喂食量,減少沖欄次數,盡量采用干清糞的方式清潔欄舍,同時要注意豬舍內濕度,以60%的濕度為宜,注意選擇在白天氣溫高的時間段適當通風,排除豬舍內諸如氨氣等有害氣體?!坝绕湟⒁庳i舍內的賊風。”朱礪介紹,豬舍內,由于門窗有一定的縫隙,是最容易產生賊風的地方,長期持續(xù)吹到豬身上,危害極大。 不少養(yǎng)殖戶利用發(fā)酵床為豬群保溫,不過常年關注發(fā)酵床養(yǎng)豬工藝的增城養(yǎng)豬戶丘百旋認為,發(fā)酵床保溫效果并不明顯。他介紹,由于發(fā)酵菌需要在一定的溫度下才能發(fā)酵產熱(一般在25℃以上),而現在氣溫不足10℃,所以要想發(fā)酵床發(fā)揮保溫功效,必須在發(fā)酵床中央擺放一些煤爐,提高溫度,促使發(fā)酵發(fā)熱。 羅非魚可適當用增氧劑 冷空氣頻繁來襲,曾遭遇過2008年凍災的羅非魚養(yǎng)殖戶不敢怠慢,技術人員提醒,為了有效防寒,魚塘應做好調水、底改工作。 茂名海大飼料有限公司業(yè)務主任趙紅開介紹,目前廉江洪湖農場一帶的羅非魚養(yǎng)殖受寒潮影響不大,并未發(fā)現有死傷。一方面,洪湖農場區(qū)域內多為水庫魚塘,水較深;另一方面,大部分養(yǎng)殖戶已經提前使用了生物制劑調水,以保證水中的溶氧量。寒潮降溫時期,存塘的羅非魚都聚集在塘底,如果水質差、水體缺氧,魚會在浮頭的時候凍傷,很容易感染病菌而死亡。 與洪湖農場的情況相似,茂名高州的羅非魚養(yǎng)殖戶們也在一個月前就已早早地做好底改和調水的工作。據了解,目前高州一帶的規(guī)格魚存塘量已不到一成,大部分都是4-7兩的過冬魚苗,目前也未有凍死傷。另外,打深水井是當地較為常用的一種羅非魚越冬技術。茂名百旺飼料技術顧問葉紹新介紹,打深水井加入新水一來可以保持水溫,同時還可以起到調水的作用。 然而,與上述兩個地區(qū)相比,高要的情況顯得較為嚴重?!斑@兩天都有接到幾個養(yǎng)殖戶的電話說塘里有病魚死魚?!备咭淄翝O醫(yī)容志朝告訴記者,“主要原因還是養(yǎng)殖戶沒有提前調好水?!焙睂е滤w表層溫度下降,而前期沒有做好水質調節(jié),導致底層水的氨氮、亞硝酸鹽含量偏高,容易引發(fā)病害。“持續(xù)的陰雨天氣中,如果魚沒有出現浮頭,并不建議開增氧機?!比葜境ㄗh養(yǎng)殖戶可以使用增氧劑,增氧的同時還能產生熱量。據了解,高要有一小部分羅非魚養(yǎng)殖戶也搭起了溫棚。 對于寒潮,雖然大部分羅非魚養(yǎng)殖戶已經提前做好了準備,但存在一定風險,在寒潮間隙氣溫回暖時,容易發(fā)生水霉病,特別是剛過塘的魚苗尤其容易染病。主要的解決方案是:1、用粗鹽+小蘇打合劑全池潑灑;2、用水霉凈等殺水霉藥劑全池潑灑;3、及時處理死魚以切斷傳播途徑。另外,氣溫下降影響魚的攝食。天氣回暖后不可立刻投料,應該先加強水質的管理,早晚開增氧機并做好底改及調水工作,以防羅非魚泛塘。 對蝦需提高營養(yǎng) 回暖勿急投料 珠海市金灣區(qū)小林鎮(zhèn)飼料經銷商譚志平說,近期持續(xù)的寒潮對當地的對蝦養(yǎng)殖影響并不大,僅有少量對蝦偷死,并沒有出現較大病害及大量死亡。中山、江門等地的養(yǎng)殖戶均表示,現在當地的情況與珠海相似。 譚志平強調,這次寒潮持續(xù)近一周,而且陰雨天氣多,即使是冬棚蝦塘,也許做好防寒措施。大棚塑料薄膜需用鐵絲捆扎固定,表面有小孔,冰冷的雨水可透過小孔進入池塘。雖然雨水進入量不大,但是陰雨天氣長,即使有大棚,水溫下降也很快。譚志平說,與寒潮之前相比,目前的冬棚蝦塘水溫下降了近8℃,僅有18℃-19℃。在此溫度下,對蝦攝食量大幅減少,長速也減緩。“寒潮之前一天投喂三次,現在減至一天兩次,投喂量也減少了一半?!痹趯ξr減少攝食量的情況下,養(yǎng)戶需提高對蝦的飼料營養(yǎng),比如多攪拌些維生素及其他營養(yǎng)物質,增強對蝦的抵抗力。 中山市橫欄鎮(zhèn)六沙村水產藥店技術員梁悅認為,近期養(yǎng)戶還應注意穩(wěn)定水質,保持好藻相。往常養(yǎng)殖戶多采用施用肥料追肥保持藻相,但由于天氣冷晴天少,此方法效果不明顯。他建議潑灑些葡萄糖、多維,除了有利于穩(wěn)定水質,還可提高對蝦免疫力,中和水體中的有害物質。 有技術人士指出,每次寒潮過后,天氣出現回暖,有養(yǎng)殖戶一見天晴都急著開增氧機投喂飼料,希望能讓對蝦長快些。他說,此舉不當,由于在寒潮持續(xù)時間長,池塘的水面溫度比塘底低,天氣回暖馬上開增氧機,水面的冷水會快速進入塘底,久未攝食體質虛弱的對蝦容易應激出現死亡。養(yǎng)殖戶切勿心急,應等侯一兩天,注意監(jiān)測水溫水質,在此期間多潑灑些抗應激產品,待塘底與水面的溫度相差不大時再投料。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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