冬季什么牛奶補(bǔ)鈣最好？

2011-2-12 10:00| 發(fā)布者: jieming| 查看: 1066| 評(píng)論: 1|來(lái)自: 中華健康網(wǎng)

摘要: 半脫脂奶和脫脂奶，半脫脂奶的脂肪含量約是1.5%，脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人總覺(jué)得應(yīng)該選擇脫脂奶。同時(shí)，幼兒沒(méi)必要喝高鈣奶會(huì)導(dǎo)致鋅的吸收減少。

　　半脫脂奶和脫脂奶，半脫脂奶的脂肪含量約是1.5%，脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人總覺(jué)得應(yīng)該選擇脫脂奶，其實(shí)，牛奶中含有的多種維生素，如維生素K、A、E等都是脂溶性維生素，藏在牛奶的脂肪當(dāng)中，脫脂的同時(shí)這些維生素也隨之丟失了，對(duì)人體發(fā)育不利。

　　高血壓患者多喝脫脂牛奶和高鈣奶

　　牛奶本身含鈣量就很高了(120毫克/100毫升)，而且吸收率高，就算是另外再加鈣，也不能增加太多，最多不過(guò)130-140毫克/100毫升，而且還會(huì)嚴(yán)重影響牛奶的口感，香滑的感覺(jué)減少，粗糙的口感增加。外加的鈣大多不是乳鈣，而是鈣的其它鹽類(lèi)，如碳酸鈣等，成本低，吸收率也不高。因此，想要補(bǔ)鈣多些，比平常多喝幾口牛奶就好，不需要所謂的高鈣奶。小編推薦：注意：牛奶不能這樣喝

　　提示：幼兒沒(méi)必要喝高鈣奶會(huì)導(dǎo)致鋅的吸收減少

　　復(fù)合奶

　　添加維生素A、D的復(fù)合奶，維生素A、D在胃腸道對(duì)鈣的吸收過(guò)程起著重要作用，因此添加后的復(fù)合奶作用會(huì)更好。

　　小編提示：富含維生素D的食品包括海魚(yú)等日常食品，不過(guò)人體主要的維生素D來(lái)源由人體在陽(yáng)光下自行產(chǎn)生。因此，想要補(bǔ)充維生素D平時(shí)多曬曬太陽(yáng)。

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