| 鞭春牛，又名鞭土牛，唱春牛，跳春牛，春牛會(huì)。此俗起源甚古。高承《事物紀(jì)原》：“周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚?！敝茏迨寝r(nóng)業(yè)民族，統(tǒng)治者又重視農(nóng)業(yè)，周公制鞭牛之禮是完全可能的?！吨芏Y·月令》：“出土牛以送寒氣?！睗h代鞭春牛已相當(dāng)流行。《后漢書(shū)·禮儀志》：“立春日，……京師百官皆衣青衣，郡國(guó)縣道官下至斗食令吏皆服青幘，立青幡，施土牛，耕人于門(mén)外以示兆民?！币院笠恢毖赜孟聛?lái)，宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后，鞭春牛之風(fēng)日益活躍，遍及鄉(xiāng)里。康熙《濟(jì)南府志·歲時(shí)》：“立春日，官吏各具彩仗，擊土牛者三，謂之‘鞭春’，以示勸農(nóng)之意焉。為小春牛，遍送縉紳家，及門(mén)鳴鼓樂(lè)以獻(xiàn)，謂之‘送春’?！北薮号Ｊ橇⒋汗?jié)的活動(dòng)，是春耕伊始的標(biāo)志，最初的鞭春?？赡苡玫氖钦媾?，后改為土牛，清末時(shí)期又改用紙牛，即以竹為骨架，外糊以紙。 春牛的形象有一定規(guī)定，也是根據(jù)干支來(lái)制作的。清人阮葵生《茶余客話》卷十三“立春鞭土牛，必備五方之色。宋景佑元年頒《土牛經(jīng)》，丁度作序。其法以歲之干色為首，支色為身，納音為腹。以立春日干色為耳、角、尾。支色為脛、納音色為蹄。至今遵之?！痹凇稓J定日下舊聞考》卷一百四十七有“造春牛法，日短至，辰日，取土水木于歲德之方。木以桑柘，身尾高下之度，以歲八節(jié)四季，日十有二時(shí)，踏用府門(mén)之扇，左右以歲陰陽(yáng)，?？趶埡希沧笥依U。芒立左右，亦以歲陰陽(yáng)，以歲干支納音之五行。三者色，為頭身腹色，日三者色，為角身尾，為膝脛，為蹄色。以日支盂春季為籠之素，柳鞭之結(jié)，于之麻苧絲。牛鼻中木，曰拘脊子，桑柘為子，以正月中官色為其色也。”也就是說(shuō)，牛頭以立春年的干支確定，身軀以年的地支來(lái)確定顏色，腹色以年納音決定，耳、角、尾配立春日干支，脛色配立春日地支，蹄色配立春日納音，牛嘴陽(yáng)年張開(kāi)，陰年合攏，牛尾陽(yáng)年左擺，陰年右擺。干支由五種物質(zhì)組成，各有其色，即金為白色，木為青色，水為黑色，火為紅色，土為黃色。根據(jù)其相對(duì)應(yīng)或相克關(guān)系，決定春牛的形象。以戊申的春牛而言，其中就有許多講究： 戊屬土，土呈黃色，牛頭為黃色; 申屬金，金呈白色，牛身為白色; 立春年納音屬土，牛腹為黃色; 立春日干屬金，金為白色，牛角、耳、尾俱白; 立春日支屬木，木為青色，牛脛為青色; 立春日納音屬木，木為青色，牛蹄為青色; 戊申系陽(yáng)年，故牛開(kāi)口，牛尾左繳，陰年則?？诤?，牛尾右繳。 立春日干屬金，克金者火，火呈紅色，?；\頭，拘繩皆為紅色; 戊申系陽(yáng)年，牛踏板用縣衙門(mén)左扇門(mén)。 從上述事實(shí)看出，清朝每年六月都責(zé)成欽天監(jiān)按年建干支，推算次年春牛之顏色、形象、繪色、 制成春牛，芒神圖，然后發(fā)往各地府縣，各地官員再依圖繪制春牛，芒神像，由主管祭春，眾人持鞭打春牛，舉行隆重的祭春儀式。春鞭又名春杖，宋陳元靚《歲時(shí)廣記》卷八引《歲時(shí)雜記》：“春杖事用五彩絲纏之，官吏人各二條，以鞭春牛?！逼鋵?shí)，春鞭用料也很講究，以立春日時(shí)間確定，即地支：寅、巳、申、亥用麻，子、卯、午、酉用苧，丑、辰、未、戌用絲。后來(lái)也有用彩紙裝飾春鞭的。 除大春牛外，還用紙做成一種小春牛，可以互相贈(zèng)送，作為祈求豐收、驅(qū)走寒意的象征。康熙《大興縣志》卷六：近春時(shí)，“乃分獻(xiàn)別朔小芒神、土牛于各紳士家，謂之送春?！?BR> 在鞭春牛時(shí)，各地還唱民歌，故有唱春牛之謂。民國(guó)《義縣志·歲時(shí)》：“比時(shí)，裝春官者每以丐者充之，翌晨，眾官齊集署前鞭牛，曰‘打春’。邑令在后，約正在前，各執(zhí)紙鞭鞭牛，唱：‘一鞭曰風(fēng)調(diào)雨順，二鞭曰國(guó)泰平安，三鞭曰天子萬(wàn)歲春’?！边@些民諺正是人們鞭春牛的心態(tài)。 在立春活動(dòng)中，起初是由人扮演春神，其首以木雕成，套在人頭上，穿上紅或白色長(zhǎng)袍，胸前開(kāi) 口，可往外看，他牽牛而行，象征木神促進(jìn)春耕。這里提出一個(gè)問(wèn)題，即在迎春時(shí)必須進(jìn)行驅(qū)儺活動(dòng)。宋代的《大儺圖》就是一幅“活動(dòng)于立春節(jié)令中的迎春歌舞，因此或可稱(chēng)為迎春舞隊(duì)(或社火)?！雹倨鋵?shí)，自古以來(lái)鬼神就是混雜的，又是對(duì)立的，請(qǐng)神必須驅(qū)鬼，這是一個(gè)問(wèn)題的兩方面。為了祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，一方面祈求正面的神靈保佑，另一方面又要驅(qū)趕走反面的疫鬼。這方面的資料是相當(dāng)多的。康熙《濟(jì)南府志·歲時(shí)》：“(立春日)里人、行戶(hù)扮為漁樵耕諸戲劇，結(jié)彩為春樓.而市衢小兒，著彩戴鬼面，往來(lái)跳舞，亦古人 鄉(xiāng)儺之遺也?！逼渲械墓砟?，既是娛樂(lè)之舉，也是一種儺儀反映。乾隆《雒南縣志·民俗》：“立春之日，人飲春酒，食白蘿卜，謂之咬春，兒童買(mǎi)鬼臉及小春牛以為戲?！边@里的面具已具有兒童面具的性質(zhì)了。在南方民間還有一種苧春，即在立春日，家家戶(hù)戶(hù)取樟葉，加少許柴火，然后引火點(diǎn)燃，在階沿、中堂、房?jī)?nèi)焚燒，從內(nèi)而外.作驅(qū)趕狀，唱歌呼號(hào)，最后放爆竹，俗稱(chēng)以火助陽(yáng)，驅(qū)走陰氣，這樣就會(huì)沒(méi)有害蟲(chóng)，農(nóng)業(yè)豐收，也可使人體安康。可知?春是一種古老的打鬼或古儺儀式。 山東濰坊年畫(huà)中有一幅《春牛圖》，上部繪有 芒神和春牛，下為二人吃春餅，其上有一段文字：“我是上方一春牛，千差萬(wàn)派我下遍地游，不食人間草和料，專(zhuān)吃散災(zāi)小鬼頭。”從中看出春牛本身就是一種吉祥物，是神靈所使，“專(zhuān)吃散災(zāi)小鬼頭”。人們不僅送小春牛，還把搶來(lái)的春牛土和水，涂在灶上，認(rèn)為可除邪氣，全家平安。在這里春牛又成為一種避邪巫術(shù)了。 在其他地區(qū)也有自己的春牛形象，如蘇州桃花塢的春牛圖，在該圖其前有一牛郎牽牛，牛馱著財(cái)寶，后一官人持扇鞭牛，貴州臺(tái)江苗族的春牛圖，不僅繪有春牛，還繪有農(nóng)具、耕地等動(dòng)作。 牛： 唐代詩(shī)人元稹《生春》詩(shī)：“鞭?？h門(mén)外，爭(zhēng)土蓋春蠶。”先“鞭”而后“爭(zhēng)”，是古代送冬寒迎新春風(fēng)俗語(yǔ)的兩部曲。 鞭春牛又稱(chēng)鞭土牛，起源較早?！吨芏Y·月令》：“出土牛以送寒氣?！焙髞?lái)一直保留下來(lái)，但改在春天，盛于唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣，以至成為民俗語(yǔ)文化的重要內(nèi)容。 康熙《濟(jì)南府志·歲時(shí)》：“凡立春前一日，官府率士民，具春牛、芒神，迎春于東郊。作五辛盤(pán)，俗名春盤(pán)，飲春酒，簪春花。里人、行戶(hù)扮為漁樵耕諸戲劇，結(jié)彩為春樓，而市衢小兒，著彩衣，戴鬼面， 往來(lái)跳舞，亦古人鄉(xiāng)儺之遺也。立春日，官吏各具彩仗，擊土牛者三，謂之鞭春，以示勸農(nóng)之意焉。為小春牛，遍送縉紳家，及門(mén)鳴鼓樂(lè)以獻(xiàn)，謂之送春?！北薮号５囊饬x，不限于送寒氣，促春耕，也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎，人人爭(zhēng)搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。浙江境內(nèi)迎春牛的特點(diǎn)是，迎春牛時(shí)，依次向春牛即叩頭，拜完，百姓一搖籃而上，將春牛弄碎，然后將搶得的春牛泥帶回家撒在牛欄內(nèi)。由此看出，鞭春牛還是種繁殖巫術(shù)，即經(jīng)過(guò)迎春的春牛土，撒在牛欄內(nèi)可以促進(jìn)牛的繁殖。 我國(guó)少數(shù)民族也有慰問(wèn)耕牛的習(xí)俗，稱(chēng)為“獻(xiàn)牛王”。貴州的荔枝、羅甸、安龍等地的布依族，以農(nóng)歷四月初八為牛賀歲。是日，讓牛休息一天，讓牛吃糯米飯。仡佬族的牛王節(jié)也稱(chēng)“牛神節(jié)”、“敬牛王菩薩節(jié)”、“祭牛王節(jié)”，每年農(nóng)歷十月初一舉行。那一天，人們不再讓牛勞動(dòng)，并用上好的糯米做兩個(gè)糍粑，分掛在牛角上，然后將牛牽到水邊照看影子，以此種方式為牛祝壽。在貴州榕江、東江一帶的侗族中，每年夏天六月初六舉行“洗牛節(jié)”，屆時(shí)春耕已結(jié)束，人們把牛牽到河邊洗澡，并在牛欄旁插幾根雞毛和鴨毛，表示為牛洗耳恭聽(tīng)塵，祈禱耕牛平安健壯。 喪葬在布依族的人生禮俗中，是一個(gè)比較隆重的項(xiàng)目，其儀式是轉(zhuǎn)戛，而轉(zhuǎn)戛儀式中的一個(gè)重要內(nèi)容是砍牛。近人董振藻在 《黔中苗乘》中有這樣的記載：“親死，選牛一頭或數(shù)頭，親戚朋友攜雞來(lái)祭，即繞牛而奠之(相傳前親死，分食其肉，今以牛代之)。奠畢，屠牛分食而散?！绷餍杏谠颇现胁俊Ⅺ惤絽^(qū)的納西族在喪葬時(shí)有跳耗牛的風(fēng)俗。老人死后，火化取骨，主人在院內(nèi)燃起火堆，來(lái)客圍在四周，跳喪葬舞，領(lǐng)舞者唱著挽歌。歌舞畢，眾人依次向骨灰跪拜。隨后牽來(lái)一頭牛，提起牛耳，將一碗牛奶灌進(jìn)去。若耗牛揚(yáng)蹄蹦跳，即為好兆;若不跳，再灌一碗，則認(rèn)為亡靈不要此牛，就要另?yè)Q一頭再灌，然后捆住牛的四蹄，請(qǐng)父母雙全的健壯男子宰牛。通常先取牛 心，再剝皮分肉，將牛心、牛肉獻(xiàn)于骨灰袋前，稱(chēng)“生祭”。肉煮熟后再祭一次，稱(chēng)為“熟祭”，祭畢埋骨入土。 在漢族交際風(fēng)俗中，有“結(jié)牛財(cái)親”一說(shuō)，流行于湖南一帶。在當(dāng)?shù)兀活^ 牛幾戶(hù)其用的稱(chēng)為結(jié)牛財(cái)親，并視作親戚，牛的所有權(quán)一旦換成別人，其“親戚”關(guān)系也到此結(jié)束流行于陜西留壩縣等地的“牛王會(huì)”，是為老人做壽的稱(chēng)謂，因?yàn)榕８锢绲兀泄τ谌?，并且排在生肖的前列，以牛為名給老人祝壽，以表示尊敬。 苗族有搶牛牛尾的婚姻風(fēng)俗，流行貴州西北一帶。男女訂婚后，女方要喂養(yǎng)一頭黃牛，待婚禮那天將牛牽到現(xiàn)場(chǎng)，度用兩根z繩索絆信牛腿。然后由新娘一刀砍下牛尾，新郎會(huì)立刻上去搶奪牛尾，若能在女方父母到來(lái)之前奪得牛尾，便可立即成婚，否則婚姻告吹。 最有巫術(shù)意義的還是人體節(jié)日裝飾——春燕?！肚G楚歲時(shí)記》：“立春之日，悉剪彩為燕戴之，帖宜春二字?！贝貉嘤置?、彩勝、春書(shū)?？刀纬墒健队详?yáng)雜俎》：“北朝婦人，……立春進(jìn)書(shū)，以青繒為幟，刻龍象御之，或?yàn)楣??！薄段淞峙f事》卷二：“前一日，臨安府進(jìn)大春牛，設(shè)之福寧殿庭。……預(yù)造小春牛數(shù)十，飾彩幡雪柳，分送殿閣，巨各隨以金銀線彩段為酬.是日賜百宮春幡勝，宰執(zhí)親王以金，余以金裹銀及羅帛為之。系文思院造進(jìn)，各垂于幞頭之左人謝?！焙髞?lái)又稱(chēng)幡勝為“鬧娥兒”、“斗蝶”、“鬧嚷嚷”、“長(zhǎng)春花”、“象生花”等。明代《酌中志》：“立春之時(shí)，無(wú)貴賤嚼羅卜，曰‘咬春’?！詺q顏色裝就者，亦有用草蟲(chóng)蝴蝶者，或簪于首，以應(yīng)節(jié)景?！泵魃虬瘛锻鹗痣s記》卷十七立春：“戴鬧嚷嚷”，以烏金紙為飛娥、蝴蝶、螞蚱之形，大如掌，小如錢(qián)，呼曰：‘鬧嚷嚷’。大小男女，各戴一枝于首中，貴人有戴滿(mǎn)頭者。”王夫之《姜齋文集》：“以烏金紙剪為蝴蝶，朱粉點(diǎn)染，以小銅絲纏綴針上，旁施柏葉，迎春元旦，冶游者插之巾帽?！薄稓J定日下舊聞考》卷一百四十七：“今京師凡盂春之月，兒女多剪彩為花，或草蟲(chóng)之類(lèi)插首，曰鬧嚷嚷，即古所謂鬧裝也。”近代又稱(chēng)為春雞。例如在民國(guó)《翼城縣志 歲時(shí)》：“士女剪彩為燕，名春雞，貼羽為蝶，名‘鬧蛾’;纏絨為杖，名春桿，各簪頭上，以斗勝焉。”的記載。 這種春雞，最早的形態(tài)應(yīng)該是天然花朵，后來(lái)才以布帛為之，甚至以彩紙充任，但是它決不是一般性的人體裝飾，而是立春節(jié)時(shí)人們佩戴的避邪物，具有去邪求吉的寓意。 ?、賹O景?。骸洞髢畧D名實(shí)辨》，載《文物》，1983年，第3期。
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