美國農業(yè)部預測2011年美國家禽價格將上漲2%至3%,而這將導致美國國內無骨雞胸肉的均價由原先的3.324美元/磅漲至3.424美元/磅。 另一方面,由于美國國內玉米的需求增加,加之更多玉米被用于酒精工業(yè)而導致庫存減少,使得美國玉米的供應量處于15年以來的最低水平。這一現(xiàn)狀對于豬肉價格的沖擊更甚,其價格有可能增長3.5%至4.5%.俄亥俄雜貨商協(xié)會主席兼CEOTom Jackson表示,由于家禽、生豬和牛都需要飼喂玉米,因此幾乎所有大眾消費的肉類產品都將面臨不同程度的漲價。 該協(xié)會表示,最早開始漲價的將是家禽產品,緊隨其后的是豬肉,其后是牛肉。 ![]() |
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