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消費(fèi)者信任與否才是乳業(yè)重建的標(biāo)桿

2011-3-1 11:14| 發(fā)布者: jieming| 查看: 1114| 評(píng)論: 0|來(lái)自: 華商網(wǎng)-華商報(bào)

摘要: 近日，國(guó)內(nèi)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)我國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口嬰幼兒奶粉進(jìn)行了抽查檢測(cè)，結(jié)果表明國(guó)產(chǎn)奶粉和進(jìn)口奶粉在質(zhì)量上無(wú)明顯差異。然而，消費(fèi)者卻用行動(dòng)表示了不信任。

　　近日，國(guó)內(nèi)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)我國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口嬰幼兒奶粉進(jìn)行了抽查檢測(cè)，結(jié)果表明國(guó)產(chǎn)奶粉和進(jìn)口奶粉在質(zhì)量上無(wú)明顯差異。然而，消費(fèi)者卻用行動(dòng)表示了不信任，據(jù)央視報(bào)道，記者近日在北京街頭隨機(jī)采訪了一部分嬰幼兒奶粉的消費(fèi)者，其中約七成的受訪者表示，不會(huì)選擇國(guó)產(chǎn)奶粉品牌。

　　一邊是權(quán)威機(jī)構(gòu)的“無(wú)差異”的結(jié)論，一邊卻是不少人的不信任，兩相對(duì)比之下，一個(gè)結(jié)論清晰浮現(xiàn)：中國(guó)乳業(yè)尚未走出“后三鹿時(shí)代”。雖然，在2008年三鹿奶粉一夜崩盤(pán)的時(shí)候，無(wú)數(shù)人已經(jīng)料想到中國(guó)乳業(yè)的新生之路，注定是一條長(zhǎng)期而又艱巨的道路，但是，當(dāng)這一事實(shí)真實(shí)地呈現(xiàn)到面前的時(shí)候，還是難免讓人百味雜陳。

　　很顯然，今日中國(guó)乳業(yè)所遭遇之尷尬境地，正是行業(yè)內(nèi)少數(shù)無(wú)良商家昔日“惡行”結(jié)出的苦果，也是制度不完善導(dǎo)致的副產(chǎn)品。雖然，這幾年國(guó)家出臺(tái)和完善了諸多法律法規(guī)以監(jiān)管乳業(yè)，空前提高了對(duì)食品安全的監(jiān)管級(jí)別，懲處了諸多責(zé)任人以警示后來(lái)者，但是，這并不意味著我們就可以在一夕之間重振行業(yè)重塑信心。相較于行業(yè)垮塌的迅速，重建的道路尤其是重塑民眾集體信任的道路，注定是緩慢而又艱難的。

　　這是一個(gè)必須要有的認(rèn)識(shí)。要知道，某種意義上而言，現(xiàn)今有關(guān)中國(guó)乳業(yè)的諸多“正面作為”，起到的作用并不是在為整個(gè)行業(yè)“錦上添花”，而是在為乳業(yè)過(guò)去的罪惡還債而已。在“債”尚未還清的情況之下，指望消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉較快恢復(fù)信任態(tài)度，注定只能是一種奢望。

　　其實(shí)，誰(shuí)也不會(huì)否認(rèn)中國(guó)乳業(yè)這兩年為確保乳品質(zhì)量所付出的艱苦卓絕的努力，誰(shuí)也不會(huì)無(wú)視中國(guó)乳業(yè)這兩年所作出的巨大改變。但不管怎樣，對(duì)于乳業(yè)中人而言、對(duì)于監(jiān)管者而言，還是應(yīng)當(dāng)以平和堅(jiān)韌的心態(tài)來(lái)看待消費(fèi)者的不信任。只有將這種不信任幻化為不斷改進(jìn)的持續(xù)動(dòng)力，乳業(yè)才能加速行走在重建的大道之上，只要百折不撓、堅(jiān)定不移，功到自然成，昔日的斑斑銹跡，終將盡早從身上洗刷干凈。

　　換一個(gè)角度來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信任與否，未嘗不是檢驗(yàn)乳業(yè)重建進(jìn)程的標(biāo)桿。要想知道中國(guó)乳業(yè)是否徹底走出了三鹿的陰影，重建的道路走到了何等地步，完全可由消費(fèi)者的態(tài)度一窺得知。如果，市場(chǎng)份額在不斷下滑，就說(shuō)明重建工作仍有問(wèn)題，還須更加努力。市場(chǎng)能說(shuō)明很多問(wèn)題，如果，市場(chǎng)份額在持續(xù)上升，就說(shuō)明重建卓有成效……

　　西諺有云，羅馬不是一天建成的;同樣，任何一個(gè)行業(yè)的公信力重塑，也絕非短時(shí)間能夠完成之事。唯有多思己之過(guò)，多想自己的不足，多用各方面的鏡鑒關(guān)照自己，才能知道不足，重獲信任。做到了這些，中國(guó)乳業(yè)鳳凰涅槃重塑形象的日子肯定不遠(yuǎn)。

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