飼喂軋碎玉米對(duì)豬胃部損傷影響研究結(jié)果

　　肥育豬飼喂最多40%的軋碎玉米對(duì)增重速度沒有影響，但飼料轉(zhuǎn)化效率和屠宰率變差；胃部損傷減輕，根據(jù)去年堪薩斯養(yǎng)豬日上發(fā)表的研究。

　　在2010年堪薩斯養(yǎng)豬日上，S.M. Williams與聯(lián)署作者介紹了他們關(guān)于飼喂軋碎玉米對(duì)肥育豬胃部損傷的影響的研究結(jié)果。

　　他們的試驗(yàn)總共用了208頭豬（104頭閹豬和104頭青年母豬，起初平均體重138磅），試驗(yàn)為期63天，目的是確定肥育豬日糧添加軋碎玉米的效果。試驗(yàn)豬按譜系分類，按體重分區(qū)，13頭每欄，4欄每處理。

　　處理日糧為玉米-豆粕基礎(chǔ)日糧，添加10%、20%或40%的輥軋玉米（平均粒度3,549μm）。對(duì)照組以及10%、20%、40%添加組的粒度分別為684、926、979和1,187 μm。自由采食，自由飲水，直到出欄（平均期末體重268磅），在商業(yè)性屠宰場(chǎng)屠宰。

　　總的來看（從0至63天），軋碎玉米的添加比例從0到40%對(duì)平均日增重（ADG，P>0.98）和平均日采食量（ADFI; P>0.41）沒有影響，但從數(shù)字上看料肉比（F/G）隨添加增多變差（線性，P<0.11）。添加軋碎玉米對(duì)熱胴體重（HCW，P>0.17）無影響，對(duì)背膘厚亦無影響（P>0.69），但屠宰率降低（線性效應(yīng)，P<0.05）。

　　隨著輥軋玉米添加量增加，尾部角質(zhì)化和潰瘍?cè)u(píng)分（0=無，1=輕微，2=中度，3=嚴(yán)重）均呈降低（線性，P<0.009），但即便最嚴(yán)重的處理當(dāng)中平均損傷評(píng)分也都低于中度。

　　根據(jù)Williams和聯(lián)署作者，他們的結(jié)果顯示，隨著肥育豬日糧當(dāng)中輥軋玉米添加比例從0提高到40%，增重率不受影響，但料重比和屠宰率變差，而胃部損傷評(píng)分上只有輕微改進(jìn)。

　　參考文獻(xiàn)

　　Williams, S.M., C.B. Paulk, J.D. Hancock, S. Issa, and T.L. Gugle. 2010. Effects of cracked corn on growth performance and stomach lesions in finishing pigs. Proceedings of Kansas Swine Day 2010, Kansas State University, p115-118.