枯草芽孢桿菌在生豬養(yǎng)殖中的應(yīng)用

　　目前中國批準(zhǔn)用于飼料添加劑的是19種益生菌。但實(shí)際生產(chǎn)中使用的主要有乳酸菌、糞鏈球菌、芽孢桿菌和酵母菌。乳酸桿菌、糞鏈球菌和酵母菌飼用微生物在使用過程中耐熱、耐堿等抗逆性差、儲藏時間短，其在飼料加工過程中，經(jīng)高溫高壓制成顆粒后幾乎全部失活，而且在進(jìn)入動物腸道過程中，損失也很大。而芽孢菌產(chǎn)品以內(nèi)生的芽孢形式存在，是一種健壯而處于休眠狀態(tài)的活細(xì)胞，能耐受高溫高壓及酸堿，抗性強(qiáng)，儲藏時間長，它無論在顆粒還是在粉料中，都比較穩(wěn)定，也能順利進(jìn)入動物腸道成活并大量增殖，成為微生物飼料添加劑中使用最為廣泛的益生菌種。

　　1枯草芽孢桿菌作用機(jī)理及使用效果

　　1.1耗氧產(chǎn)酸，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，達(dá)到預(yù)防腹瀉、下痢等疾病

　　枯草芽孢桿菌在生長過程中耗氧，造成腸道低氧，并產(chǎn)生丙酸、丁酸等有機(jī)酸降低腸道內(nèi)PH值，促進(jìn)有益厭氧菌如乳酸菌、雙歧桿菌等的生長，同時抑制腸道病原細(xì)菌如大腸桿菌、沙門氏菌等的生長繁殖，提高有益微生物在腸道細(xì)菌種間的競爭優(yōu)勢，達(dá)到預(yù)防豬腹瀉及下痢的目的。

　　1.2分泌多種酶類，提高飼料消化利用率

　　枯草芽孢桿菌可分泌多種酶如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、果膠酶、葡聚糖酶等，降解動植物性飼料中復(fù)雜有機(jī)物，促進(jìn)消化吸收，提高飼料利用率。

　　1.3產(chǎn)生多種營養(yǎng)素，參與機(jī)體新陳代謝

　　枯草芽孢桿菌在動物腸道內(nèi)生長繁殖，能產(chǎn)生維生素、促生長因子和蛋白多肽類抗菌物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，還可以提高動物對鈣、磷的利用率，參與機(jī)體的新陳代謝。減少糞便中氮、磷、鈣的排泄量，減少有害氣體排放，降低養(yǎng)殖場所氨氣、吲哚等有害氣體的濃度，減輕糞便臭味，改善養(yǎng)殖環(huán)境。

　　1.4提高動物免疫力

　　枯草芽孢桿菌能夠刺激動物免疫器官的生長發(fā)育，激活淋巴細(xì)胞，提高免疫球蛋白和抗體水平，通過淋巴循環(huán)活化全身的免疫防御系統(tǒng)，提高動物免疫力和抗病力。同時緩解厭食，生長緩慢等應(yīng)激反應(yīng)。

　　2枯草芽孢桿菌用法用量

　　2.1直接飼喂

　　直接飼喂包括兩種使用方法，直接飼喂枯草芽孢桿菌要注意添加量，并不是添加得越多越好，但量太少也不起作用，添加得多，一來增加成本，二來太多的菌也不起作用。

　　2.1.1第一種方法，拌料時添加到飼料里，也是使用最為方便且利用最充分的方法，因?yàn)榭莶菅挎邨U菌有很好的耐熱性（90oC），可能參與飼料的高溫造粒，而且具有很好的耐貯藏性能，一般飼料質(zhì)量保證期是幾個月，而枯草芽孢桿菌在常溫下保存兩年也只損失不到10%。添加量按全價飼料添加計(jì)算，一般保證飼料內(nèi)50萬-100萬個活菌/克，乳豬添加量是仔豬、生長豬、育肥豬的兩倍。

　　2.1.2第二種方法，是添加到豬所飲水中直接飼喂，添加量按直接飼喂飼料的量里活菌總數(shù)計(jì)算。

　　2.2發(fā)酵飼料喂養(yǎng)豬

　　枯草芽孢桿菌還可用來發(fā)酵飼料，配合酵母菌、黑曲霉等其他益生菌，在一定溫度及濕度下發(fā)酵粗飼料如木薯渣、秸桿、酒糟、蔗渣等。

　　2.3發(fā)酵墊料床用發(fā)酵劑

　　發(fā)酵墊料床養(yǎng)豬是目前興起的比較環(huán)保的養(yǎng)殖方法，墊料里最重要的成分微生物發(fā)酵劑就是多種益生菌混合物，而枯草芽孢桿菌因環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，成為該發(fā)酵劑里最主要也是最普遍的添加物。

　　3枯草芽孢桿菌用于養(yǎng)豬時注意事項(xiàng)

　　枯草芽孢桿菌對大部分抗生素都是敏感的，最好是不與抗生素（特別是添加到飼料里時）同時使用，對于目前使用比較廣泛的幾種抗生素可以在對枯草芽孢桿菌的最小抑菌濃度范圍內(nèi)添加（喹乙醇16微克/毫升、硫酸粘桿菌素1微克/毫升、吉他霉素0.25微克/毫升、桿菌肽鋅32微克/毫升）。

　?。ㄗ髡撸贺?來源：今日畜牧獸醫(yī)）