| 近日，發(fā)表在《食品科學(xué)》雜志 (Journal of Food Science)上的一篇研究顯示，羔羊肉可能有助于改善嬰兒食品的品質(zhì)，但在生產(chǎn)過(guò)程中需注意防止有益脂肪酸的損失。 研究人員表示，他們可證明羔羊肉是omega-3脂肪酸的一個(gè)重要來(lái)源，尤其是其中的長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸(PUFAs)對(duì)于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)講是理想的選擇。 研究人員還表示，研究結(jié)果對(duì)于嬰兒食品工業(yè)來(lái)講可能具有重要意義，羔羊肉產(chǎn)品不僅提供了大量的有益脂肪酸，而且提供了鐵等必需的營(yíng)養(yǎng)素。 本文來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)
|
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版|
京公網(wǎng)安備 11010802025824號(hào)
北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號(hào)-1）
Powered by Discuz! X3.5 © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-7-17 00:14, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
