豬場細節(jié)管理—影響溫度的因素

yisiyi 2011-3-16 13:33

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簡介

上節(jié)提到了溫度對豬的影響，也提到了豬需要的有有效溫度而不單純是溫度本身，這是因為許多因素會改變豬對溫度的感受，今天講一下相關的影響因素。

　　上節(jié)提到了溫度對豬的影響，也提到了豬需要的有有效溫度而不單純是溫度本身，這是因為許多因素會改變豬對溫度的感受，今天講一下相關的影響因素：

　　一、濕度濕度對溫度的影響主要是兩方面，一是潮濕的空氣會增加豬傳遞，低溫高濕時更容易使豬體熱量散失，使豬顯得更冷；二是在空氣濕度大時，豬體水蒸發(fā)減慢，在采用滴水降溫時效果變差，在使用水簾降溫時也會使效果不明顯；這在使用滴水降溫和水簾降溫時應注意。

　　二、風速我們知道，天熱時給吹風可以降低豬對溫度的感受，天冷時吹風會使感到更冷；同時風對豬的影響還要考慮風的速度，因為風速不同影響幅度也不同，風速越大，影響越大。下表是風速對溫度的影響：

風速對有效環(huán)境溫度的影響
氣流速度(米/秒)	氣流速度(公里/小時)	有效環(huán)境溫度變化(℃)
0.2	0.7	-4
0.5	1.8	-7
1.5	5.4	-10

　　三、白天與晚上的區(qū)別豬在白天與晚上對溫度的需要是不同的，一般情況下，晚上需要溫度更高些；這可從我們人白天與晚上的區(qū)別得到啟發(fā)，同樣在賓館里，溫度是固定的，白天人們感到溫適宜，但到晚上時則必須蓋上被子。白天豬多處于活動狀態(tài)，代謝強度大，不會感到冷，但到晚上多處于睡眠狀態(tài)，則會感到冷；這個問題與我們自然規(guī)律正好相反，特別是在冬季，外界溫度與晚上溫度遠低于白天，所以晚上時更要加強升溫和保溫工作；另外還要考慮人為的因素，特別一些鍋爐工，在晚上發(fā)現(xiàn)監(jiān)督的人少了，溫度低了也沒人管，就會自行把晚上的添煤量減少，這樣對豬的危害更大，而且不易被人發(fā)現(xiàn)，直到問題出現(xiàn)了還難以查到原因。如果豬場領導沒有查夜的習慣，可以考慮一下機器控制，如使用電接點溫度計，在舍溫低到一定程度時會自動報警，這樣也就起到了監(jiān)督作用。

　　四、密度的影響一般人們都會在冬季天冷時增加豬群密度，是因為密度加大可以增加豬群的有效溫度；一是豬本身可以散 ,散豬數(shù)量多了，散熱的量也就大了，舍溫會得到提高；二是豬群密度大了，豬與豬之間的接觸面加大，豬體熱之間相互傳遞，防止了熱量的散失；所以在冬季加大密度對豬群是有利的。但在夏季則要考慮減小密度，特別是密度相對較大的定位欄期母豬和大體重育肥豬群，減小密度可以大大減輕熱應激。

　　五、有無鋪板及鋪板材料對豬來說，不同的墊料對豬的有效溫度是差別很大的，木板、秸桿等導熱系數(shù)小，可以起到保溫作用，而水泥地面、磚地面、鐵板等，導熱系數(shù)大，則起到降溫作用；這對仔豬來說影響是相當大的，以下是幾種地面類型對臨界溫度的影響：

地面類型對豬臨界溫度的影響
體重(kg)	稿桿墊料	保溫地面	部分漏縫地面	全漏縫地面
20	15	17	20	22
60	11	13	16	18
100	8	10	13	15

　　上表中，20公斤的仔豬，在稿桿墊料地面，只需要環(huán)境溫度15℃，而在全漏縫地面則需要環(huán)境溫度22℃；同樣的環(huán)境溫度，對豬的感受則有相當大的區(qū)別，這一點應引起養(yǎng)豬生產(chǎn)者的注意。所以我們建議，在豬群周轉時，不但要考慮到空氣的溫度，還要考慮所使用的墊料，只有這樣才能保證豬群不出現(xiàn)大的溫差，保證豬群在溫度方面的平穩(wěn)過渡。

　　六、哺乳仔豬有無保溫箱，箱口大小，有無頂蓋

　　現(xiàn)在集約化豬場多使用產(chǎn)床，上面有保溫箱，這是為了給仔豬提供一個適宜的小環(huán)境，在豬舍溫度無法控制的情況下，保持仔豬區(qū)域不受低溫的影響。但在生產(chǎn)上常發(fā)現(xiàn)有保溫箱，有加熱設施，但問題仍然不斷，有時仔豬因箱內過熱不進保溫箱，有時在保溫箱中仍感到冷；這是因為保溫箱也會受到一些因素的影響，如果保溫箱口打開，則外面的冷空氣會從箱口進入，使靠近箱口附近溫度降低；如果保溫箱不蓋，箱內的熱量會從頂部跑掉，也會使溫度降低；但如果箱內使用大瓦數(shù)的加溫設施，同時又將箱口堵住、將箱蓋蓋嚴，則過多的熱量無法排出，會使箱內溫度過高，也不利于仔豬生長。所以，當我們檢查保溫箱仔豬時，如果發(fā)現(xiàn)仔豬擠在一起，是冷；如果仔豬不愿進箱，或是在箱內躲避熱源，或是在保溫箱口封閉時仔豬頭部向著有冷空氣進入的箱口或邊緣，則是過熱的現(xiàn)象，而如果仔豬身上有汗水的跡象，仔豬就難以承受了；所以哺乳仔豬的溫度是否適宜，既要看箱內溫度，更要檢查仔豬狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)不適，及早調整。

　　七、溫度計的高度

　　這是指我們將溫度計吊在什么位置。因為豬舍內不同高度，其溫度是不同的，特別是冬季有熱源的情況下，舍內上下層之間溫差相當大。正常情況下，溫度計感溫頭的高度應與豬背部平行，這樣溫度計上顯示的溫度是豬感受到的溫度；而在生產(chǎn)上，由于豬欄內無法吊溫度計，而且人們不重視，經(jīng)常把溫度計吊在與人頭部平行的過道上空，這就不能體現(xiàn)豬所感受到的有效溫度。如果沒有更合適的吊溫度計地點，也可以在不同季節(jié)對不同高度的溫度進行校正，比如說冬季兩米高處比豬背部平行處高2℃的話，以后看到上面溫度顯示為22℃時，真實的溫度應該是20℃。

　　八、門口、窗口、中間的區(qū)別

　　前面說了不同高度溫度有差別，在豬舍內不同區(qū)域也有很大區(qū)別，一般靠近門口、窗口的溫度與中間的溫度有很大差別；盡管溫度計上顯示的差別不大，但由于門口、窗口通風量大，豬的有效溫度差別就大了。這是我們在對育肥豬進行飼養(yǎng)試驗時發(fā)現(xiàn)的，因為在夏季的幾次試驗中，每次都是靠近門口和窗口的豬欄生長速度快、飼料利用率高，而且差別很大。后來經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)，這是在高溫時，靠近門口的豬群更容易散熱的緣故；后來在冬季仍進行類似的試驗，門口與中間則沒有明顯的差別了。

　　九、水的影響

　　水對溫度的影響相當大，滴水降溫可減輕哺乳母豬的熱應激，噴淋降溫則是母豬群和育肥豬群常用的降溫方式，在條件不具備時，給豬舍內設置一個水池，豬在熱時躺到水中，也會起到降溫作用；而如果在氣溫低時，水則會使溫度降低。所以在管理上，要注重水的使用，在產(chǎn)房和冬季則要防止將水漏出，以免產(chǎn)生負面影響。

　　生產(chǎn)上，影響溫度的因素還有很多，這需要我們在生產(chǎn)上要注重細節(jié)，勤觀察，這樣就會通過豬群的狀態(tài)發(fā)現(xiàn)溫度是否適宜。

　　本文內容由養(yǎng)豬老劉提供　　