牛在采食時(shí),飼料一般不經(jīng)充分咀嚼,就匆匆吞咽進(jìn)入瘤胃,通常在休息時(shí)返回到口腔再仔細(xì)咀嚼,這種獨(dú)特的消化活動(dòng),稱為反芻。反芻可分四個(gè)階段,即逆嘔(食物自胃返回口腔的過程)、再咀嚼、再混合唾液和再吞咽。反芻是反芻動(dòng)物特有的消化反射活動(dòng),與前胃,皺胃的機(jī)能及動(dòng)物整體的健康狀態(tài)有密切關(guān)系。因此,觀察動(dòng)物的反芻活動(dòng)對(duì)疾病診斷和預(yù)后均有重要意義。 一般飼喂后經(jīng)0.5~l.0小時(shí)開始出現(xiàn)反芻,每一次反芻的持續(xù)時(shí)間平均為40~50分鐘,每個(gè)返回口腔的食團(tuán)平均再咀嚼40—70次,然后間歇一段時(shí)間再開始第二次反芻。這樣,一晝夜約進(jìn)行6~8次反芻,而犢牛的次數(shù)則更多。牛每天反芻的時(shí)間累計(jì)起來約有6~8小時(shí)。綿羊和山羊的反芻活動(dòng)較牛為快。反芻活動(dòng)通常在安靜或休息狀態(tài)下進(jìn)行,并常因外界環(huán)境影響而暫時(shí)中斷。 反芻機(jī)能障礙,包括反芻機(jī)能減弱和反芻完全停止。 (一)反芻機(jī)能減弱(Depressed rumination) 主要是前胃機(jī)能障礙的結(jié)果,具有不同的特點(diǎn)。反芻遲緩,即開始出現(xiàn)反芻的時(shí)間延遲,如采食后3—4h才出現(xiàn)反芻;反芻稀少,即每晝夜反芻的次數(shù)減少,如每晝夜僅反芻1—2次,反芻短促,即每次反芻持續(xù)時(shí)間過短,如每次反芻僅持續(xù)5—15min,反芻無力,即反芻時(shí)咀嚼無力,時(shí)而中止,每個(gè)食團(tuán)咀嚼次數(shù)減少,如每個(gè)食團(tuán)咀嚼次數(shù)減少至10—30次。常見于前胃疾病(如前胃弛緩,瘤胃積食,瘤胃臌氣,創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎)、熱性病、中毒病、代謝病和腦病。 (二)反芻完全停止(Suspended rumination) 表示前胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能高度障礙,胃壁麻痹,內(nèi)容物干涸,是病情嚴(yán)重的標(biāo)志之一。 如出現(xiàn)頑固性或反復(fù)出現(xiàn)的反芻機(jī)能障礙,多提示為前胃弛緩、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎或嚴(yán)重的全身性慢性消耗性疾病,如結(jié)核病后期,惡病質(zhì)等。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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