消費者買洋奶粉“安心” 助推奶粉價格一漲再漲

2011-7-11 11:23| 發(fā)布者: feifei8526| 查看: 860| 評論: 0|來自: 食品商務(wù)網(wǎng)

摘要: 在國家發(fā)改委約談6家“洋奶粉”兩個月后，惠氏、雅培等部分洋奶粉品牌近日悄然提高了零售價，漲幅平均在10%左右。

　　在國家發(fā)改委約談6家“洋奶粉”兩個月后，惠氏、雅培等部分洋奶粉品牌近日悄然提高了零售價，漲幅平均在10%左右。然而漲價并沒有影響洋奶粉的銷量，消費者在抱怨連連的同時，依舊對國產(chǎn)奶粉興趣平平，并忍痛花高價購買洋奶粉。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出，近年來，洋奶粉漲價周期逐漸縮短，漲價頻率也屢屢增加，是誰給了洋奶粉漲價的底氣呢?毋庸置疑，是消費者。奶粉價格一漲再漲，而奶粉下游需求卻絲毫未見減少，巨大強勁的銷量推高了洋奶粉在我國奶粉市場的定價權(quán)和話語權(quán)。而正是因為消費者對洋奶粉的這種過度崇拜的心理，使得國產(chǎn)奶粉陷入發(fā)展困境。

　　洋奶粉同樣存在安全事故，卻仍然受到國內(nèi)廣大消費者的推崇，大家都有這么一種普遍的認(rèn)知——洋奶粉肯定比國內(nèi)奶粉的質(zhì)量好的多。這種認(rèn)知逐漸蔓延，目前洋奶粉已經(jīng)成為80后年輕父母群體的首選，而洋奶粉也已經(jīng)充分體會并好好利用了這一優(yōu)勢。此次惠氏、雅培帶頭漲價，必將有一大批奶粉品牌采取錯開漲價方式跟進。

　　面對洋奶粉價格的一漲再漲，飽受成本壓力加劇的國產(chǎn)奶粉仍然按兵不動，不是不想動，而是想動也動不了。對一些定位中低端的國產(chǎn)奶粉而言，漲價就意味著銷量的受損，業(yè)績的下降。曾經(jīng)利潤豐厚的國產(chǎn)奶粉企業(yè)為何面臨如此境地?事實上，即使乳制品行業(yè)整體實現(xiàn)復(fù)蘇，但三聚氰胺帶來的陰影仍然根深蒂固。三聚氰胺事件中，從大企業(yè)到小作坊，幾乎全被牽扯進來，雖然也存在幾個獨善其身的企業(yè)，但同樣淹沒在偌大隊伍中。

　　與其他乳制品不同，奶粉的主要消費對象是嬰幼兒群體，這部分群體身體免疫能力弱，對食品的質(zhì)量要求較高，受社會各界的保護和關(guān)注也較多。雖然事發(fā)之后，國家加大了治理力度，企業(yè)也加強了質(zhì)量安全，但三聚氰胺殘留、乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)低等頻頻出現(xiàn)的各種問題，仍然無法消除消費者心中的陰影，無法促使他們用平和的態(tài)度對待國產(chǎn)奶粉。因此要實現(xiàn)國產(chǎn)奶粉的真正回歸仍然需要長期不懈的努力。

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