如何配制科學的飼料配方?

jieming 2011-7-12 15:35

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簡介

飼料配方是根據動物的營養(yǎng)需要、飼料的營養(yǎng)價值、飼料原料的現狀及價格因素,合理地確定各種飼料的配合比例,這種飼料的配比即稱為飼料配方。

　　飼料配方是根據動物的營養(yǎng)需要、飼料的營養(yǎng)價值、飼料原料的現狀及價格因素,合理地確定各種飼料的配合比例,這種飼料的配比即稱為飼料配方。進行飼料的配合,必須有飼料配方。合理地設計飼料配方是科學飼養(yǎng)動物和生產高質量配合飼料的關鍵環(huán)節(jié)。設計飼料配方時,既要考慮動物的營養(yǎng)需要和消化生理特點,又應合理地利用各種飼料資源,才能設計出低成本、高效益的飼料配方。
　　飼料配方的設計涉及許多制約因素,為了對各種資源進行最佳分配,配方設計應遵循以下原則:(1) 科學性原則。飼料標準是對動物實行科學飼養(yǎng)的依據,經濟合理的飼料配方必須根據飼養(yǎng)標準所規(guī)定的營養(yǎng)物質需要量指標進行設計。在選用的飼養(yǎng)基礎標準的基礎上,可根據飼養(yǎng)實踐中動物的生長或生產性能等情況作適當的調整。設計飼料配方應熟悉所在地區(qū)的飼料資源現狀,根據當地飼料資源的品種、數量以及各種飼料的理化性質和飼用價值,盡量做到全年比較均衡地使用各種飼料資源。(2) 經濟性和市場性原則。飼料原料的選用應因地制宜,要合理安排飼料工藝流程和節(jié)省勞動力消耗,降低成本。(3) 可行性原則。即生產上的可行性。配方時在原料的選用種類、質量穩(wěn)定程度、價格及數量上都應與市場情況及企業(yè)條件相配套。產品的種類與階段劃分應符合養(yǎng)殖業(yè)的生產要求,還應考慮加工工藝的可行性。(4) 安全性與合法性原則。按配方設計出的產品應嚴格符合國家法律法規(guī)的要求,如營養(yǎng)指標、感官指標、衛(wèi)生指標和包裝等。(5)逐級預混原則。為提高微量養(yǎng)分在全價飼料中的均勻度,原則上講,凡是在飼料成品中用量少于1%的原料,首先均要進行預混合處理。

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