飼料工業(yè)協(xié)會李希榮：玉米產(chǎn)量將出現(xiàn)300億斤缺口

yisiyi 2011-9-26 11:03

910 3 原作者: yisiyi

簡介

2011年9月22日，“第五屆中國國際玉米產(chǎn)業(yè)大會”在長春舉行。想談一下，我國的畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢，我覺得對于我們研判玉米供求和中國飼料業(yè)的發(fā)展是一個基礎(chǔ)。

　　2011年9月22日，“第五屆中國國際玉米產(chǎn)業(yè)大會”在長春舉行。想談一下，我國的畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢，我覺得對于我們研判玉米供求和中國飼料業(yè)的發(fā)展是一個基礎(chǔ)。
　　和訊期貨消息 2011年9月22日，“第五屆中國國際玉米產(chǎn)業(yè)大會”在長春舉行。本次論壇由大商所主辦，將繼續(xù)圍繞促進經(jīng)濟增長和服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中心目標、進一步發(fā)揮期貨市場功能。全國畜牧總站站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長李希榮表示玉米的產(chǎn)量會出現(xiàn)300億斤的缺口。我國的畜牧業(yè)發(fā)展正在經(jīng)歷一個歷史性的深刻變化階段，既有許多的有利條件，又面臨了嚴峻的挑戰(zhàn)；保障供給的任務(wù)是越來越重，隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，對于畜牧產(chǎn)品的需求總量越來越大，滿足畜牧產(chǎn)品的需求的壓力越來越大。另外是保障畜牧產(chǎn)品質(zhì)量的需求越來越高了，食品安全意識越來越強。今后我國的食品安全方面如果出問題，90%就是出在畜產(chǎn)品上。所以對于保障畜產(chǎn)品的安全的要求是越來越高了，要高度的重視，把牢這個安全的防線。第三，是畜牧業(yè)發(fā)展的條件越來越緊了。原來是我國的飼料原料的供求矛盾越來越突出，就是將來我們國家在需要那么多的畜產(chǎn)品，那么多的飼料，有沒有充足的飼料原料，保障畜牧業(yè)的發(fā)展，這個矛盾是越來越突出，還有就是土地資源。隨著城市的發(fā)展，新農(nóng)村建設(shè)，特別是南方的很多地方都是沒有明文規(guī)定的規(guī)定，就是不準你養(yǎng)豬、養(yǎng)雞，這些規(guī)?；酿B(yǎng)殖都要占用大量的土地。
　　以下為李希榮的演講實錄
　　今天參加這個會議，我更多的是以中國飼料工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長的身份來參加的。我一個是想聽一聽大家的情況，跟大家學(xué)習(xí)，也想跟大家交流一下。由于時間的關(guān)系，今天的題目就點一些命題了，爭取是半個小時的時間內(nèi)結(jié)束，希望大家克服一下。
　　首先想談一下，我國的畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢，我覺得對于我們研判玉米供求和中國飼料業(yè)的發(fā)展是一個基礎(chǔ)。中國正在向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的過程當中，許多特征正在顯現(xiàn)出來。我這里就簡單的提一提，不做解釋了。一個是規(guī)模標準化生產(chǎn)達到了50%以上，十二五期間發(fā)展的速度還會更快一些。第二，大型飼料企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈越來越長，許多的大型飼料企業(yè)已經(jīng)把產(chǎn)業(yè)鏈拉長了，更多的已經(jīng)進入到了養(yǎng)殖領(lǐng)域，過去很多的飼料，賣飼料，現(xiàn)在這是一個趨勢，大的飼料企業(yè)開始建養(yǎng)殖場，把產(chǎn)業(yè)鏈拉長了。第三，區(qū)域化生產(chǎn)的特點越來越明顯了，許多的區(qū)域，養(yǎng)豬還是養(yǎng)雞，這個區(qū)域化越來越明顯了。第四，工商企業(yè)對于發(fā)展畜牧業(yè)的興趣越來越濃厚了，過去不是我們這個行當?shù)墓ど唐髽I(yè)，包括了房地產(chǎn)商和礦產(chǎn)的老板，現(xiàn)在也把大量的資金投入到畜牧業(yè)的發(fā)展。第五，產(chǎn)業(yè)化龍頭的帶動力越來越加大，現(xiàn)在對于拉動生產(chǎn)發(fā)展的帶動力也越來越強了。第七，對于打造品牌的意識越來越重視了，很多企業(yè)創(chuàng)造畜牧產(chǎn)品的品牌，雨潤，出事的雙匯都是新興起來的畜牧品牌，第八，還有江西的希望等等。資本市場對于畜牧業(yè)市場的關(guān)注度越來越高了。我想在轉(zhuǎn)型的過程當中，這些基本的特征都開始顯現(xiàn)了。
　　總之，我國的畜牧業(yè)發(fā)展正在經(jīng)歷一個歷史性的深刻變化階段，既有許多的有利條件，又面臨了嚴峻的挑戰(zhàn)，我分析了挑戰(zhàn)，我這里點幾個題。一個是保障供給的任務(wù)是越來越重，隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，對于畜牧產(chǎn)品的需求總量越來越大，滿足畜牧產(chǎn)品的需求的壓力越來越大。另外是保障畜牧產(chǎn)品質(zhì)量的需求越來越高了，食品安全意識越來越強。今后我國的食品安全方面如果出問題，我認為90%就是出在畜產(chǎn)品上。所以對于保障畜產(chǎn)品的安全的要求是越來越高了，要高度的重視，把牢這個安全的防線。第三，是畜牧業(yè)發(fā)展的條件越來越緊了。原來是我國的飼料原料的供求矛盾越來越突出，就是將來我們國家在需要那么多的畜產(chǎn)品，那么多的飼料，有沒有充足的飼料原料，保障畜牧業(yè)的發(fā)展，這個矛盾是越來越突出，還有就是土地資源。隨著城市的發(fā)展，新農(nóng)村建設(shè)，特別是南方的很多地方都是沒有明文規(guī)定的規(guī)定，就是不準你養(yǎng)豬、養(yǎng)雞，這些規(guī)?；酿B(yǎng)殖都要占用大量的土地，這些不土地從哪里來？這是最大的制約瓶頸，將來的資源還有三個空間：一個是南方必須要向山里進軍，南方?jīng)]有其他的條件了，只有向山區(qū)。還有少部分的入?？诘臑┩康?，再有就是東北。這些空間用不了五年的時間，基本瓜分完畢，以后，發(fā)展空間確實是越來越小了。還有就是環(huán)境污染的約束，大型的規(guī)模養(yǎng)殖場的環(huán)境污染的問題會越來越暴露出來，如何解決這個問題，矛盾越來越突出。第四個方面，就是疫病防控的難度加大。一個是規(guī)模養(yǎng)殖的規(guī)模擴大，養(yǎng)殖密度的不斷增加，另外是包括了活畜產(chǎn)品的疾病變異，所以防控的難度也加大了。第五，畜產(chǎn)品的市場異常波動會越來越頻繁，因為今后你不敢斷定會不會出現(xiàn)三聚氰胺、瘦肉精這樣的事件，對我們的市場會造成沖擊，形成波動。另外就是創(chuàng)新能力不強的問題會越來越突出，我們的畜禽源種都是從國外引進的，這個今后會不會有變化？我們的生豬是百分之百從國外引進，肉雞品種的應(yīng)該是90%-95%都是從國外引進的，我們的肉牛、奶牛的源種90%以上都是從國外引進的。這樣能不能長期下去？行不行？第七，影響到市場的風(fēng)險越來越復(fù)雜了，有疫病風(fēng)險、自然的風(fēng)險。由于時間的關(guān)系，我把今后畜牧業(yè)的發(fā)展，面臨的特征和應(yīng)對的挑戰(zhàn)，我用了15頁來做介紹。這些都是我個人的一些觀點和看法。
　　下面就介紹對我國的玉米供求形勢有一些看法，想跟大家交流一下。一個是我國是玉米生產(chǎn)大國，也是消費大國，進入新世紀以來，隨著飼料工業(yè)和玉米深加工的迅猛發(fā)展，我國玉米供求的格局發(fā)生了重大的變化，由過去長期供大與求，轉(zhuǎn)變?yōu)楣┣笃胶獾臓顟B(tài)。盡管近幾年玉米年年豐收，但由于玉米的消費需求的增長，明顯的高于產(chǎn)量的增長，導(dǎo)致了供求平衡的弦越來越緊，今后會面臨更加嚴峻的挑戰(zhàn)。我想在座的各位也得出了這樣的判斷。
　　下面我介紹幾個情況，一個是近年來我國的玉米產(chǎn)區(qū)的主要的狀況，大家說你們從部門的角度做了很多的分析，我也看到了很多的材料，我也分析一下。近十年來是我國玉米發(fā)展最快的時期，種植面積從3.2億畝到2010年的5.1億畝，十年增加到了5.1億畝，每年增加1千多萬畝，今年初步的預(yù)計是可以達到3600億斤，我估計最后的數(shù)可能還要高。十年增加了1320億斤，平均每年增產(chǎn)130多億斤，我是習(xí)慣用億斤，大家用的都是公頃和噸，我習(xí)慣是用畝和斤來表示。
　　

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