“火箭蛋”卷土重來(lái)　首先要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管

　　新華網(wǎng)河南頻道9月11日電 近期，雞蛋接過(guò)了“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”的“漲價(jià)棒”，價(jià)格從每斤不足４元一路飆升至６元。由于蛋雞飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)殖成本加大，又恰逢即將迎來(lái)國(guó)慶、中秋雙節(jié)消費(fèi)熱潮，雞蛋漲價(jià)勢(shì)頭尚未見(jiàn)趨緩跡象，引起人們對(duì)節(jié)假日市場(chǎng)穩(wěn)定的擔(dān)憂。專(zhuān)家建議主管部門(mén)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，打擊惡意抬價(jià)、漲價(jià)行為，加大市場(chǎng)供應(yīng)；同時(shí)，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行有序引導(dǎo)，確保市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。

　　——雞蛋價(jià)格“坐火箭”一路飆升

　　據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，今年７月下旬以來(lái)全國(guó)雞蛋價(jià)格持續(xù)快速上漲。與７月２１日相比，９月４日，全國(guó)雞蛋價(jià)格上漲１８．８％。全部監(jiān)測(cè)省區(qū)市雞蛋價(jià)格均上漲，黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、河南、四川的漲幅居前，在２５．０％－４２．２％之間；約八成省區(qū)市雞蛋價(jià)格超過(guò)每斤５元。

　　雞蛋價(jià)格的大幅上漲被許多市民笑稱(chēng)為“雞蛋坐上了火箭”。原本４元多一斤的雞蛋，在不到一個(gè)星期的時(shí)間里漲了近１元，突破５元大關(guān)，消費(fèi)者戲稱(chēng)“火箭蛋”。

　　記者６日在武漢幾家大型連鎖超市看到，某當(dāng)?shù)刂放齐u蛋每斤售價(jià)在６．８元到８．８元不等。據(jù)售貨員介紹，這種雞蛋兩個(gè)月前才４元多，目前已漲了兩次，每次漲幅都在１元左右。隨后，記者走訪幾家集貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，連普通雞蛋的售價(jià)也在每斤５元以上。

　　武漢水果湖菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)雞蛋生意的劉梅告訴記者，春節(jié)之后，雞蛋價(jià)格一路走低，直到每斤只賣(mài)３．５元。但是，這一價(jià)格沒(méi)有持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間，３月底就開(kāi)始小幅上漲。到５月下旬，雞蛋價(jià)格上漲明顯。端午節(jié)前，創(chuàng)下此輪漲勢(shì)的頂峰，近每斤５元，成為名副其實(shí)的“火箭蛋”。

　　６月中旬至７月中旬雞蛋價(jià)格不斷回落，到７月下旬，雞蛋全國(guó)日均價(jià)下降7.４％。７月下旬以來(lái)，雞蛋市場(chǎng)又開(kāi)始第二輪價(jià)格沖刺。最近幾天，以平均每天上漲０.１元的速度躥升。

　　９月４日，武漢市物價(jià)局公布的全市主要食品及商品價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，雞蛋平均零售價(jià)為每斤5.４元。

　　雖然雞蛋價(jià)格仍在走高，但漲幅趨緩。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周（８月２７日至９月２日)36個(gè)大中城市雞蛋零售價(jià)格漲幅縮小，比前一周上漲1.３％，漲幅縮?。?７個(gè)百分點(diǎn)。

　　——節(jié)日效應(yīng)加上成本因素雞蛋價(jià)格難“淡定”

　　業(yè)內(nèi)人士指出，隨著氣溫開(kāi)始逐漸回落，豬肉、食用油等必需品需求旺季即將來(lái)臨。同時(shí)，受中秋、國(guó)慶節(jié)前備貨需求刺激以及養(yǎng)殖、運(yùn)輸?shù)瘸杀镜母咂?，近期雞蛋價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)上行。

　　首先，受季節(jié)因素影響，“歇伏期”產(chǎn)蛋率下降導(dǎo)致供應(yīng)量有所減少；同時(shí)，今年上半年雞蛋價(jià)格走低，養(yǎng)殖虧損，養(yǎng)殖戶積極性受挫，部分養(yǎng)殖戶淘汰或出欄了一部分蛋雞，使蛋雞存欄減少。