豆粕市場漲價(jià)嚴(yán)重沖擊雞蛋利潤

　　今年以來，受國際大豆減產(chǎn)及游資炒作等因素影響，作為重要的養(yǎng)殖飼料產(chǎn)品之一的豆粕價(jià)格一路上漲，被業(yè)內(nèi)戲稱為“瘋狂的豆粕”。記者昨采訪獲悉，我市的一些蛋雞、生豬等養(yǎng)殖企業(yè)，本來就運(yùn)營困難，如今更是“雪上加霜”。

　　豆粕漲價(jià)嚴(yán)重沖擊雞蛋利潤

　　南京祿口禽業(yè)發(fā)展有限公司擁有6個(gè)蛋雞養(yǎng)殖場、30萬只雞，每天可產(chǎn)雞蛋3萬斤，而且是南京蛋雞協(xié)會(huì)的會(huì)長單位，對豆粕等飼料成本和雞蛋價(jià)格非常敏感。

　　該公司副總經(jīng)理劉黑頭介紹，今年1至5月份，雞蛋批發(fā)價(jià)一直在每斤2.8元至3.5元之間低位震蕩，公司連續(xù)虧損了5個(gè)月。最近，雞蛋價(jià)格逐漸上漲，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)為每斤4.9元左右，本來利潤還可以，指望著彌補(bǔ)一下前幾個(gè)月的虧損。但豆粕價(jià)格的大幅上漲，嚴(yán)重沖擊了雞蛋的利潤。

　　劉黑頭給記者算了一筆賬。去年豆粕每噸才2800元左右，前段時(shí)間最高漲到每噸4800多元，現(xiàn)在略微回落到每噸4600多元。豆粕一般占到養(yǎng)雞飼料的24%左右，目前折合起來每斤飼料成本要1.5元，而2斤半飼料才能產(chǎn)1斤雞蛋。所以，1斤雞蛋的直接飼料成本就得3.75元，再加上0.6元的人工等間接成本，每斤雞蛋最多也就0.55元的毛利潤而已。

　　生豬養(yǎng)殖虧損進(jìn)一步加重

　　根據(jù)省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心的監(jiān)測，我省豬糧比價(jià)連續(xù)數(shù)月低于6:1的盈虧平衡點(diǎn)。豆粕價(jià)格大漲，讓一些生豬養(yǎng)殖企業(yè)更覺得出頭無望。

　　南京市生豬養(yǎng)殖大戶——南京華盈農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理孫曉華介紹，他們建在六合區(qū)東溝鎮(zhèn)的養(yǎng)殖基地生豬規(guī)模約6000頭，去年豬肉價(jià)格不斷上漲，生豬收購價(jià)也跟著水漲船高，行情最好時(shí)，每頭豬能賺300元左右。但從今年3月份開始，生豬養(yǎng)殖又不賺錢了。

　　孫曉華說，豆粕一般要占到養(yǎng)豬飼料的15%—20%。折合起來看，去年養(yǎng)豬飼料成本平均每斤1.2元左右，去年漲到每斤1.4元，今年初曾降到每斤1.2元左右，現(xiàn)在又漲到每斤1.4元左右。按照6:1的豬糧比價(jià)計(jì)算，喂6斤飼料豬才能長1斤肉，每斤生豬的飼料成本就要8.4元。但現(xiàn)在生豬收購價(jià)每斤只有7.4元左右。為減少虧損，他們現(xiàn)在只能將飼料中豆粕比例降低到10%左右，多喂點(diǎn)漲幅相對較小的玉米等飼料。但這也只是權(quán)宜之計(jì)，因?yàn)槎蛊晌股倭?，生豬長得慢，生產(chǎn)周期肯定又要有所延長。

　　對下游肉蛋價(jià)格影響日益顯現(xiàn)

　　不少市民擔(dān)心，豆粕飼料價(jià)格的上漲，最終會(huì)傳導(dǎo)到雞蛋和豬肉的價(jià)格上，從而推動(dòng)相關(guān)食品連鎖漲價(jià)，CPI進(jìn)一步上漲。記者采訪發(fā)現(xiàn)，這方面的影響已有所顯現(xiàn)。

　　根據(jù)市價(jià)格監(jiān)測中心的監(jiān)測，昨天全市農(nóng)貿(mào)市場去骨豬腿肉的均價(jià)為每斤12元，比8月1日上漲0.5元;精瘦肉均價(jià)每斤14元，比8月1日上漲0.5元;雞蛋均價(jià)每斤5.4元，比8月1日上漲0.8元。而在下關(guān)熱河南路等農(nóng)貿(mào)市場，去骨豬腿肉最高賣到每斤13元，精瘦肉最高賣到每斤16元，雞蛋最高賣到每斤5.5元。

　　市物價(jià)部門相關(guān)人士分析，肉、蛋價(jià)格上漲除了成本因素之外，還與即將到來的中秋、國慶兩大節(jié)日因素有關(guān)。尤其是雞蛋，月餅生產(chǎn)等都需要大量雞蛋，價(jià)格上漲比較明顯。預(yù)計(jì)國慶節(jié)后，肉蛋價(jià)格將會(huì)小幅回落。劉黑頭也認(rèn)為，從往年的情況來看，雞蛋價(jià)格持續(xù)維持高位的時(shí)間不會(huì)太長，養(yǎng)殖企業(yè)今年全年的經(jīng)營狀況不容樂觀。