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關于皮紅毛亮的疑惑和一些經(jīng)驗

yisiyi 2012-11-10 21:17

986 5 原作者: 3727112

簡介

作為一個配方師，一直很討厭討論這個話題，但最近去了河南、浙江、江蘇等地方走訪市場，發(fā)現(xiàn)這個需求還是有的

　作為一個配方師，一直很討厭討論這個話題，但最近去了河南、浙江、江蘇等地方走訪市場，發(fā)現(xiàn)這個需求還是有的。我所在以前的公司是廣西容縣，是中國最大的豬花養(yǎng)殖縣。所謂的豬花：就是把12斤的豬抓回來之后養(yǎng)到90斤左右。但是豬賣的時候是不稱豬的，豬只要肥身、皮膚紅潤，毛短、稀疏、毛亮就可以一頭多賣50元。

　　即使你的豬比我的豬重10斤，但是我的皮毛比你好，照樣價錢比你好。容縣一個月豬容量有2000噸左右，好多大的公司，由于皮毛做的不好，所以即使料比人家皮毛好的便宜10塊一包，照樣沒人用。所以皮毛做的好公司基本上銷量比較大。我剛去容縣這家公司時候，也是一直皮毛做不好被業(yè)務員詬病和嘲笑。后來花費了2年時間去研究這個皮毛問題，到現(xiàn)在才解決了這個問題，不算完全解決，算解決了80%吧。下邊我就把我所經(jīng)歷的一些失敗教訓包括配方給大家說一下吧。

　　1、阿散酸

　　剛開始做配方的時候，那時候為了迎合市場，把阿散酸加到200到250之間，但是后來發(fā)現(xiàn)皮膚的紅潤度還是沒有解決，只是耳朵腹部比較紅，紅得不均勻，而且用的時間長，皮毛的狀況越差。曾經(jīng)做過實驗，把阿散酸加到250PPM和300PPM，豬只明顯出現(xiàn)了中毒現(xiàn)象。給大家一句話，超量用阿散酸的時候，毒性強的藥物如新霉素、痢菌凈、喹乙醇等藥物一定少用或者禁用，否則……你就等著投訴吧。

　　2、高能量、高脂肪

　　一般的專家會說，毛長，可以把能量做高，皮毛就解決啦，下邊有兩個配方：

　　高能量配方

玉米	2.31	610
豆粕43	3.54	254
發(fā)酵豆粕	5.18	40
麥麩	1.64
白糖	9	20
進口魚粉63	10.8	20
豆油	10.3	18
磷酸氫鈣	2.36	11
鹽	1.2	3
賴氨酸98.5%	15.2	3.6
蘇氨酸	19	1.5
蛋氨酸	39.5	1.6
膽堿	7	0.8
石粉	1.24	3.3
合計		1000.80

　　低能量配方

玉米CP7.8	682.00
豆粕43%	205.00
統(tǒng)糠	10.00
磷鈣	11.50
發(fā)酵豆粕	40.00
麥皮	34.20
核心料	8.00
賴氨酸	1.70
膽堿	0.50
小蘇打	1.60
石粉	2.40
食鹽	3.00
合計	999.90