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美國(guó)最大的豬肉和火雞生產(chǎn)商之一正采取激進(jìn)做法，以圖消除飼料價(jià)格飆升的影響。這家廠商不等把農(nóng)場(chǎng)里的動(dòng)物養(yǎng)肥、讓它們長(zhǎng)足份量，就把它們送往屠宰場(chǎng)。 普來(lái)斯蒂農(nóng)場(chǎng)（PrestageFarms）高級(jí)副總裁約翰 普來(lái)斯蒂（JohnPrestage）表示：“我們賣得越少，虧得就越少。飼料價(jià)格這么高，真是要了我們的命?！?br> 未來(lái)數(shù)月，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的走向?qū)⑷Q于普來(lái)斯蒂這類大量消耗糧食的公司。幾十年來(lái)最嚴(yán)重的旱情過(guò)后，美國(guó)大部分玉米和大豆已收割完畢，南美則剛到播種季節(jié)，需求正在推高糧食價(jià)格。 從動(dòng)物飼料加工廠到生物燃料提煉廠，玉米和大豆在工業(yè)中的應(yīng)用非常廣泛。所謂“約束需求”（demandrationing，指屠殺剔除病弱牲畜和關(guān)閉工廠的痛苦過(guò)程），應(yīng)當(dāng)避免把糧食庫(kù)存降到極低的水平。但初步證據(jù)顯示，約束需求做得還并不到位。 美國(guó)油籽加工者協(xié)會(huì)（USNationalOil-seedProcessorsAssociation）表示，其會(huì)員9月份大豆壓榨量要高于上年同期。該協(xié)會(huì)的會(huì)員包括阿徹丹尼爾斯米德蘭（ArcherDanielsMidland）、嘉吉（Cargill）和路易達(dá)孚（LouisDreyfusCommodities）。伊利諾伊大學(xué)（UniversityofIllinois）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家達(dá)雷爾？古德（DarrelGood）表示：“我們必須慢下來(lái)，最終肯定要這么做，因?yàn)槲覀兊拇蠖箮?kù)存終究會(huì)用完的，但目前還沒(méi)用完?！?br> 實(shí)際上，在進(jìn)口量占到全球大豆出口總量60%的中國(guó)，9月份大豆進(jìn)口噸數(shù)創(chuàng)下了紀(jì)錄，美國(guó)的預(yù)售速度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)去年。中國(guó)政府一直為支持養(yǎng)豬農(nóng)戶而購(gòu)買凍豬肉，荷蘭合作銀行（Rabobank）表示，“盡管中國(guó)經(jīng)濟(jì)開(kāi)始放緩，但生豬供應(yīng)量依然在增加”。 大豆加工和農(nóng)業(yè)貿(mào)易商邦吉（Bunge）表示，本國(guó)貨幣匯率提高加上運(yùn)費(fèi)較低，削弱了農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)給很多亞洲消費(fèi)者帶來(lái)的影響。該公司首席財(cái)務(wù)官德魯？伯克（DrewBurke）在昨天的一次電話會(huì)議上表示：“亞洲的需求仍然相當(dāng)強(qiáng)勁。” 美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）預(yù)計(jì)，泰國(guó)、土耳其和越南今年將增加大豆采購(gòu)量。它們都是大豆進(jìn)口量排在全球前十名的國(guó)家。 與此同時(shí)，美國(guó)也將購(gòu)買價(jià)值1億美元的豬肉和5000萬(wàn)美元的雞肉，以幫助本國(guó)養(yǎng)殖農(nóng)戶擺脫飼料成本高、但肉價(jià)較低的困境。 美國(guó)牲畜和家禽養(yǎng)殖行業(yè)，約束需求出現(xiàn)了不均衡狀況。 美國(guó)政府的養(yǎng)豬業(yè)季度報(bào)告顯示，種豬養(yǎng)殖量達(dá)到580萬(wàn)頭，比上一年同期略低0.3%。在紐約上市的世界最大豬肉生產(chǎn)商史密斯菲爾德食品（SmithfieldFoods），還沒(méi)有降低每年所消耗的飼料數(shù)量。該公司每年養(yǎng)豬用掉玉米和小麥1.35億蒲式耳，用掉豆粕100萬(wàn)噸。 
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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