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日、韓為代表的東亞模式 日本、韓國(guó)是這種模式的主要代表，均以批發(fā)市場(chǎng)為主渠道，以拍賣(mài)為手段。以日本為例，目前，日本共有88個(gè)由中央財(cái)政和地方財(cái)政投資的中央批發(fā)市場(chǎng)，年成交金額達(dá)6兆2000萬(wàn)日元，1513個(gè)多元化投資的地方批發(fā)市場(chǎng)。 經(jīng)由日本批發(fā)市場(chǎng)流通的蔬菜占81%，果品占72%。在批發(fā)市場(chǎng)從事蔬菜果品交易的客戶(hù)中，通過(guò)農(nóng)協(xié)或其他任意組合組織的上貨量各占上貨總量的59%和66.5%，而其他商人等則占總上市量的17.8%和20.1%。交易方法以拍賣(mài)為主。 法、德為代表的西歐模式 法國(guó)、德國(guó)、荷蘭等國(guó)是這種模式的主要代表。西歐模式的批發(fā)市場(chǎng)與東亞模式相比，批發(fā)市場(chǎng)流通比例較小，而且大多數(shù)大型批發(fā)市場(chǎng)仍然堅(jiān)持公益性原則，如法國(guó)就指定了全法的23所批發(fā)市場(chǎng)為國(guó)家公益性批發(fā)市場(chǎng)。 與此同時(shí)，這些國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)形式也有所不同，農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)比例呈不斷上升趨勢(shì)，如在巴黎郊外設(shè)立的一個(gè)批發(fā)市場(chǎng)——漢吉斯國(guó)際批發(fā)市場(chǎng)，由于鼓勵(lì)發(fā)展產(chǎn)、加、銷(xiāo)一體化，并將產(chǎn)前、產(chǎn)后相關(guān)企業(yè)建立在農(nóng)村，巴黎的農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)比例呈現(xiàn)出不斷上升的趨勢(shì)。 美、加為代表的北美模式 美國(guó)、加拿大和澳大利亞是這種模式的主要代表。北美模式的直銷(xiāo)體系很發(fā)達(dá)，農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售均以直銷(xiāo)為主。如美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的特點(diǎn)是，糧食類(lèi)期貨市場(chǎng)發(fā)達(dá)，果蔬類(lèi)產(chǎn)地與大型超市、連鎖經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)間的直銷(xiāo)比例約占80%左右，經(jīng)由批發(fā)市場(chǎng)流通銷(xiāo)售的僅占20%左右。 由于這些國(guó)家零售連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)和超級(jí)市場(chǎng)的發(fā)展，使其零售商的規(guī)模不斷壯大，要求貨源穩(wěn)定、供貨及時(shí)，產(chǎn)地直銷(xiāo)的流通形式也應(yīng)運(yùn)而生。如紐約農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)就沒(méi)有集中于城郊附近，而來(lái)自遙遠(yuǎn)的專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域，農(nóng)產(chǎn)品流通交易大部分是由產(chǎn)地直接出售給零售商。(據(jù)新華社) 
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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