繼上個月包括永輝在內的福州不少超市豬肉每斤上漲1元后,今日起永輝超市福州數(shù)十家門店豬肉價格又將上調,平均漲幅為每斤上漲0.7元。 昨日,記者從福州市場獲悉,目前福州生豬收購價每百斤漲到900元,環(huán)比漲幅約10%,近兩個月生豬收購價累計漲幅達20%,創(chuàng)下近一年來的新高。零售方面,福州各超市豬肉也掀起2013年第一波漲價潮。 昨日,福州永輝超市相關負責人稱,“從23日起,我們超市所有門店豬肉每斤平均上調0.7元。與上月相比,每百斤白條肉價格由1070元上漲到1140元,此次調價后,瘦肉零售價每斤由13.5元左右上漲到14~14.3元;無骨條肉每斤也由14.3元上漲到15元。此外,排骨、前戈等零售價也將相應上漲。” 此外,記者從家樂福以及新華都等超市了解到,近期豬肉零售價也已上調。 記者從福州養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會了解到,福州生豬收購價已漲到了近一年來最高點,去年元旦春節(jié)期間,福州生豬出欄價格在每百斤850元左右,接著開始下跌,最低跌到670元左右。國慶節(jié)過后,收購價雖一度漲至760元,但此后又降回到730元左右。去年12月份生豬收購價再次開始走高。 福州養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會相關負責人稱,近期豬肉價格上漲是多方面原因造成的,首先新年前后是豬肉消費集中期,其次由于天氣持續(xù)寒冷,對生豬的屠宰、運輸非常不利。另外,牛羊肉價格一直居高不下,豬肉成為牛羊肉的替代品,加大了豬肉的消費需求。隨著春節(jié)的臨近,豬肉的消費量還將持續(xù)增加,在正常情況下,到春節(jié)期間豬肉價格將達到年內最高點。 |
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