后市豬價不容樂觀　調(diào)控扶持雙管齊下

冬天的太陽1 2013-3-20 09:21

817 原作者: 冬天的太陽1 來自: 博亞和訊

簡介

　　近期黃浦江死豬事件鬧的沸沸揚揚，目前沒有發(fā)生生豬重大動物疫病和人畜共患病，也沒有死豬肉流入市場。但是，“死豬”事件多少也會影響到生豬市場。去年價格一直處于低位的生豬市場本想借今年春節(jié)的漲勢迎來 ...

近期黃浦江死豬事件鬧的沸沸揚揚，目前沒有發(fā)生生豬重大動物疫病和人畜共患病，也沒有死豬肉流入市場。但是，“死豬”事件多少也會影響到生豬市場。去年價格一直處于低位的生豬市場本想借今年春節(jié)的漲勢迎來春天，但節(jié)后價格直線下降，進(jìn)入3月以來更是很快跌破去年的最低點，讓養(yǎng)殖者對生豬市場的后期走勢多了些許擔(dān)心與不安。

　　豬價上漲曇花一現(xiàn)

　　養(yǎng)殖場戶苦不堪言

　　年初，全國多地豬價直逼每公斤18元的歷史高點，讓苦熬了將近一年的養(yǎng)殖戶喜上眉梢。

　　在臨近春節(jié)時隨著消費需求的大幅增加，豬價仍會延續(xù)上漲勢頭，因此，許多養(yǎng)殖場戶此時并沒有急于拋售，盼望著春節(jié)前突破價格頂點后再售，以拔得新年頭彩，彌補虧損。誰知，一月下旬至二月初臨近春節(jié)還有半個多月時間，豬價卻不升反降，很快跌破每公斤16元，以后隨即進(jìn)入下行通道，從此一蹶不振。豬價上漲“曇花一現(xiàn)”，使出欄一頭肥豬少收入200多元的惜售場戶不在少數(shù)。筆者曾經(jīng)接觸到一個養(yǎng)殖場，本應(yīng)出欄的300余頭肥豬僅僅待圈3天，損失6萬余元，令場主欲哭無淚。

　　全國豬市在2月底經(jīng)過短暫的穩(wěn)定后，于近期再次出現(xiàn)大幅下滑，目前已跌破了去年以來的最低點。3月初全國生豬均價為每公斤13.90元，近期已跌至13.50元左右。

　　據(jù)北京水屯市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前豬肉批發(fā)價16.5元/公斤，月環(huán)比下降25%；去年同期價格為20.6元/公斤，同比下跌19.9%；新發(fā)地市場15日的數(shù)據(jù)也顯示，豬肉價格月環(huán)比降幅很大；年同比降幅較大。

　　嚴(yán)格處置死豬事件

　　避免造成消費恐慌

　　每年冬春之交是生豬疫病的高發(fā)時節(jié)，其對生豬市場走勢影響很大。今春豬價不僅落至低谷，令豬糧比逼近盈虧平衡點，自繁自養(yǎng)頭均盈利已進(jìn)入虧損區(qū)間，而且全國多個地區(qū)發(fā)生生豬疫病，導(dǎo)致今年仔豬死亡率較高，單頭仔豬養(yǎng)殖成本大幅飆升，對于養(yǎng)殖戶來講，這無異于雪上加霜。

　　黃浦江上游漂浮著病死豬，更是渲染了悲哀的氣氛。根據(jù)上海市政府新聞辦發(fā)布的消息，經(jīng)有關(guān)部門核查，確定這些死豬來自浙江省嘉興地區(qū)。目前，檢疫未發(fā)現(xiàn)人畜共患病原，黃浦江上游原水水質(zhì)較為穩(wěn)定，出廠水符合國家標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)上海市動物疫病預(yù)防控制中心檢驗已采集的漂浮死豬結(jié)果顯示，這批病死豬或源于豬圓環(huán)病毒病，該病毒是一種近年來比較多發(fā)的豬傳染性疫病，嚴(yán)重的會導(dǎo)致生豬死亡，但不屬于人畜共患病。目前，也尚未發(fā)現(xiàn)來源不明生豬產(chǎn)品上市銷售。

　　黃浦江上游水域死豬漂浮事件發(fā)生后，農(nóng)業(yè)部高度重視，并迅速派出調(diào)查組赴浙江、上海實地了解情況，督導(dǎo)、協(xié)調(diào)處置工作。同時，農(nóng)業(yè)部發(fā)出通知，要求各地畜牧獸醫(yī)部門切實加強動物防疫工作，防止發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情；嚴(yán)格監(jiān)督做好檢疫不合格動物、動物產(chǎn)品的無害化處理工作，嚴(yán)防病死動物進(jìn)入市場，避免問題進(jìn)一步發(fā)酵，造成消費恐慌，影響生產(chǎn)正常發(fā)展和市場供應(yīng)。

　　后市豬價不容樂觀

　　調(diào)控扶持雙管齊下

　　去年衰落了一年的養(yǎng)豬業(yè)，本以為今年或?qū)⒂瓉泶禾?，沒想到春節(jié)的短暫翹尾之后，豬價迅速下跌，目前自繁自養(yǎng)頭均盈利已經(jīng)進(jìn)入虧損區(qū)間，近期豬糧比已經(jīng)跌破5.5比1的中度虧損線，這表示目前生豬養(yǎng)殖對于養(yǎng)殖戶來講已經(jīng)是虧本的買賣了。而對于后市而言，由于生豬產(chǎn)能依然過剩，豬價總體來說不容樂觀。因此，加大調(diào)控、扶持力度，保護(hù)豬農(nóng)利益，穩(wěn)定市場供應(yīng)，避免大起大落已成當(dāng)務(wù)之急。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，新年伊始豬價反彈遠(yuǎn)不是“豬周期”的卷土重來或拐點初顯。從生產(chǎn)供給看，當(dāng)前我國生豬存欄量以及能繁母豬存欄量均處于較高水平，特別是能繁母豬存欄量還在歷史高位，玉米、豆粕等飼料價格也無大幅上漲跡象，全國主產(chǎn)區(qū)也沒有發(fā)生大規(guī)模突發(fā)性疫情，所以至少在今年上半年，豬價總體仍呈弱勢運行狀態(tài)；從波動周期看，2011年10月以來，豬價總體處于下跌階段，按43個月的波動周期估計，今年二季度后將逐步見底，下半年才有可能逐步企穩(wěn)并進(jìn)入上行通道。

　　目前我國生豬產(chǎn)能過剩，整個產(chǎn)業(yè)鏈處于失衡狀態(tài)，加之對進(jìn)口難以有效管控，受制于市場與疫病方面的雙重壓力，將導(dǎo)致養(yǎng)殖風(fēng)險不斷加劇，養(yǎng)殖利潤難以保證，一時很難走出過山車式的惡性循環(huán)怪圈。

　　對此，專家建議，一是有關(guān)部門要加大對生豬生產(chǎn)的扶持力度，扶持生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；曫B(yǎng)；強化生豬防疫，保障豬肉質(zhì)量安全；完善豬肉儲備體系，加大政府收儲力度，保證生豬價格在合理區(qū)間運行或波動。二是養(yǎng)殖戶要根據(jù)市場規(guī)律，合理安排生產(chǎn)，把握好出欄節(jié)奏，不要急于拋售，規(guī)避風(fēng)險并適當(dāng)補欄，提高效益的預(yù)期,避免出現(xiàn)大跌之后再大漲。

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