飼料企業(yè)迎來轉(zhuǎn)型升級(jí)

酒糟如何變廢為寶

    宜賓全福飼料有限公司位于翠屏區(qū)岷江東路8號(hào)，廠區(qū)內(nèi)新舊交替的廠房和機(jī)器設(shè)備，展現(xiàn)著企業(yè)的發(fā)展歷史?！拔冶旧硎菍W(xué)畜牧獸醫(yī)和營養(yǎng)學(xué)，也愛好生物發(fā)酵，因此在公司成立初期我就一直有搞有機(jī)飼料研發(fā)的想法?！币速e全福飼料有限公司總經(jīng)理黎漢兵告訴記者，隨著時(shí)代的發(fā)展，人們往往會(huì)主動(dòng)避免使用含有抗生素的藥品，可他們卻不知道，出于治療、預(yù)防動(dòng)物疾病的需要，飼料中通常會(huì)合理添加抗生素，“國家對(duì)畜牧產(chǎn)品添加抗生素有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的肉都是符合標(biāo)準(zhǔn)的。但是，在這種環(huán)境下出產(chǎn)的畜牧產(chǎn)品只能稱之為無公害食品，要達(dá)到有機(jī)食品，還有相當(dāng)一段距離?！?/P>

    飼料行業(yè)屬于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，要做大做強(qiáng)很是不易，但有想法的黎漢兵，卻硬是讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出了新光彩。

    號(hào)稱酒都的宜賓，在盛產(chǎn)美酒的同時(shí)，酒糟去向也讓人頭疼。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市大大小小的酒廠每年會(huì)產(chǎn)生廢棄酒糟160多萬噸。除了五糧液在對(duì)廢棄酒糟進(jìn)行焚燒處理為農(nóng)肥，敘府酒業(yè)利用廢棄酒糟培養(yǎng)食用菌外，其余酒廠幾乎把白酒糟全部丟棄，這樣一來，對(duì)環(huán)境造成了極大的污染。黎漢兵看到了這里面巨大的利用價(jià)值，于是他帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)采用混合發(fā)酵處理酒糟混合發(fā)酵后的酒糟，分離出生物發(fā)酵蛋白粉，成為飼料生產(chǎn)的原料之一，起到了變廢為寶的作用。而用此方法生產(chǎn)出來的飼料與全糧食飼料相比，每噸可降低200—300元的成本，更重要的是，與傳統(tǒng)飼料相比，這種生物蛋白飼料徹底擺脫了抗生素，更有利于畜禽生長(zhǎng)。 “這個(gè)項(xiàng)目充分利用了宜賓本地豐富的酒糟優(yōu)勢(shì)資源，大力推進(jìn)以資源節(jié)約、環(huán)境友好、質(zhì)量安全和持續(xù)高效為標(biāo)志的現(xiàn)代飼料業(yè)，帶動(dòng)了畜牧業(yè)向高層次發(fā)展?！?黎漢兵說。

    正是由于這個(gè)項(xiàng)目在促進(jìn)當(dāng)?shù)厣i產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升和優(yōu)化傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)與帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)上顯示的突出作用。2012年，在翠屏區(qū)科技局的推薦下，全福飼料申報(bào)了2012年四川省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，并獲得了資金補(bǔ)助200萬元。

    獲得資金支持后的全福飼料購買了新的生產(chǎn)設(shè)備，并對(duì)工藝流程進(jìn)行了改造，預(yù)計(jì)下個(gè)月，新的生產(chǎn)線就將投入使用。同時(shí)，為了滿足更大的市場(chǎng)需求，2012 年，全福飼料的第一家分廠在貴州省仁懷市開工。然而，黎漢兵并沒有在前進(jìn)的道路上停歇，“下一步，我們還將用糠殼發(fā)酵豬糞便成有機(jī)肥料，用于打造有機(jī)農(nóng)業(yè)。這項(xiàng)技術(shù)已獲得成功正在立項(xiàng)?！崩铦h兵坦言，其最終目的是要打造農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的有機(jī)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，用有機(jī)飼料喂養(yǎng)畜禽，再將這些有機(jī)畜禽回收到統(tǒng)一的地方進(jìn)行銷售。

    “一家企業(yè)在大環(huán)境中微不足道，要用技術(shù)帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展，把相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)起來，推向更大的市場(chǎng)，這才是企業(yè)真正的成功。”黎漢兵如是說。

部門解讀

飼料企業(yè)迎來轉(zhuǎn)型升級(jí)

    然而，宜賓現(xiàn)在的飼料企業(yè)整體又是什么樣的情況呢?這些經(jīng)驗(yàn)是否都適用于本地的飼料企業(yè)呢?記者從市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)馮應(yīng)勝那里得到了這樣一個(gè)數(shù)據(jù)。

    去年我市有飼料生產(chǎn)企業(yè)34家，今年以來已有5家飼料生產(chǎn)企業(yè)退出該行業(yè)，加上今年1家新進(jìn)入飼料行業(yè)的企業(yè)，目前全市共有30家飼料生產(chǎn)企業(yè)，隨著 2012年5月1日，國務(wù)院新修訂的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》的要求，下一步還將有7、8家飼料生產(chǎn)企業(yè)選擇放棄生產(chǎn)飼料。