濃縮料外觀探討

引用 lyl 2013-6-29 13:05

飼料方面，俺不懂，希望哪位懂的老師分享下。

引用 盧雨 2013-6-30 10:57

提高魚腥味很簡單，去山東榮成找，那里很多。

引用 gbmmr 2013-6-30 16:55

僅用于對比配方前后品質(zhì)穩(wěn)定性，無探討意義！

引用 山中的漫游者 2013-7-1 00:01

也許，A公司用的羽毛粉，水解度比較高而已。

引用 老江湖139 2013-7-1 08:16

外觀對比，沒有實際意義。
如果僅從人的接受角度出發(fā)，我不反對外觀較好看些

引用 any_wyb 2013-7-1 09:06

豬濃縮料的顏色都比較深呀

引用 yong002 2013-7-1 10:51

不明白你發(fā)這的主要目地是啥，表達(dá)有點不明，，提腥味也可以用魚油，成本也低，但容易酸敗，國產(chǎn)魚分色以偏重為主，，很多加了蝦粉，偏黃，

引用 山中的漫游者 2013-7-1 11:50

可以倒推某些用料信息，很有價值的帖子，我認(rèn)為。

引用 chenliz79 2013-7-2 15:31

無論著色怎樣，關(guān)鍵看你的效果。也就是你的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)才是最重要的。

引用 gbmmr 2013-7-2 16:02

搞反向工程哦。。。初級階段的做法！

引用 ywj157 2013-7-2 17:41

A油脂添加量應(yīng)該不少

引用 ywj157 2013-7-2 17:43

濃縮飼料外觀顏色受你使用的豆粕的顏色影響較大

引用 ywj157 2013-7-2 17:47

重點還需要關(guān)注兩種濃縮飼料的銷售凈價及蛋白指標(biāo)，應(yīng)該可以倒推出原料使用情況的。

引用 ywj157 2013-7-2 17:49

ywj157 發(fā)表于 2013-7-2 17:41
A油脂添加量應(yīng)該不少

一般來說添加油脂會使料的顏色發(fā)暗

引用 單人旅程 2013-7-2 18:38

配方不同 色澤應(yīng)該也不一樣啊  

引用 redtears13 2013-7-2 20:17

具體想說什么啊

引用 oral 2013-7-2 20:59

理論上說，首先純豆粕型濃縮料比雜粕型濃縮料要好，其次頂級進(jìn)口蒸汽魚粉腥味
是比較淡的（14000元/噸左右），質(zhì)量較差的國產(chǎn)魚粉腥味要大很多，且造價只
有幾千元/噸。從你提供的信息來看，B公司的應(yīng)該較A公司的質(zhì)量好不只一個檔次
，5%的魚粉添加量比市場大部分濃縮料都要高（一般小于3%）。順便推薦一下
C公司（美國康地）的20%進(jìn)口超級蒸氣魚粉的濃縮料，可以一試。

引用 qw4137 2013-7-2 23:34

樓主可以把兩種產(chǎn)品標(biāo)簽的營養(yǎng)指標(biāo)和養(yǎng)殖效果也一并附上，這樣反向分析會更透徹有依據(jù)些

引用 mql1977 2013-7-3 08:56

沒有這方面的經(jīng)驗，不好所，但是問題的本質(zhì)很重要，希望精通者交流。

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