| 據(jù)目前統(tǒng)計英國牛肉出口量比預期的要高很多，盡管對英國對牛肉實行了相關的牛肉禁止計劃，但是，牛肉的出口量還是達到了46,000噸，比英國肉類部門預測的30,000噸高出了1.5倍。肉類牲畜委員會（MLC）預測，在接下來的一年牛肉的出口量將達到70,000噸，最高能夠達到100,000噸。 MLC的出口部經理JeanPierreGarnier稱，擴大對牛肉的出口要看農民的生產力。但是，對于和世界貿易組織商討的共同農業(yè)政策改革似乎并沒有可靠的保證。 英國出口的大部分牛肉是母牛肉和小公牛肉，但也有一些高質量的牛肉大量銷往歐洲市場。這些牛肉的價錢很好，但是，他們的副產品卻被大量浪費掉。我們現(xiàn)在面對的最大挑戰(zhàn)就是這些副產品的利用問題。一些加工廠把這些副產品扔掉，特別是一些小型和中型加工廠。 他稱一些大的加工廠已經開始加工這些副產品，但是一些小加工廠還需要一些投資購買加工設備。歐洲牛肉副產品市場資源短缺，歐洲每年的內臟消耗量為200,000噸。在這方面發(fā)展很有潛力，而且可省去處理這些副產品的花費。 |
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