飼料業(yè)增速緩慢時(shí) 企業(yè)要容忍短痛

 

　　此前，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中心在一份報(bào)告中稱，上半年飼料行業(yè)面臨前所未有的困難。其一，禽料受H7N9禽流感重創(chuàng)，水產(chǎn)料受陰雨天氣影響，銷量均大受影響，這直接導(dǎo)致上半年全國(guó)飼料產(chǎn)量同比下降超過(guò)10%，為最近10年來(lái)少見(jiàn)；其二，上游原料價(jià)格保持漲勢(shì)，下游養(yǎng)殖效益萎靡不振，兩相擠壓之下，飼料企業(yè)無(wú)論規(guī)模大小，銷量、利潤(rùn)增長(zhǎng)幅度大多低于預(yù)期；其三，“國(guó)八條”出臺(tái)后，加上宏觀經(jīng)濟(jì)增速減緩，全國(guó)肉類消費(fèi)下降，通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的傳導(dǎo)，讓飼料業(yè)接下來(lái)的日子蒙上了一層陰影。

 

　　大抵是從2005年開(kāi)始，上至農(nóng)業(yè)部，下至地方職能部門多次公開(kāi)強(qiáng)調(diào)，“長(zhǎng)痛不如短痛”，要下決心“轉(zhuǎn)型”。政府工作也從量的增長(zhǎng)向質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變——摒棄粗放的發(fā)展模式，停止無(wú)序的市場(chǎng)擴(kuò)張，推動(dòng)飼料經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高行業(yè)集中度，政府接連出臺(tái)一系列舉措，成效相當(dāng)明顯。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年，年產(chǎn)50萬(wàn)噸以上的飼料集團(tuán)企業(yè)已經(jīng)達(dá)到51家，其產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的一半。

　　我個(gè)人認(rèn)為，2008年飼料業(yè)真正意義上從快速發(fā)展期進(jìn)入成熟期，增速放緩無(wú)可避免。以2010~2012年的飼料生產(chǎn)情況來(lái)看，同比增幅分別為9.4%、11.5%、7.7%，如果把產(chǎn)量折算成配合飼料，近三年的增長(zhǎng)率分別為4%、6%和3%。2013年這一數(shù)據(jù)繼續(xù)回落應(yīng)該是大概率事件。對(duì)于企業(yè)而言，市場(chǎng)趨于飽和，產(chǎn)能相對(duì)過(guò)剩，生產(chǎn)成本增加，利潤(rùn)持續(xù)下滑，加之疫病等突發(fā)事件的沖擊，經(jīng)營(yíng)壓力之大，可想而知。

 

　　靠什么活下去？如果企業(yè)只是光想著把產(chǎn)品賣出去，打價(jià)格戰(zhàn)無(wú)疑是最見(jiàn)效的。但是，一些企業(yè)沉浸在低端產(chǎn)品的價(jià)格戰(zhàn)，在購(gòu)買原材料的時(shí)候，往往只看價(jià)格，忽略質(zhì)量。這樣的選擇實(shí)質(zhì)是以犧牲飼料質(zhì)量為代價(jià)，看似傷害養(yǎng)殖戶，實(shí)則最終傷害企業(yè)。如果企業(yè)的產(chǎn)品技術(shù)含量在飼料業(yè)做到領(lǐng)先，甚至達(dá)到世界頂尖水平，真正幫助養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)利益最大化，這樣才有可能贏得未來(lái)。目前，規(guī)模效益和價(jià)格優(yōu)勢(shì)依然是大多數(shù)飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)制勝殺手锏。未來(lái)，可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力有且只能來(lái)自企業(yè)創(chuàng)新！

 

　　在我看來(lái)，我國(guó)飼料依然處于群雄逐鹿的時(shí)代。大型飼料企業(yè)本身也存在這樣或那樣的問(wèn)題，如果不能專注打造持續(xù)發(fā)展的能力，亦有可能“不進(jìn)則退”。在開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)的時(shí)候，也不見(jiàn)得可以輕易從本土企業(yè)“虎口奪食”。一些省外大型飼料企業(yè)苦心經(jīng)營(yíng)，仍然未能在廣東搶占一席之地便是其中一例。中小型飼料企業(yè)自不必妄自菲薄，關(guān)鍵在于自我定位清晰，走差異化道路。這個(gè)差異化不應(yīng)只局限于產(chǎn)品，還包括生產(chǎn)制造、供應(yīng)鏈、資本、品牌。目前飼料企業(yè)之間真正的差距，不在于戰(zhàn)略是否準(zhǔn)確、清晰，而在于企業(yè)制度、治理結(jié)構(gòu)、戰(zhàn)略管理、資源配置、執(zhí)行力、凝聚力等軟硬實(shí)力全面較量產(chǎn)生的差距。當(dāng)海大、南寶、雙胞胎通過(guò)管理提升，能夠?qū)⑸a(chǎn)成本降低5%~10%甚至更多的時(shí)候，中小飼料企業(yè)與其自憐自艾，等待政策傾斜，倒不如主動(dòng)謀變。

 

　　對(duì)于政府而言，帶領(lǐng)行業(yè)走出困境最好的辦法自然是“放水養(yǎng)魚(yú)”，創(chuàng)造一切條件鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新。從社會(huì)學(xué)的角度來(lái)看，政府發(fā)揮的應(yīng)當(dāng)是“定性”作用，而由無(wú)數(shù)個(gè)體組成的市場(chǎng)，才是“定量”選擇的主體。政府頻繁伸出“有形的手”想要“扭轉(zhuǎn)乾坤”，不能真正化解市場(chǎng)的危機(jī)，唯有給市場(chǎng)以方向性的指引，市場(chǎng)才能摸索著走出持續(xù)下滑的道路。這一點(diǎn)，在新修訂的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》及配套法規(guī)的制定、頒布、實(shí)施過(guò)程中，尤為關(guān)鍵。

　　中國(guó)飼料業(yè)已經(jīng)進(jìn)入中速增長(zhǎng)期，政府、企業(yè)都將面臨一系列前所未有的挑戰(zhàn)。如何處理發(fā)展過(guò)程中的矛盾，不僅考驗(yàn)企業(yè)的能力，同樣考驗(yàn)政府部門的智慧。幸運(yùn)的是，我們至少還有五年時(shí)間，去作一些嘗試、抉擇。在這個(gè)過(guò)程中，我們需要學(xué)會(huì)容忍“短痛”。

　　原題：中國(guó)飼料業(yè)增速放緩之時(shí)要容忍短痛 （作者：莊捷生）