昆蟲即將成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)新的魚類飼料

畜牧編輯 2013-10-14 10:00

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簡介

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)通常將肉粉、魚粉、豆粕等飼料蛋白質(zhì)作為魚飼料使用，但很快魚飼料家族將增加一個新成員：昆蟲餐。

　　Ynsect昆蟲魚飼料項(xiàng)目已經(jīng)于法國啟動，該項(xiàng)目旨在提出一個替代的魚飼料解決方案，如果成功將解決目前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)最關(guān)心的飼料可持續(xù)性和價格問題，也可以滿足不斷增長的水產(chǎn)養(yǎng)殖也對魚飼料的需求。

　　在海洋魚類及糧食作物資源稀缺的背景下，隨著人口增長和環(huán)境被破壞，昆蟲可能會成為魚粉、肉粉和豆粕魚飼料的最佳替代。但是，唯一不確定的因素便是昆蟲制成的魚飼料價格。

　　該項(xiàng)目研發(fā)總監(jiān)安托萬·休伯特稱：“目前，昆蟲類水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的價格還是比較昂貴?！?/div>

　　這種以動物蛋白制成的水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料價格超過每噸3000歐元，這養(yǎng)的價格對于寵物飼料市場來說還是可以接受的，但是與魚粉比較，是沒有任何競爭力的。出于這個原因，Ynsect項(xiàng)目的目標(biāo)是通過增加產(chǎn)能及優(yōu)化昆蟲產(chǎn)品技術(shù)來降低其價格，在未來7年內(nèi)實(shí)現(xiàn)每噸2,000-2,2000歐元的價格。

　　到目前為止，公司所用的昆蟲處理技術(shù)流程為，昆蟲屠宰后烘干、粉碎。雖然是可持續(xù)發(fā)展的飼料，但是工藝復(fù)雜導(dǎo)致其價格昂貴。（來源于：中國海洋食品網(wǎng) 作者：徐英楠）

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