關于有機微量元素產品的檢測

　　有機微量元素產品的生產廠家越來越多，在實際生產中的運用也越來越普遍，但如何選擇真正的、優(yōu)質的有機微量產品，對于采購和質檢部門來說是個很大的難題。

　　單一的方法很難檢測這類產品的質量，如果把多種方法疊加起來，雖然不能完全準確無誤，但至少可以排除一大部分濫竽充數的產品。這些方法包括：

　　1. 水溶性試驗，檢測在中性和酸性水溶液中的溶解度。并且測定溶解的金屬與氨基酸的比例，看是否符合廠家自己的技術要求（或者廠家宣傳）。如果不符合，直接排除了。

　　2. 溶液過分子篩，如果分子量過大會留在篩上。有很多所謂的有機微量僅僅是簡單地把無機微量和蛋白（多肽）混合在一起，通過分子篩可以把這些產品排除。還需要測定通過分子篩（<1000道爾頓或者更小）的篩下物中游離金屬、氨基酸的含量，結合篩上物中金屬、氨基酸（多肽、蛋白）含量，來推算金屬與氨基酸的比例。如果不符合廠家技術要求，也可以排除。

　　將這兩種檢測結果結合起來使用，可以幫你排除絕大多數濫竽充數者，最后獲得質優(yōu)產品的可能性就大了。

　　以上一己之見，供參考，供爭鳴，供拍磚