摘要:在基礎日糧中添加乳能（20%膽汁酸），研究其對仔豬生長性能和免疫功能的影響。結果表明，本實驗中，500克/噸的乳能能有效地防止保育階段的仔豬發(fā)生腹瀉，改善其生長性能，并能促進免疫球蛋白(IgA、IgM、IgG)和白細胞介素-2的生成，增強機體免疫功能。 1試驗材料與方法 1.1試驗材料 乳能： 20%膽汁酸預混劑，山東龍昌動物保健品有限公司提供。實驗在山東某大型豬場進行。 1.2方法 1.2.1試驗動物與分組 選用體重為10kg左右、日齡相差不超過3d、品種相同（杜洛克×長白×大約克夏三元雜交）的斷奶仔豬60頭，按照性別比例一致、遺傳背景相同的原則隨機分為2個處理，每個處理3個重復，各處理組之間起始體重之間差異不顯著（P>0.05）。實驗組在基礎日糧中以500克/噸的添加量添加乳能，對照組加80mg/kg的金霉素。試驗預試期7d，試驗期53d，分保育Ⅰ階段(23d)和保育Ⅱ階段(30d) 表1 基礎飼糧組成及營養(yǎng)成分
2結果與分析 2.1 乳能對仔豬生長性能的影響 從表2可以看出,乳能組仔豬在Ⅰ、Ⅱ階段日增重分別比抗生素組增加6.5%和2.7%，料重比降低了3.4%和4.5%，腹瀉率分別降低了59.9%和78.3%。上述結果表明,在試驗的不同保育階段,雖然乳能對仔豬日增重、料重比沒有明顯影響,但腹瀉指標表明添加抗生素的對照組不如乳能組,飼料報酬也就較低。 表2乳能對仔豬生長性能的影響
2.2 乳能對仔豬免疫球蛋白的影響 本實驗結果表明，乳能添加組血清免疫球蛋白與對照組差異顯著，與膽汁酸體外抗菌抗炎實驗結果一致，膽汁酸能防止仔豬腹瀉在本試驗中也得到了部分證實。 表3乳能對仔豬免疫球蛋白的影響 單位：（g.L-1）
2.3 乳能對仔豬IL-2的影響 本試驗中，乳能組IL-2濃度較對照組差異顯著，說明乳能在一定程度上能改善機體細胞免疫功能。其機理可能是與膽固醇合成皮質激素的代謝途徑有關。 表4乳能對仔豬IL-2濃度的影響 單位：（pg.mL-1）
2.4乳能對仔豬血液部分生化指標的影響 由表5可以看出本實驗中，乳能組AST、ALT活性較抗生素組降低，差異顯著，ALP活性較抗生素組升高，且差異顯著。這說明膽汁酸能通過促進脂肪代謝，降低肝臟中脂肪的含量，避免肝臟疾病的發(fā)生有直接的關系，另外，膽汁酸可以促進肝臟分泌稀薄的膽汁，更加有利于經肝臟代謝的有毒有害物質的排出，達到保肝護膽的目的。 表5乳能對仔豬血液部分生化指標的影響 單位：（Iu.L-1）
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