國際集約化畜牧展覽會：有機(jī)面對轉(zhuǎn)基因？

　　出版日期：2014年5月20日

　　未來的食品行業(yè)將如何發(fā)展呢？趨勢觀察家Adjiedj Bakas在2014年國際集約化畜牧展覽會（VIV）上以多媒體PPT形式向大家展示。

　　Adjiedj Bakas--趨勢觀察家

　　在2014年5月20日VIV和荷蘭銀行合作舉辦的Grand Eve會議上，這是荷蘭烏得勒支國際貿(mào)易展的熱身會議，Bakas發(fā)表了演講。

　　他用圖片向觀眾介紹人類下一代--數(shù)字化的本土群體以及他們的食物來源。

　　他還用圖片展示了說服顧客購買產(chǎn)品的流程。他提醒觀眾說，雞蛋可以通過蛋黃中金盞花，預(yù)防失明。通過這個，雞蛋的價格在理論上可以上升10倍，他講到。他想說的其實是：食物是有情感的。

　　使用這兩個發(fā)展--信息和說服，他總結(jié)出了一系列糧食的未來發(fā)展。他說，有機(jī)食品可超越轉(zhuǎn)基因，誕生個性化食物。年輕人不再指望農(nóng)民。城市農(nóng)場可能會開始存在。肉類替代品將變得更加重要。糧食和農(nóng)業(yè)將變得比以往任何時候都更容易獲得。小吃快餐的卡路里將更低。新型雞蛋和西紅柿可防止人發(fā)胖。

　　他最后提出一個雄心勃勃的聲明：“我們可以很容易地養(yǎng)活240億人。”

　　其他演講者

　　在熱身會議上還有全球主管食品及荷蘭農(nóng)業(yè)合作銀行的GV Boumeester先生，荷蘭Top Sector農(nóng)業(yè)和食品公司的總裁Aalt Dijkhuizen博士發(fā)布了演講。

　　Toine van Toor充滿激情地推出Big Challenge，這是荷蘭畜牧行業(yè)抵抗癌癥的慈善活動。

　　VIV歐洲展覽會于2014年5月20-22日在荷蘭烏特勒支舉行。

　　英文來源：pigprogress

　　譯者：畜牧人編輯IRIS