農(nóng)業(yè)部：飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范（詳細(xì)）

畜牧編輯 2014-11-24 11:02

1416 1 原作者: 畜牧編輯

簡介

《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》已經(jīng)2013年12月27日農(nóng)業(yè)部第11次常務(wù)會(huì)議審議通過，現(xiàn)予公布，自2015年7月1日起施行。

　　第三十二條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品留樣觀察制度，對每批次產(chǎn)品實(shí)施留樣觀察，填寫并保存留樣觀察記錄：

　　(一)留樣觀察制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定留樣數(shù)量、留樣標(biāo)識(shí)、貯存環(huán)境、觀察內(nèi)容、觀察頻次、異常情況界定、處置方式、處置權(quán)限、到期樣品處理、留樣觀察記錄等內(nèi)容;

　　(二)留樣觀察記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱或者編號(hào)、生產(chǎn)日期或者批號(hào)、保質(zhì)截止日期、觀察內(nèi)容、異常情況描述、處置方式、處置結(jié)果、觀察日期、觀察人等信息。

　　留樣保存時(shí)間應(yīng)當(dāng)超過產(chǎn)品保質(zhì)期1個(gè)月。

　　第三十三條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立不合格品管理制度，填寫并保存不合格品處置記錄：

　　(一)不合格品管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定不合格品的界定、標(biāo)識(shí)、貯存、處置方式、處置權(quán)限、處置記錄等內(nèi)容;

　　(二)不合格品處置記錄應(yīng)當(dāng)包括不合格品的名稱、數(shù)量、不合格原因、處置方式、處置結(jié)果、處置日期、處置人等信息。

　　第五章產(chǎn)品貯存與運(yùn)輸

　　第三十四條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品倉儲(chǔ)管理制度，填寫并保存出入庫記錄：

　　(一)倉儲(chǔ)管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定庫位規(guī)劃、堆放方式、垛位標(biāo)識(shí)、庫房盤點(diǎn)、環(huán)境要求、蟲鼠防范、庫房安全、出入庫記錄等內(nèi)容;

　　(二)出入庫記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格或者等級(jí)、生產(chǎn)日期、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、庫存數(shù)量、保管人等信息;

　　(三)不同產(chǎn)品的垛位之間應(yīng)當(dāng)保持適當(dāng)距離;

　　(四)不合格產(chǎn)品和過期產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)隔離存放并有清晰標(biāo)識(shí)。

　　第三十五條企業(yè)應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品裝車前對運(yùn)輸車輛的安全、衛(wèi)生狀況實(shí)施檢查。

　　第三十六條企業(yè)使用罐裝車運(yùn)輸產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)專車專用，并隨車附具產(chǎn)品標(biāo)簽和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證。

　　裝運(yùn)不同產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)當(dāng)對罐體進(jìn)行清理。

　　第三十七條企業(yè)應(yīng)當(dāng)填寫并保存產(chǎn)品銷售臺(tái)賬。銷售臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、質(zhì)量檢驗(yàn)信息、購貨者名稱及其聯(lián)系方式、銷售日期等信息。

　　銷售臺(tái)賬保存期限不得少于2年。

　　第六章產(chǎn)品投訴與召回

　　第三十八條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立客戶投訴處理制度，填寫并保存客戶投訴處理記錄：

　　(一)投訴處理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定投訴受理、處理方法、處理權(quán)限、投訴處理記錄等內(nèi)容;

　　(二)投訴處理記錄應(yīng)當(dāng)包括投訴日期、投訴人姓名和地址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、投訴內(nèi)容、處理結(jié)果、處理日期、處理人等信息。

　　第三十九條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品召回制度，填寫并保存召回記錄：

　　(一)召回制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定召回流程、召回產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)和貯存、召回記錄等內(nèi)容;

　　(二)召回記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、召回產(chǎn)品使用者、召回?cái)?shù)量、召回日期等信息。

　　企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年至少進(jìn)行1次產(chǎn)品召回模擬演練，綜合評估演練結(jié)果并編制模擬演練總結(jié)報(bào)告。

　　第四十條企業(yè)應(yīng)當(dāng)在飼料管理部門的監(jiān)督下對召回產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理或者銷毀，填寫并保存召回產(chǎn)品處置記錄。處置記錄應(yīng)當(dāng)包括處置產(chǎn)品名稱、數(shù)量、處置方式、處置日期、處置人、監(jiān)督人等信息。

　　第七章培訓(xùn)、衛(wèi)生和記錄管理

　　第四十一條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立人員培訓(xùn)制度，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，每年對員工進(jìn)行至少2次飼料質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)，填寫并保存培訓(xùn)記錄：

　　(一)人員培訓(xùn)制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定培訓(xùn)范圍、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、考核方式、效果評價(jià)、培訓(xùn)記錄等內(nèi)容;

　　(二)培訓(xùn)記錄應(yīng)當(dāng)包括培訓(xùn)對象、內(nèi)容、師資、日期、地點(diǎn)、考核方式、考核結(jié)果等信息。

　　第四十二條廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定。

　　第四十三條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立記錄管理制度，規(guī)定記錄表單的編制、格式、編號(hào)、審批、印發(fā)、修訂、填寫、存檔、保存期限等內(nèi)容。

　　除本規(guī)范中明確規(guī)定保存期限的記錄外，其他記錄保存期限不得少于1年。

　　第八章附則

　　第四十四條本規(guī)范自2015年7月1日起施行。

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