岳雙明：做配方六年自己一點(diǎn)感想

　　

　　在預(yù)混料家園“混”了很久，感謝預(yù)混料家園給我提供的平臺，在這個(gè)平臺里學(xué)習(xí)到很多知識，同時(shí)還認(rèn)識了許多行業(yè)精英（例如：北京的周恩庫、于炳欣、江蘇的翟總、王統(tǒng)石博士、彩虹MM等，在他們細(xì)心的指導(dǎo)下，外加自己通過近1年的鉆研摸索，感覺自己提升了許多。但還是感覺自己才疏學(xué)淺、也不敢在各位專家面前班門弄斧，我如下的文字是關(guān)于自己從SW辭職，加入四川金川農(nóng)飼料公司這一段時(shí)間的感悟。在加入金川農(nóng)這一年多來，在老板英明的領(lǐng)導(dǎo)下，各部門通力協(xié)作下，公司銷量從0噸到現(xiàn)在每月8000噸，這之間有許多感悟，給大家匯報(bào)。

　　一、把公司的事情當(dāng)自己的事情來做，做配方等于做良心。

　　一個(gè)產(chǎn)品效果的體現(xiàn)涉及到多個(gè)方面（配方、原料品質(zhì)，加工工藝等因素）所有這些環(huán)節(jié)都須監(jiān)控到位，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品才有90%的保證。

　?。?）首先我們應(yīng)該把控好原料質(zhì)量，新公司最怕的是產(chǎn)品在市場的波動(dòng)性，而產(chǎn)品質(zhì)量奠定的基礎(chǔ)就是以原料品質(zhì)為基礎(chǔ)，許多行業(yè)高手在說“一流的配方+二流的原料=二流的產(chǎn)品，二流的配方+一流的原料=一流的產(chǎn)品）。

　　（2）選擇合格的供應(yīng)商，杜絕對原料商吃拿卡要（主要是對部門人員進(jìn)行嚴(yán)格要求，并在待遇上要高出其他公司同崗位人員，個(gè)人建議最好安裝自動(dòng)扦樣器減少人為因素），商人是最聰明的人，他們有空子就會(huì)鉆，我們必須以公司收貨標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格收貨。只有退貨幾次，他送來的原料就會(huì)好很多，同時(shí)，從不參加原料商的宴請，“吃人嘴短，拿人手軟”。

　?。?）堅(jiān)持在緊急缺原料情況下不生產(chǎn)的原則，很多公司在某些原料斷貨的情況下，為了滿足生產(chǎn)，要求供貨商立馬送貨，這時(shí)候90%的供貨商送來的原料都不合格，比如細(xì)米糠脂肪很低，摻入了稻殼粉，大米里邊參加了大量的黃米等。

　?。?）加強(qiáng)溝通，給老板樹立原料第一的觀念，不要為了節(jié)約幾十元錢而犧牲產(chǎn)品質(zhì)量，很多老板都是支持公司長期發(fā)展的，老板要的是市場穩(wěn)定和銷量的持續(xù)增長，而不是每噸原料都扣多少錢，所以，找到一個(gè)支持你觀點(diǎn)的老板非常重要。

　　二、針對添加劑產(chǎn)品，樹立有用原則。市面上有很多添加劑產(chǎn)品，讓人眼花繚亂，在飼料微利潤的情況下，我個(gè)人觀點(diǎn)是盡量使用有用的添加劑（比如國家允許的抗生素，球蟲藥，植酸酶等）其他的添加劑產(chǎn)品，實(shí)在沒必要添加，至少我的配方中沒加。同時(shí)，按照國家要求做好標(biāo)簽的標(biāo)示，控制抗生素添加量在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，因?yàn)樽雠浞骄褪亲隽夹?，給老板省錢，給企業(yè)省錢，你才能走的更遠(yuǎn)。

　　三、和業(yè)務(wù)員打成一片，讓他們給你匯報(bào)真實(shí)的數(shù)據(jù)，及時(shí)處理相關(guān)投訴。

　　有些業(yè)務(wù)員都是永遠(yuǎn)說別人家的飼料好，你們家的差，久而久之，配方師和業(yè)務(wù)員之間就會(huì)形成一道隔閡，相互不信任。所以，和業(yè)務(wù)員打成一片非常重要，經(jīng)常給業(yè)務(wù)員打電話了解市場反映，或客戶投訴，至少每周有2個(gè)電話，根據(jù)業(yè)務(wù)員提供的信息，認(rèn)真分析產(chǎn)生的投訴的原因，進(jìn)而改之，并在第一時(shí)間告訴業(yè)務(wù)員怎么改的，讓業(yè)務(wù)員對你信任，并對飼料產(chǎn)品產(chǎn)生信心，時(shí)間長了，你會(huì)覺得很輕松。當(dāng)然，很多業(yè)務(wù)員都不到第一現(xiàn)場，那么他所匯報(bào)的數(shù)據(jù)或者投訴都是”人云亦云“，配方師就需要經(jīng)常下市場了解產(chǎn)品的實(shí)際效果，例如：我們要推出一個(gè)產(chǎn)品的時(shí)候，先做了3噸實(shí)驗(yàn)料，自己載上5包到你認(rèn)識的客戶處，送給他喂，每天觀察豬的采食量和糞便情況，3天后，你就知道你的產(chǎn)品適口性、糞便成型等相關(guān)數(shù)據(jù)。然后再大量的生產(chǎn)推上市場，要讓業(yè)務(wù)員的投訴盡在你的掌握之中。

　　說實(shí)話，從配方經(jīng)驗(yàn)我是行業(yè)學(xué)徒，但是我有幸認(rèn)識了周總、翟總、王博士等行業(yè)名人，在他們不厭其煩的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了如何做預(yù)混料，如何面對市場投訴等難題，尤其是翟總，在肉鴨配方方面很有心得，我很多次電話騷擾，從其身上學(xué)到了很多肉鴨配方知識，尤其是對副產(chǎn)物的利用方面。

　　

　　來源于：預(yù)混料家園