避免中國(guó)飼料行業(yè)重蹈牛奶行業(yè)覆轍

　　現(xiàn)在大家都開始?xì)g歡喜喜過(guò)大年，等著春晚開席了。今年大家最關(guān)注的肯定是反腐相聲。趁餃子還沒(méi)下鍋，猛料君先給大伙兒爆個(gè)猛料。今年預(yù)混料市場(chǎng)將被一個(gè)創(chuàng)新型的產(chǎn)品——保健型預(yù)混料所顛覆。保健型預(yù)混料的推出肯定會(huì)帶動(dòng)預(yù)混料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)的提升。對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)重大利好。

　　盤點(diǎn)2014年，最觸動(dòng)猛料君的就是殺牛倒奶事件。由此引發(fā)了我對(duì)預(yù)混料市場(chǎng)的思考。我覺(jué)得目前國(guó)內(nèi)的預(yù)混料行業(yè)與多年前的牛奶行業(yè)很相似。我們回顧一下牛奶行業(yè)是如何淪陷的，避免預(yù)混料行業(yè)重蹈覆轍。當(dāng)年，蒙牛伊利等大品牌挑起牛奶的過(guò)度價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致奶的品質(zhì)下降，引發(fā)了大頭娃及三聚氰胺等食品安全事件，最終導(dǎo)致公眾對(duì)國(guó)產(chǎn)奶失去了信心，乃至整個(gè)行業(yè)淪陷。我們?cè)賮?lái)看目前預(yù)混料行業(yè)所表現(xiàn)出的三個(gè)特點(diǎn)：

　　一、準(zhǔn)入門檻低，導(dǎo)致作坊式廠家比比皆是。沒(méi)有技術(shù)優(yōu)勢(shì)，只能憑借低價(jià)沖擊市場(chǎng)。

　　二、生產(chǎn)企業(yè)成本抬升，利潤(rùn)空間狹小，當(dāng)然也就沒(méi)有創(chuàng)新的基礎(chǔ)和動(dòng)力。成本主要由兩個(gè)方面。

　　1、原料成本。自2014年以蛋氨酸、魚粉為首的原料成本翻倍增長(zhǎng)。

　　2、渠道成本。傳統(tǒng)銷售渠道，一噸原材料成本2500元的預(yù)混料，業(yè)務(wù)員的提成最少要300元，經(jīng)銷商利潤(rùn)最少800元。相當(dāng)于原料成本又增加了50%。

　　三、傳統(tǒng)渠道銷售模式下，在市場(chǎng)低價(jià)運(yùn)行，渠道成本無(wú)法降低的情況下，只能在原料成本上做文章。在美國(guó)，預(yù)混料的保質(zhì)期都在1年，而國(guó)內(nèi)把保質(zhì)期都設(shè)定在6-8個(gè)月，以便將營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)降到最低值。盡管最低值的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)從理論上是可以維持禽畜的成長(zhǎng)平衡。但是，遇到應(yīng)激因素、腸道出問(wèn)題情況下，吸收不好，脆弱的平衡會(huì)被打破，導(dǎo)致養(yǎng)殖質(zhì)量降低。

　　如上所述，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)看似讓養(yǎng)殖戶受益，但實(shí)際上并沒(méi)有體現(xiàn)出客戶價(jià)值，不是以客戶價(jià)值為導(dǎo)向。養(yǎng)殖戶的價(jià)值就是要用好品質(zhì)的飼料保證養(yǎng)殖品質(zhì)的提升，從而達(dá)到利潤(rùn)的最大化。而現(xiàn)在廠家競(jìng)爭(zhēng)的是渠道資源，為了爭(zhēng)奪經(jīng)銷商，讓渠道的利益得到了最大體現(xiàn)，而犧牲了品質(zhì)，最終傷害了養(yǎng)殖戶的利益。最終就可能重蹈牛奶的覆轍。

　　其實(shí)，從美國(guó)飼料市場(chǎng)的預(yù)混料占比來(lái)看，預(yù)混料的發(fā)展空間還是很大的。國(guó)內(nèi)的預(yù)混料市場(chǎng)如何逆襲？就像我們看的好萊塢大片一樣，是時(shí)候需要有具備業(yè)界良心、有擔(dān)當(dāng)、而且還要有獨(dú)門絕技技術(shù)實(shí)力的企業(yè)來(lái)提升預(yù)混料的價(jià)值，還原預(yù)混料的營(yíng)養(yǎng)本質(zhì)，而且還要增加保健性能。從根本上實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶價(jià)值最大化。