金豬年整體趨勢向好，入秋后價格或?qū)⒒厣?

IMCTT 2016-8-5 09:00

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簡介

生豬價格在2015年3月18日以前，遭遇了史上虧損程度最深、時間最長的低谷期。而自此以后，豬價觸底反彈，新一輪上漲豬周期開始，開始了長達連續(xù)14個月的盈利期。

　　2016年上半年養(yǎng)豬業(yè)整體處于利潤補償期

　　生豬價格在2015年3月18日以前，遭遇了史上虧損程度最深、時間最長的低谷期。而自此以后，豬價觸底反彈，新一輪上漲豬周期開始，開始了長達連續(xù)14個月的盈利期。雖然，豬價一路飆高的態(tài)勢讓屠宰企業(yè)和消費者頓感不滿，但是養(yǎng)豬業(yè)需要這樣的行情和價位，畢竟市場洗牌和產(chǎn)能淘汰已經(jīng)導致產(chǎn)能缺口產(chǎn)生，養(yǎng)豬人需要飼養(yǎng)信心和修復斷裂的資金鏈，行業(yè)需要恢復元氣。因此，面對持續(xù)高溫的豬價政府也發(fā)表了此為恢復性上漲的言論，并具有補償性。

　　環(huán)保治污更是對養(yǎng)豬大企業(yè)的考驗

　　環(huán)保政策的出臺導致眾多中小養(yǎng)殖戶因為治污不達標或者難以承擔排污成本而選擇退市。為了防治畜禽養(yǎng)殖污染，推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用和無害化處理的力度也不斷加碼。換句話說，其實環(huán)保已經(jīng)可以決定一個豬場的存活問題了，對于大豬場和大企業(yè)來說，其考驗性更大。規(guī)模化的發(fā)展趨勢和環(huán)保的加碼，使得集約生態(tài)養(yǎng)殖成為主流發(fā)展趨勢，自然治污減排就成為畜牧業(yè)環(huán)保工作的重中之重了。其實，對于大的豬場而言其發(fā)展的任務(wù)是很重大的，不是豬價好了就能賺錢了。加強環(huán)保基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，積極開展養(yǎng)殖場改造提升是不可推卸的責任。目前眾多養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)開始探索既能治污減排又能提高生產(chǎn)效率的科學養(yǎng)殖技術(shù)，可見，生豬生態(tài)化養(yǎng)殖將會成為常態(tài)。

　　豬肉進口量還將繼續(xù)增加

　　其實，近年來進口豬肉一直是業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點，尤其是在前幾年豬價低迷的時候，養(yǎng)豬人對此也是不以為然。去年進口豬肉量創(chuàng)歷史新高，而養(yǎng)殖者擔憂其對市場沖擊性的憂慮情緒也逐漸加深。今年，政府的“三不”講話給我們吃了定心丸，或許今年不會進口那么多的豬肉，豬價也會繼續(xù)保持高位，但是從這幾個月的進口數(shù)據(jù)中我們再次緊張起來，2016年前上半年全國進口豬肉同比增120%，加上不斷增加的肉類口岸和與中國建立豬肉貿(mào)易關(guān)系的國家，我們不難看出，進口豬肉豬供給有補充作用，但是對價位也有沖擊性。那么，基于目前高企的豬價以及短期難以恢復的生豬供應(yīng)缺口，業(yè)內(nèi)認為豬肉進口量還將繼續(xù)增加?？梢?，我們雖然不依賴于洋豬肉，但是用其平抑豬價還是不拒絕的。

　　飼料原料價格起伏大

　　3月期間，玉米、豆粕等大宗原料基本跌至歷史最低點，引發(fā)了飼料企業(yè)全面下調(diào)飼料售價，提高銷量，也就是所謂的“價格戰(zhàn)”。隨著之后豆粕暴漲以及優(yōu)質(zhì)玉米稀缺，企業(yè)在7月先后兩次上調(diào)各品種豬料價格。雖說最近原料有了下跌趨勢，不過幅度相比之前的漲價并不大，估計短期內(nèi)企業(yè)不會對飼料價格作出較大調(diào)整。

　　天氣因素導致養(yǎng)殖戶養(yǎng)信心下降出欄積極性增加

　　在持續(xù)的高溫、多雨影響下，生豬飼養(yǎng)難度加大，加之近來生豬行情走勢呈現(xiàn)穩(wěn)中下滑的態(tài)勢，其無論是壓欄還是補欄的態(tài)勢社會上的作為都謹慎了許多，而且最近一段時間養(yǎng)殖戶養(yǎng)大豬的信心明顯下降，都順勢出欄，出欄積極性增加。不過隨著生豬價格的連續(xù)下降，養(yǎng)殖戶抵觸心理也漸起，但是忌憚于強降雨后又迎來大范圍高溫天氣，飼養(yǎng)風險增加，養(yǎng)殖戶為規(guī)避疫情風險，不得不選擇出欄生豬，導致市場短期供需平衡被打破，完全止跌不穩(wěn)定，但跌幅也較有限。階段性的利空影響較為嚴重，不過目前的加大出欄對后市而言是一種利好，建議養(yǎng)殖戶不要把其理解成拋售，更不要像壞處去想，隨行就市保持理性，同時把規(guī)避疫情和風險放在工作的重點之上。

　　千元仔豬或?qū)⑼苿有碌膲簷?，部分養(yǎng)殖戶惜售

　　短短兩個月的時間，生豬出欄價格每公斤縮水了4元，這讓不少在“高點”購買豬仔的養(yǎng)殖戶頗覺“傷不起”。蘭山區(qū)義堂鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶李先生甚至表示，價格上不去，哪怕將生豬養(yǎng)到200公斤也不賣。由于豬仔數(shù)量少，價格高，為了降低風險，養(yǎng)殖戶李先生在今年5月份價格最高點時，以21.6元/公斤的價格購買了一批重約100公斤左右的育肥豬。本以為再養(yǎng)兩個月左右轉(zhuǎn)手賣掉能賺不少錢，卻不想5月底生豬出欄價格直線下滑。一開始他還抱有“惜售”心理，現(xiàn)在由于成本虧損太多，他只好咬牙硬撐?！澳壳吧i出欄價格17元/公斤到18元/公斤左右，還沒算飼料成本和人工成本，現(xiàn)在這批育肥豬已經(jīng)到150公斤左右了，但這折損實在太高。不過現(xiàn)在生豬數(shù)量少，我對這市場有信心，咬牙撐到中秋節(jié)再說，現(xiàn)在賣掉太虧了！”李先生說。我們再來看三四月豬的仔豬價格，沖破千元/頭。千元仔豬，按250斤出欄成本不低于8元/斤，而東北很多地區(qū)已經(jīng)逼近8.5元/斤。受成本和利潤博弈，這批育肥戶必須增加出欄體重，才能守住利潤。那么我認為8月份出欄體重還會緩慢爬坡，新的壓欄還會出現(xiàn)，尤其是在豬價穩(wěn)中有漲的情況下。

　　生豬產(chǎn)能持續(xù)處于低位基本面不改

　　盡管6月份大豬充斥市場、生豬價格出現(xiàn)暴跌，養(yǎng)殖戶開始疑慮甚至市場上已經(jīng)有疑慮稱豬周期拐點已經(jīng)來到，產(chǎn)能拐點已經(jīng)出現(xiàn)，豬已經(jīng)多了。但是業(yè)內(nèi)普遍性的否定了這些聲音。

　　首先，去年冬季和今年春季期間動物疫病影響了生豬供應(yīng)。極端大寒潮席卷我國，導致仔豬流行性腹瀉嚴重，大多數(shù)養(yǎng)殖場仔豬死亡率達20-30%，局部地區(qū)甚至更高。其次，環(huán)保促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，對畜禽場的整治力度不斷加碼。導致眾多不達標的小規(guī)模養(yǎng)殖戶紛紛退出養(yǎng)殖，而且整治區(qū)域逐漸北移，養(yǎng)殖準入門檻也被提高。最后，連續(xù)三年的低迷和2014年巨虧行情導致規(guī)模嚴重緊縮，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)更加理性。我們知道 2014年導致很多生豬養(yǎng)殖戶尤其是小散養(yǎng)退出市場，即便是處于上揚豬周期的階段，大家也不敢在貿(mào)然擴產(chǎn)。

　　進入秋季生豬價格將迎來回升態(tài)勢

　　首先，從成本方面來說，高額的仔豬價格和從6月初飼料原料價格出現(xiàn)的恢復上漲，影響小規(guī)模養(yǎng)殖戶的補欄意愿，補欄過熱的跡象已經(jīng)降溫。其次，受冬春季節(jié)的寒潮影響，仔豬流行性腹瀉嚴重，成活率下降，導致7、8月份的生豬供應(yīng)有所趨緊。業(yè)內(nèi)認為，在成本支撐、疫情穩(wěn)定的情況下，預計8月豬價有小漲的空間。

　　同時業(yè)內(nèi)認為，年內(nèi)生豬供應(yīng)量緊缺局面有望在后市逐漸改善，但是生豬產(chǎn)能恢復進程緩慢，豬價將繼續(xù)處于高位運行的態(tài)勢不變，進入秋季后豬肉終端需求將逐漸得到改善并起到支撐豬價的作用，生豬價格將迎來回升態(tài)勢。建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏，密切關(guān)注生豬市場的動態(tài)，同時做好提前防范極端天氣的工作。

　　綜合各方面因素，生豬出欄價連續(xù)6個月上漲，2016年上半年養(yǎng)豬業(yè)整體處于利潤補償期。雖然6月份出現(xiàn)了暴跌，7月份繼續(xù)延續(xù)低迷態(tài)勢，但是目前生豬均價依舊處于高位運行的態(tài)勢，現(xiàn)已趨穩(wěn)反彈，入秋后將回升。

　　養(yǎng)豬信息網(wǎng)、農(nóng)博網(wǎng)、魯南商報、豬價格網(wǎng)綜合

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