需求利好形成，后期豬價小幅度的反彈上漲成必然！

畜牧編輯 2016-8-30 09:27

1117 原作者: 畜牧編輯

簡介

最近一段時間豬肉價格較穩(wěn)定，終端市場需求方表示無奈，但由于一年多來豬價一直處于高位，所以上游的養(yǎng)殖戶頗為受益。據(jù)了解，我們調(diào)查結(jié)果顯示，今年上半年生豬出欄價格大幅上漲，養(yǎng)殖成本明顯上升。

　　最近一段時間豬肉價格較穩(wěn)定，終端市場需求方表示無奈，但由于一年多來豬價一直處于高位，所以上游的養(yǎng)殖戶頗為受益。據(jù)了解，我們調(diào)查結(jié)果顯示，今年上半年生豬出欄價格大幅上漲，養(yǎng)殖成本明顯上升，養(yǎng)殖戶收益大幅增加，實(shí)現(xiàn)了由虧轉(zhuǎn)贏。

　　首先是仔豬價格大幅上漲：來自物價部門的信息顯示，仔畜價格方面，受生豬價格上漲影響，國內(nèi)仔畜價格大幅上漲，翻了一番以上。上半年生豬直報統(tǒng)計(jì)的都是在6月30日以前出欄生豬的成本，按生豬飼養(yǎng)4到5個月左右的周期來看，仔畜成本應(yīng)該發(fā)生在年初，而半年來仔畜價格不斷上升，目前仔畜價格已經(jīng)接近每公斤100元，平均每頭仔豬的價格超過1000元。

　　未來豬肉價格仍可能上漲，持續(xù)三年的虧損導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖戶大量退出，母豬的存欄量和生豬的出欄量急劇減少，供給偏緊，生豬價格不斷攀升。而目前這種情況仍難以有效緩解，主要原因是按現(xiàn)在仔豬和飼料價格測算，每公斤生豬成本超過了16元，而且生豬未來價格存在不確定性，養(yǎng)殖仍然存在一定風(fēng)險，致使養(yǎng)殖戶不敢大量補(bǔ)欄，生豬存欄量增長緩慢。

　　9月份學(xué)生開學(xué)，雙節(jié)備貨，市場購銷相對活躍，供需雙方博弈僵局有望打破，對生豬價格的上漲形成支撐。即將還將迎來中秋、國慶，再就是元旦這三個重要節(jié)日。豬肉的需求量仍是有增無減，綜合來看，生豬價格不會明顯下滑。

　　但是，整體來看進(jìn)口豬肉沖擊加大，據(jù)統(tǒng)計(jì)今年全年進(jìn)口量有望達(dá)到240-250萬噸(含雜碎)，雖然受節(jié)日消費(fèi)刺激，豬價可能會出現(xiàn)小幅反彈，但幅度以及時間我們目前考慮都是相對有限的。豬價5月份進(jìn)入峰值，6、7月份震蕩走低為主，8月份豬價觸底反彈、蓄勢待漲。那么接下來受產(chǎn)能恢復(fù)影響和進(jìn)口肉的沖擊，預(yù)計(jì)大漲無望，但是整體高位運(yùn)行的趨勢難以改變。目前生豬價格繼續(xù)呈現(xiàn)小幅波動的走勢，總體行情較為穩(wěn)定。目前南北多地遭遇秋老虎，導(dǎo)致多地持續(xù)高溫，尤其是南方地區(qū)中元節(jié)一過，低迷的豬肉消費(fèi)出現(xiàn)小幅回落，致豬價整體穩(wěn)中偏弱調(diào)整。供需博弈，導(dǎo)致豬價反彈乏力。

　　物價部門表示，近年來，國家相關(guān)部門都紛紛出臺了“補(bǔ)貼、保險、貸款”等各方面的政策措施，在此建議相關(guān)部門加強(qiáng)疫苗倉儲、運(yùn)輸能力，落實(shí)好惠農(nóng)政策。同時保險行業(yè)適時推出更全面的保險種類，確保養(yǎng)殖戶無后顧之憂。

　　供應(yīng)端的抗跌能力較強(qiáng)，當(dāng)前生豬市場供應(yīng)仍處偏緊局面，豬價繼續(xù)下跌阻力較大。屠宰企業(yè)的壓價動作并不能出現(xiàn)什么實(shí)際性的效果，而且預(yù)計(jì)隨著學(xué)校開學(xué)，后期豬價小幅反彈成為必然。因此，建議養(yǎng)殖戶密切關(guān)注市場動態(tài)，適時出欄和補(bǔ)欄。同時做好換季時節(jié)的疫病防控，要做好豬場管理工作，嚴(yán)防暴雨和高溫高濕天氣誘發(fā)豬病。

　　目前處于夏季和秋季交界的時期，部分區(qū)早晚溫差已經(jīng)出現(xiàn)，養(yǎng)殖戶要特別注意。國內(nèi)生豬市場依舊處于僵持狀態(tài)，市場豬源供應(yīng)穩(wěn)定，需求無明顯起色，屠宰企業(yè)采購量有限，豬價窄幅波動，僅東北局部略有回升，其余省份以穩(wěn)或微跌行情為主。不少養(yǎng)殖戶表示：隨著學(xué)校開學(xué)等集中消費(fèi)恢復(fù)，屠宰企業(yè)備貨量增加，豬價供不應(yīng)求的局面將逐步形成，豬價也將有望反彈。但有專家指出：其他肉類的消費(fèi)替代以及低廉進(jìn)口肉大量進(jìn)入國內(nèi)市場將掣肘后期豬價反彈的高度。

　　綜合來看，北方地區(qū)豬價再降空間有限，多數(shù)地區(qū)或有微幅反彈之勢，但目前豬價變化莫測，建議養(yǎng)殖業(yè)者勿過度壓欄，適時出欄，也不要大量補(bǔ)欄，以防后市豬價有變。

　　來源：農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng) 中國食品科技網(wǎng)

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