如何預(yù)防蛋白質(zhì)消化不良 為了防止新斷奶豬中的蛋白質(zhì)消化不良,提出了幾種措施。 首先,強(qiáng)烈建議在斷奶后頭幾天使用由高度可消化的蛋白質(zhì)來(lái)源組成的低蛋白日糧。 為此,諸如精制植物蛋白(來(lái)自大豆,小麥,豌豆等),動(dòng)物來(lái)源成分(血液制品,蛋蛋白,魚(yú)粉)或乳制品的成分在日糧配方中顯得具有特別的價(jià)值。 第二,如果自由進(jìn)食(正常喂養(yǎng)斷奶豬的方法)導(dǎo)致未成熟消化系統(tǒng)過(guò)載,則可以在有限的時(shí)間段內(nèi)(通常,斷奶后2至5天就足夠了)使用限制性飼喂。 延長(zhǎng)此期限只會(huì)降低性能。 第三,乳酸或任何其他酸在斷奶后日糧中的添加已經(jīng)多次顯示可以改善動(dòng)物性能,主要是由于它們的抗微生物性質(zhì),并且很少由于胃pH降低而減少。這里,使用最好的酸比使用酸的添加量并不重要。然而,在使用正確添加量的有機(jī)酸后,挑選正確的混合物以匹配日糧的蛋白質(zhì)特性仍然至關(guān)重要。研究表明,有機(jī)酸需要每公噸飼料被添加高達(dá)20公斤,但10公斤更合理。這是因?yàn)橐恍?,但不是全部的有機(jī)酸可以有腐蝕性的,甚至在如此高的水平下它會(huì)抑制進(jìn)食。然而,出于成本和營(yíng)銷(xiāo)考慮,現(xiàn)代實(shí)踐需要每公噸添加1-2kg的酸。在這個(gè)水平上,實(shí)際上在腸水平上沒(méi)有具有任何作用的可能性,除非飼料或動(dòng)物環(huán)境被病原體極度污染。此外,蛋白質(zhì)消化不太可能受到這種不明顯的有機(jī)酸添加的影響。 總結(jié) 簡(jiǎn)而言之,胃pH的自然發(fā)育在哺乳期被正確地設(shè)定為中等水平。 然而,在斷奶時(shí),必須采取飲食措施以確保飼料的蛋白質(zhì)和有機(jī)酸譜匹配,使胃pH快速降低到確保最大蛋白質(zhì)消化和維持腸道健康的水平。 作者:劉彩紅 譯
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