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泰國學(xué)習(xí)營之進(jìn)豬場——參觀清邁第三大規(guī)?；i場總結(jié)

29625248 2017-3-21 10:22

998 原作者: 牟小東來自: 浙江伊科拜克動物保健品有限公司

簡介

Mr. Noppdol從他父親手中接手管理豬場，如今發(fā)展到有4000頭經(jīng)產(chǎn)母豬的規(guī)模。在Mr. Noppdol的管理下，該豬場的PSY可達(dá)到26頭～28頭。

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　　從上圖的公司名字可以看出，這是一個家族式企業(yè)。Mr. Noppdol從他父親手中接手管理豬場，如今發(fā)展到有4000頭經(jīng)產(chǎn)母豬的規(guī)模。在Mr. Noppdol的管理下，該豬場的PSY可達(dá)到26頭～28頭。遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國內(nèi)的平均水平。豬場嚴(yán)把飼料原料關(guān)，有專門的實驗室和儀器對于購買的飼料原料嚴(yán)格檢測其品質(zhì)以及霉菌毒素進(jìn)行檢測。飼料生產(chǎn)車間和沼氣發(fā)電廠等配套設(shè)施非常完善。豬場也采用兩點式飼養(yǎng)模式，繁殖場和育肥場在不同的地點。豬場正準(zhǔn)備擴(kuò)建，新建的豬場有5000頭母豬的規(guī)模。此次學(xué)習(xí)營的國內(nèi)豬場管理者對于該豬場的飼料管理加工、人工授精過程、可活動的料槽等都表現(xiàn)出濃厚的興趣。

一、上下游配套設(shè)施

　　上游配套設(shè)施主要包括飼料原料的購買、檢測以及加工。Mr. Noppdol的豬場對于飼料原料的檢測和加工都有著比較嚴(yán)格的要求。在他專門為飼料原料檢測設(shè)立的實驗室里，可以通過顯微鏡檢等方法檢測原料的質(zhì)量和攜帶病菌的情況。同時有專門的霉菌毒素檢測儀（圖1），檢測玉米、碎米等原料中霉菌毒素的含量。

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圖1　霉菌毒素檢測設(shè)備

　　根據(jù)Mr. Noppdol分享的經(jīng)驗，飼料品質(zhì)是他豬場高PSY、低發(fā)病以及低病原種類的關(guān)鍵。通過在母豬料中添加益生素的方法來增強(qiáng)母豬的免疫能力，并通過乳汁將足夠的母源抗體傳給仔豬。

　　豬場建有三個儲料罐，足夠儲存全場全年的玉米原料（圖2）。

　　這就保證了豬場可以在玉米最新鮮的時候一次性的采購?fù)瓿?。并合理儲存。自己的飼料加工廠（圖3），生產(chǎn)的飼料足夠供應(yīng)現(xiàn)有的豬場和正在擴(kuò)建的豬場。

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圖2　玉米儲存罐

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圖3　飼料加工車間

　　下游配套設(shè)施主要是豬場糞污的再利用。該豬場有自己沼氣發(fā)電廠（圖4）。發(fā)電廠采用先進(jìn)的儀器設(shè)備，使用秸稈配合發(fā)酵的方法，利用生產(chǎn)的沼氣進(jìn)行發(fā)電。電廠與清邁的電力部門合作，產(chǎn)生的電力除了供自己農(nóng)場使用外，剩余的電力可以并入電網(wǎng)銷售。

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圖4　農(nóng)場的發(fā)電廠

二、人工授精

　　人工授精包括公豬精液的采集和活力鑒定以及整個給發(fā)情母豬配種的過程。該豬場采用高質(zhì)量的精液稀釋液，可以增長精液的儲存時間，并保持精子的活力。鏡檢的精液可以直接通過電腦軟件計算稀釋倍數(shù)（圖5）。

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圖5　精液鏡檢

　　配種期間，在母豬定位欄前查情誘情的公豬是不斷流動的，每隔10分鐘～15分鐘，整棟的公豬就會進(jìn)行一次輪換（圖6）。配種進(jìn)行前，有專門的配種員對母豬的腹股溝以及后腰進(jìn)行按摩（圖7），再用專用的夾子和沙袋固定在母豬背部（圖8）。待母豬靜立不動之后再注入精液。

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圖6　活動擋板保持公豬輪換

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圖7　配種員按摩母豬

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圖8　使用夾子和沙袋

三、豬場硬件設(shè)施

　　3.1　降溫設(shè)施

　　該豬場的硬件設(shè)施中最吸引人的就是如何使母豬舍在炎熱的夏季保持涼爽的環(huán)境。該豬場的母豬舍，包括產(chǎn)房都采用半封閉水簾降溫模式，豬舍左右兩側(cè)使用塑料封閉，前后兩側(cè)，一側(cè)采用風(fēng)扇進(jìn)行抽風(fēng)（圖9、圖10），嚴(yán)格的封閉狀態(tài)讓室內(nèi)外的溫度相差非常大，在場內(nèi)沒有任何憋悶的感覺。并且有專門的軟件進(jìn)行控制風(fēng)速和滴水的速度。

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圖9　一側(cè)的風(fēng)扇

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圖10　一側(cè)降溫水簾

　　3.2　產(chǎn)房特色設(shè)施

　　在產(chǎn)房有不少針對性的設(shè)施，看上去平淡無奇使用起來卻非常方便實用。

　　首先是滴水降溫設(shè)備。泰國一年四季天氣都比較炎熱，因此防止母豬熱應(yīng)激，是豬場面臨的一個重要課題。使用滴水降溫是泰國豬場普遍使用的母豬降溫方法。在母豬后背靠近頭頸部的地方有清水滴頭，不斷有水滴滴在母豬頭頸部，給母豬降溫（圖11）。水滴的速度可以調(diào)控，根據(jù)天氣狀況進(jìn)行控制。

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圖11　滴水降溫

　　其次是仔豬開口料的料槽。仔豬開口料的料槽采用不同的顏色的，分別裝開口料、清水、和奶粉（圖12）。料槽的旁邊有水泥包裹，增加重量防止仔豬踩翻。

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圖12　仔豬開口料槽

　　第三是活動的料槽。產(chǎn)房母豬的料槽是可以活動的，在不給母豬喂料的時候料槽可以翻到豬舍外面（圖13），從而留出足夠的空間給母豬睡覺。

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圖13　活動料槽

四、互動交流

　　伊科拜克泰國學(xué)習(xí)營考察團(tuán)的豬場管理者互動交流該豬場在母豬飼料管理、免疫程序等方面的做法和經(jīng)驗，并進(jìn)行了激烈的討論。

　　4.1　斷奶母豬轉(zhuǎn)懷孕欄后管理方案

　?。?）每天對轉(zhuǎn)懷孕欄的待配母豬飼喂2次～3次，

　?。?）光照刺激16h/天，

　?。?）每天進(jìn)行兩次查情，

　　（4）母豬發(fā)情后人工授精兩次，之間間隔24h。

　?。?）在人工授精過程中，使用兩頭公豬輪換進(jìn)行誘情。

　?。?）在第二次人工授精后的24h內(nèi)轉(zhuǎn)移至懷孕欄。

　　4.2　懷孕期母豬的飼喂方案

　　該豬場母豬斷奶后繼續(xù)使用哺乳料，配種后改為懷孕料。懷孕母豬的飼喂分為三個階段，0～8周、9周～12周、12周～15周

　　第一階段0～8周，根據(jù)體型來定飼料量。平均體型3分，不達(dá)標(biāo)的增加飼喂量，體型超標(biāo)的懷孕母豬減少飼喂量。

　　第二階段9周～12周，保持體型，飼喂量維持在1.8 kg/天～2.1kg/天。

　　第三階段12周～15周，仔豬體重快速增長期，4kg/天～5.5kg/天?？紤]到本場母豬高產(chǎn)仔數(shù)，4kg～5.5kg料并不是太多。

　　4.3　仔豬的管理程序

　?。?）出生后2天斷牙、斷尾，注射補(bǔ)鐵，灌服百球清。

　?。?）出生后3天開始飼喂牛奶，保證仔豬營養(yǎng)供應(yīng)，特別是奶水不好的母豬。

　?。?）出生后6天灌服百球清。

　?。?）出生后7天開始飼喂教槽料，早期飼喂教槽料可以讓仔豬更安全的度過斷奶期，減少斷奶轉(zhuǎn)群的應(yīng)激。

　　每天兩次觀察每頭仔豬的健康狀況（主要觀察有無呼吸癥狀和腹瀉）。

　　4.4　豬場母豬和商品豬的免疫程序

　　后備母豬在并群前兩個月開始注射疫苗，首先注射一針歐洲株的藍(lán)耳滅活苗，7天之后免疫圓環(huán)疫苗，接著7天是美洲株的滅活苗，再7天是細(xì)小病毒苗。第一次注射細(xì)小病毒苗后21天注射第二針細(xì)小病毒苗。

　　懷孕母豬（經(jīng)產(chǎn)母豬和頭胎母豬），在產(chǎn)前4周注射歐洲株藍(lán)耳滅活苗，產(chǎn)前3周注射美洲株藍(lán)耳滅活苗，產(chǎn)前兩周注射肺炎支原體苗。

　　仔豬疫苗全部在斷奶后注射。斷奶后7天注射豬瘟疫苗，斷奶后14天注射偽狂犬疫苗，斷奶后21天注射圓環(huán)病毒疫苗，斷奶后28天注射口蹄疫疫苗。

　　4.5　該農(nóng)場如何做到PSY 28頭

　?、俑牧既斯な诰姆椒?，使用長效的精液稀釋粉。

　?、趯δ肛i查情要非常細(xì)致，把握最佳的配種時間。

　?、蹖τ陬^胎母豬，使用持續(xù)光照刺激其發(fā)情。

　?、軐τ诟啐g經(jīng)產(chǎn)母豬的淘汰和后備豬的引進(jìn)維持在一個動態(tài)平衡的水平。保證母豬每年的平均胎數(shù)在2.3胎～2.4胎。

　　⑤穩(wěn)定豬群的藍(lán)耳病，特別是穩(wěn)定懷孕母豬和后備母豬的藍(lán)耳病。

　?、蕻a(chǎn)房管理要做的非常細(xì)致，每個產(chǎn)舍實行三班制，每班8個小時，保證母豬的分娩。同時，有專人負(fù)責(zé)初生仔豬的初乳采食，保證每頭仔豬都采食到初乳。

　?、呖刂茟言心肛i的采食量，懷孕1周～3周采食2kg/天飼料，3周～10周采食2.2kg/天～2.5kg/天飼料，10周之后采食量增加到4kg/天飼料。

五、總結(jié)

　　此次訓(xùn)練營用兩天的時間參觀了清邁的規(guī)?；i場。該場兩點式飼養(yǎng)，第一天參觀繁殖群，第二天參觀育肥場和沼氣發(fā)電廠。

　　繁殖群的飼養(yǎng)設(shè)備可能并沒有國內(nèi)的一些大型養(yǎng)殖企業(yè)的飼養(yǎng)設(shè)備先進(jìn)，但是給參觀者留下最深刻印象的是農(nóng)場在細(xì)節(jié)上的把握和處理。

　　1．該農(nóng)場對于飼料原料的采購以及加工要求非常嚴(yán)格，有自己的飼料加工廠，保證飼料質(zhì)量。并且在懷孕母豬、哺乳母豬料中添加益生菌來保護(hù)母豬胃腸道黏膜，增強(qiáng)免疫。對飼料的投入相對增加，卻減少的豬群的發(fā)病，顯著減少了抗生素、疫苗等的使用量。

　　2．作為熱帶地區(qū)，母豬熱應(yīng)激是該場面臨的重要問題。但是農(nóng)場采用水簾降溫，并配合滴水降溫的方式，使母豬舍和產(chǎn)房的氣溫比外界溫度低10℃以上。很好的解決了熱應(yīng)激的問題。

　　3．產(chǎn)房里面一些簡單卻實用的器械設(shè)計，如可以調(diào)節(jié)的料槽，并沒有增加養(yǎng)殖成本，但卻起到了良好的效果。足見豬場管理者在管理中的用心。

　　4．疫苗免疫程序簡單，哺乳期不接種疫苗，藍(lán)耳只注射死苗。簡單的免疫程序降低了病原變異、重組的風(fēng)險，哺乳期仔豬依靠母源抗體，到保育期才開始接種疫苗，避免了抗體中和現(xiàn)象的發(fā)生。

文章來源：牟小東浙江伊科拜克動物保健品有限公司

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