飼料企業(yè)與環(huán)保治理關聯(lián)度探討

IMCTT 2017-4-17 16:39

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簡介

大型畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)也不輕松，畜禽糞污能否達標排放，也都憂心忡忡，只有飼料企業(yè)等好像置身事外。

　　進入4月份,國家環(huán)保督察“風暴”將來到我省的消息，給各級政府和畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員帶來了巨大壓力，尤其是地處禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)的畜禽養(yǎng)殖場（戶），拆遷和關門的壓力前所未有；大型畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)也不輕松，畜禽糞污能否達標排放，也都憂心忡忡，只有飼料企業(yè)等好像置身事外。

　　2017年以來，國家“大氣十條”、“水十條”、“土十條”三大環(huán)保行動計劃掀開新篇章，后兩者對畜牧業(yè)的影響巨大，這場“環(huán)保風暴”的沖擊前所未有。其中提出，“2017年底前，修訂肥料、飼料、灌溉用水中有毒有害物質限量”；“強化畜禽養(yǎng)殖污染防治。嚴格規(guī)范獸藥、飼料添加劑的生產和使用，防止過量使用，促進源頭減量”。

　　中央鐵腕推動環(huán)保治理行動，督促各項環(huán)保政策落實，是大勢所趨，順應全社會的民生要求，如同中央紀檢巡視組，不僅查問題、接舉報，而且翻舊賬、處理責任人，這一方面是被霧霾天氣等逼出來的，不治理不行，群眾眼睛盯著，各項檢測數(shù)據實時提示；另一方面也是對各地執(zhí)政能力和地方執(zhí)行力的考驗，特別是查處一批工作消極、拖延、抗拒，上有政策、下有對策，以及抱有“天高皇帝遠、先污染后治理”等錯誤思想的單位和人員。

　　在環(huán)保治理行動中，農業(yè)面源污染量大面廣，其中畜禽糞尿是大頭，飼料配方又和畜禽糞尿成份緊密相關，所以飼料企業(yè)也不能置身事外，如當前我國養(yǎng)殖業(yè)中飼料大量使用抑制有害菌的微量元素添加劑，如硒、銅、鉛、砷等金屬元素，而這些無機元素在畜體內的消化吸收利用極低，絕大部分通過糞便排出，再進入到土壤中，是土壤重金屬污染的原因之一。農業(yè)部通報的2015年下半年全國飼料質量安全監(jiān)測結果，檢測指標嚴重不合格的54批次產品中，因銅、鋅等檢測超標的不合格產品超過30%。綜合近年來廣東、江蘇等外?。ㄊ校┉h(huán)保檢查發(fā)現(xiàn)的問題，結合我省實際和有關法律法規(guī)，對環(huán)保方面政策變化和飼料企業(yè)容易出現(xiàn)的問題和建議梳理如下：

　　1、化工合成類飼料添加劑和動物源性飼料生產企業(yè)。

　　“山東省人民政府關于印發(fā)山東省落實《水污染防治行動計劃》實施方案的通知”指出，“要從嚴審批高耗水、高污染物排放、產生有毒有害污染物的建設項目，------農副食品加工、原料藥制造---等十大重點行業(yè)”；“依法淘汰落后產能。------全面排查裝備水平低、環(huán)保設施差的小型工業(yè)企業(yè)，2016年底前全部取締不符合產業(yè)政策的小型農藥、淀粉、魚粉、石材加工等嚴重污染水環(huán)境的生產項目”。

　　我省是一類添加劑生產大省，化工合成類飼料企業(yè)眾多，產品品種包括蛋氨酸、甜菜堿、大蒜素、氯化膽堿、B族維生素、微量元素、氯化鈉等企業(yè)，重點關注生產現(xiàn)場與環(huán)評是否一致、環(huán)保設施是否正常運行、有毒有害廢棄物是否妥善處理和達標排放。

　　動物源性飼料生產企業(yè)涉及180多家，品種有羽毛粉、肉骨粉、動物油脂、魚粉魚油、水產飼料、寵物飼料、毛皮動物飼料等，主要涉及生產過程中產生的臭味問題，企業(yè)是否封閉生產和正常使用臭氣收集處理設施。

　　2、生物發(fā)酵類飼料添加劑和植物性飼料原料及植物提取類飼料生產企業(yè)。

　　《國務院關于印發(fā)土壤污染防治行動計劃的通知》中提出，“2017年底前，修訂肥料、飼料、灌溉用水中有毒有害物質限量”。

　　涉及飼料生產企業(yè)200余家，品種包括氨基酸、維生素、蛋白飼料、玉米副產品、酶制劑和菌制劑等高耗水行業(yè)。重點檢查燃煤鍋爐排放、污水收集和處理設施等。

　　3、配合飼料、濃縮飼料、預混合飼料等普通飼料生產企業(yè)。

　　《山東省人民政府辦公廳關于印發(fā)山東省畜禽養(yǎng)殖糞污處理利用實施方案的通知》要求，飼料行業(yè)要“大力推進標準化清潔生產，組織環(huán)保飼料研究開發(fā)，積極推廣飼料科學配方、新型飼料添加劑、分階段高效飼養(yǎng)技術，提高畜禽生產效率，降低污染物排放量”。

　　上述企業(yè)一方面要控制粉塵、氣味、噪音的達標排放，與周邊居民區(qū)和人員密集場所采取防護隔離措施；涉及燃煤鍋爐的，鍋爐的煤煙排放要符合要求。另一方面，所有企業(yè)都要遵循建廠之初的環(huán)評文件規(guī)定的內容組織生產，生產設備、場地、管理制度和記錄都要按照法律法規(guī)以及申報“飼料和飼料添加劑生產許可證”時的材料要求執(zhí)行。

　　下一步，飼料企業(yè)應從自身做起，積極參與應對環(huán)保治理行動，控制畜禽養(yǎng)殖糞尿污染問題，努力實現(xiàn)飼料行業(yè)轉型升級，特提出以下建議：

　　（1）控制養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的甲烷、硫化氫等臭味排放問題?？梢圆扇p低養(yǎng)殖密度、降低飼料蛋白含量等措施，特別是配方中減少魚粉等動物蛋白用量，添加青綠、易消化植物蛋白飼料。

　?。?）關于動物糞便尿液中富營養(yǎng)、重金屬和藥物殘留問題。要從節(jié)能減排的角度，聯(lián)合飼料生產、動物養(yǎng)殖、糞污處理和耕地質量提升等開展科研攻關，共同開發(fā)低污染、低殘留的綠色生態(tài)健康飼料：

　　一是修改飼料配方和產品標準，適當降低飼料中粗蛋白、鈣、磷等營養(yǎng)成分含量，不過度追求料肉比，延長動物養(yǎng)殖時間，增加脂肪蓄積和風味；

　　二是減少磷、銅、鋅、鉻、錳、鐵、碘等礦石來源微量元素添加量，能夠滿足動物生產發(fā)育的最低需求即可，使用有機微量元素替代礦物型無機微量元素；

　　三是推廣膨化、熟化、發(fā)酵等工藝，添加酶制劑、菌制劑、酸化劑等，提高飼料消化利用率；

　　四是減少抗菌藥物使用，如小豬飼料中喹乙醇用量由高限100毫克減少為50毫克，推廣不加藥飼料，停止預防、促生長的獸藥使用，改用中草藥等藥食同源的植物飼料原料。

　　五是實施走出去戰(zhàn)略，適應中小型家庭農牧場等健康、生態(tài)、循環(huán)養(yǎng)殖方式的發(fā)展趨勢，借鑒歐洲養(yǎng)殖模式，開展飼料產品定制，推廣“預混料+地方特色原料”，如配合使用全株青貯玉米、鮮食牧草，以及蔬菜、果品、樹葉、鮮綠秸稈等天然植物副產品，生產地方特色風味畜產品，減少對進口玉米、大豆的依賴。

　　（3）抓住機遇，飼料企業(yè)利用自身人員、技術和資金優(yōu)勢，積極參與養(yǎng)殖場遷建、改造和養(yǎng)殖廢棄物處理，防止畜禽養(yǎng)殖大起大落，借機發(fā)展壯大，培育“飼料+養(yǎng)殖+加工”的產業(yè)鏈。

　　作者：山東省畜牧獸醫(yī)局飼料處趙洪山