閆之春:繁殖豬群管理軟件不精確，造成PSY統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)差異很大

　　反觀國(guó)內(nèi)的部分豬場(chǎng)，有的分娩舍甚至每天都要斷奶，完全忽視了批次生產(chǎn)和全進(jìn)全出。

　　新希望六和首席科學(xué)家閆之春博士

　　摘要

　　目前， 大部分豬場(chǎng)管理軟件或多或少都存在問(wèn)題。究其原因，是這些管理軟件的內(nèi)核算法中， 所用的概念定義不精確、不一致。

　　我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展已有三十多年，整體的養(yǎng)豬生產(chǎn)水平有了一定的提高。然而我們也注意到，原來(lái)處在相同地區(qū)、有著相似經(jīng)營(yíng)條件的不同養(yǎng)豬企業(yè)的進(jìn)步程度卻是千差萬(wàn)別。為什么有的養(yǎng)豬企業(yè)發(fā)展十分迅速，而有的卻發(fā)展很慢甚至瀕臨倒閉？為什么有的企業(yè)疾病頻發(fā)，而有的企業(yè)卻能連續(xù)多年都沒(méi)有發(fā)生過(guò)藍(lán)耳??？這些問(wèn)題讓我們不得不思考：那些成功的企業(yè)使用了什么關(guān)鍵技術(shù)？而這些關(guān)鍵技術(shù)又有沒(méi)有共同點(diǎn)呢？觀之當(dāng)今快速發(fā)展的養(yǎng)豬業(yè)，通過(guò)對(duì)行業(yè)最關(guān)鍵的成功要素調(diào)查分析后發(fā)現(xiàn)，這些更為成功的企業(yè)在生產(chǎn)管理過(guò)程中，運(yùn)用了更多的先進(jìn)生產(chǎn)方法和技術(shù)（比如新式豬舍、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、關(guān)鍵的場(chǎng)內(nèi)選育方法等等），而且使用的這些關(guān)鍵技術(shù)非常相似：在管理科學(xué)上，把行業(yè)中最成功的企業(yè)不約而同地采用的這些關(guān)鍵技術(shù)稱做“行業(yè)的技術(shù)前沿”。

　　使用新技術(shù)方面很重要的一點(diǎn)是如何應(yīng)用更為有效的管理方法。在如今科技迅猛發(fā)展的時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷革新，在豬場(chǎng)管理方面也出現(xiàn)了很多豬群管理的軟件，但是經(jīng)調(diào)查后我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在大部分豬群管理軟件都或多或少地存在著問(wèn)題。例如，每頭母豬年提供斷奶仔豬頭數(shù)（PSY），是衡量豬場(chǎng)的管理水平和盈利能力的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)，但是，國(guó)內(nèi)外不同豬場(chǎng)管理軟件即便是應(yīng)用于同一處母豬場(chǎng)，統(tǒng)計(jì)出來(lái)的數(shù)據(jù)都會(huì)差異很大。

　　究其原因，是這些管理軟件的內(nèi)核算法中，所用的概念定義不精確、不一致。那么，什么樣的軟件才能真正指導(dǎo)我們的實(shí)際生產(chǎn)，并能幫助我們更好地對(duì)豬群進(jìn)行管理呢？作為仔豬的供應(yīng)源頭和養(yǎng)豬生產(chǎn)的根本，精密管理軟件對(duì)繁殖豬群（母豬場(chǎng)）來(lái)說(shuō)更為關(guān)鍵。我們可以從科學(xué)定義、分析方法和報(bào)告形式三個(gè)方面進(jìn)行闡釋。

　　優(yōu)秀的豬場(chǎng)管理軟件可以精確地管理大量的母豬“事件”，可以記錄、計(jì)算以日期和個(gè)體為基礎(chǔ)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)事件，并能提供有意義的分析報(bào)告。這樣的軟件內(nèi)部都對(duì)繁殖豬群內(nèi)不同類型的個(gè)體、事件和比率計(jì)算有著確切的定義，這些定義實(shí)際上構(gòu)成了不同豬群之間得以相互對(duì)話、對(duì)比的基礎(chǔ)。在繁殖豬群管理軟件中登錄和計(jì)算，首先必須界定一些容易有爭(zhēng)議的個(gè)體和事件，而且往往在分娩、斷奶、保育轉(zhuǎn)出全進(jìn)全出的現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)模式下才真正有意義，在連續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)房和保育舍計(jì)算批次指標(biāo)顯然意義不大。

　　1.1個(gè)體

　　在群繁殖母豬：有過(guò)明顯安定發(fā)情，并且至少接受過(guò)一次配種的母豬。

　　入群后備母豬：達(dá)到體成熟、已經(jīng)有過(guò)明顯安定發(fā)情，且已經(jīng)通過(guò)發(fā)情鑒定出初情期進(jìn)入母豬舍的母豬。

　　活仔：通常指出生時(shí)還能夠自主呼吸的仔豬。

　　死胎：分娩時(shí)死亡的胎兒(通常肺未充漲)。

　　木乃伊胎：在妊娠早中期死亡、組織有壞死的胎兒。

　　母豬群的事件并不復(fù)雜，無(wú)非是入群、配種、返情、妊檢、流產(chǎn)、淘汰、死亡、空胎和分娩之類。但是，不同管理軟件對(duì)事件的界定和管理方法并不相同，對(duì)不基于個(gè)體-事件的管理軟件則難明其妙。

　　分娩：配種超過(guò)110天（含110天）后至少產(chǎn)下1頭仔豬的產(chǎn)仔稱為分娩。

　　流產(chǎn)：妊娠期不滿110天的產(chǎn)仔為流產(chǎn)。

　　受胎：配種30天左右，用B超檢查，能觀察到母豬子宮內(nèi)的羊水團(tuán)的可認(rèn)為受胎。

　　1.3比率指標(biāo)

　　分娩率：一個(gè)時(shí)間段的配種個(gè)體中，妊娠期110天后分娩的母豬個(gè)體的比例。

　　矯正分娩率：一個(gè)時(shí)間段的配種個(gè)體中，減去非繁殖原因死淘的母豬數(shù)，妊娠110天后分娩的母豬比例。

　　流產(chǎn)率：一個(gè)時(shí)間段的配種母豬個(gè)體中，流產(chǎn)母豬的比例。

　　受胎率：一個(gè)時(shí)間段的配種個(gè)體中，已B超妊檢確認(rèn)受胎的母豬比例。

　　注意上述反映母豬群配種后效率的指標(biāo)，都是以某個(gè)時(shí)間段的配種母豬批做分母和基礎(chǔ)的。軟件中的分娩率是某個(gè)配種批中分娩母豬的百分比，標(biāo)記的時(shí)間段是配種時(shí)間段（周、月、季、年）；配種批的流產(chǎn)率指標(biāo)亦然。這些都要求母豬群的管理軟件能夠準(zhǔn)確追蹤配種批中，每頭母豬的日期、個(gè)體號(hào)、事件和當(dāng)前狀態(tài)。

　　有幾個(gè)軟件能夠真的準(zhǔn)確計(jì)算周配種分娩率？對(duì)人工授精各種操作處理有精細(xì)改進(jìn)時(shí)，怎樣能通過(guò)軟件計(jì)算出的分娩率衡量改進(jìn)幅度？

　　母豬平均存欄數(shù)：繁殖母豬在豬場(chǎng)一天，記為一個(gè)母豬日，豬場(chǎng)某個(gè)階段的母豬存欄數(shù)，是該階段累計(jì)母豬日總數(shù)除于該階段的天數(shù)。也可每天統(tǒng)計(jì)母豬出欄數(shù)，某階段母豬的平均存欄數(shù)則是該階段內(nèi)每天母豬存欄數(shù)的算數(shù)平均數(shù)。

　　管理軟件通常需要記錄每天的母豬存欄和狀態(tài)，才能準(zhǔn)確計(jì)算出每頭母豬提供的窩數(shù)、斷奶仔豬數(shù)、分娩率、流產(chǎn)率等等。

　　平均斷奶日齡：在一個(gè)分娩批中，（集中）斷奶日期減去逐窩的分娩日期后，除以分娩的總窩數(shù)，即該分娩批的平均斷奶日齡。

　　為何要將這些概念清晰界定？因?yàn)檫@些概念在我們的豬群管理軟件當(dāng)中有著舉足輕重的地位及意義。

　　個(gè)體的定義里，這些概念關(guān)系到豬場(chǎng)里母豬的存欄數(shù)。母豬的存欄數(shù)清楚，才能知道每頭母豬每年提供的斷奶仔豬頭數(shù)，這是我們?cè)u(píng)估豬場(chǎng)的管理水平和盈利能力的一個(gè)關(guān)鍵因素。另外，母豬產(chǎn)仔的類型能夠幫助我們更好地鑒別豬病。比如母豬群新感染藍(lán)耳病時(shí)往往早產(chǎn)母豬數(shù)會(huì)增加，而感染了偽狂犬病毒時(shí)母豬群很少出現(xiàn)早產(chǎn)；感染細(xì)小病毒的母豬通常會(huì)使小中型的木乃伊胎比例增加，而不會(huì)有死胎增多；而感染了藍(lán)耳病病毒的母豬會(huì)產(chǎn)死胎和大的木乃伊胎，通常不會(huì)產(chǎn)全窩的木乃伊胎。至于死胎和木乃伊的區(qū)別則通常不僅僅是看胎兒體表的顏色（木乃伊胎體表為黑色或者黃棕色），通常需要是胎兒是否是在分娩時(shí)死亡，死胎尾根到前額的距離往往超過(guò)425px。木乃伊胎的大小也對(duì)豬病的診斷具有實(shí)際的意義，通常以250px左右為分界。70日齡的胚胎大約是250px長(zhǎng)，而這個(gè)階段又是一個(gè)比較重要的妊娠階段，因?yàn)樘旱募棺担庖呦到y(tǒng)）通常是在這期間形成的。70日齡以后胎兒就逐漸有了一定得免疫力，細(xì)小病毒就不容易入侵，所以細(xì)小病毒感染后也很少會(huì)見(jiàn)到大的木乃伊胎，體長(zhǎng)基本都在250px或者300px以下。

　　事件的定義中，運(yùn)用配種批和分娩批管理繁殖豬群是行之有效的好方法，特別是配種批對(duì)于種豬生產(chǎn)和考核現(xiàn)在的商品豬生產(chǎn)效率都是很重要的因素。結(jié)合配種后21天左右的帶公豬妊檢和使用B超在配種后30天以內(nèi)盡早確立妊娠，以及對(duì)分娩、流產(chǎn)、早產(chǎn)的定義，能大大減少母豬的非生產(chǎn)天數(shù)。

　　對(duì)計(jì)算出的比率指標(biāo)進(jìn)行清晰定義則更重要。分娩率是其中最重要的一個(gè)概念。分娩情況關(guān)系到母豬的PSY，分娩率的高低更是可以評(píng)估各種因素對(duì)母豬配種效率的影響，反過(guò)來(lái)又可以調(diào)整疾病預(yù)防、管理措施的改善。實(shí)際生產(chǎn)中有妊娠期超過(guò)120天的母豬還沒(méi)有分娩，那么應(yīng)該是發(fā)情鑒定的記錄有誤。所以按分娩批計(jì)算分娩率往往會(huì)出現(xiàn)誤差，應(yīng)該按配種批來(lái)統(tǒng)計(jì)這一配種批的分娩率、流產(chǎn)率等。流產(chǎn)率是目前大多數(shù)軟件中都沒(méi)有的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)，但是這個(gè)指標(biāo)對(duì)于我們發(fā)現(xiàn)疾病有很大的幫助，正常情況下一個(gè)配種批的流產(chǎn)率應(yīng)當(dāng)在2%以下，如果超出這個(gè)界限，我們就應(yīng)當(dāng)及時(shí)查明病情，所以也要非常重視對(duì)這一指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)。

　　準(zhǔn)確的存欄總數(shù)則對(duì)于我們計(jì)算平均存欄量至關(guān)重要。平均斷奶日齡是生產(chǎn)環(huán)節(jié)中很重要的一部分。很多豬場(chǎng)的斷奶操作是剪不斷理還亂，斷奶批操作的時(shí)間甚至能長(zhǎng)達(dá)1周，但在全進(jìn)全出的新模式豬場(chǎng)，一間分娩舍的斷奶操作通常一天內(nèi)全部斷奶，這種斷奶方式的目的在于調(diào)整母豬群的發(fā)情集中率，增加分娩舍的空欄時(shí)間。斷奶越集中，母豬返情就越集中，再次發(fā)情時(shí)間就越集中。這種斷奶方式對(duì)于現(xiàn)代豬場(chǎng)，尤其是工業(yè)化生產(chǎn)的豬群管理有著非常重要的意義。反觀國(guó)內(nèi)的部分豬場(chǎng)，有的分娩舍甚至每天都要斷奶，完全忽視了批次生產(chǎn)和全進(jìn)全出。這種情況下，就需要我們不斷地對(duì)配種批的母豬進(jìn)行調(diào)整，更加集中地配種和分娩也是提高斷奶后7天配種率的一項(xiàng)基本工作。