2017年第14屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟高層論壇筆記

IMCTT 2017-12-11 09:55

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簡介

第14屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟高層論壇12.9上午論壇精彩看點。

　　第14屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟高層論壇12.9上午論壇精彩看點

　　2017年12月9日，第14屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟高層論壇在四川成都溫江皇冠酒店開幕，從全國各地趕來的一千多名嘉賓出席了此次會議，共同見證這一重要歷史時刻。

　　會議首先由中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)會飼料經(jīng)濟專業(yè)委員會理事長蔡輝益所長致開幕詞。

　　中國的畜牧飼料產(chǎn)業(yè)如何通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和競爭模式的困擾，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟產(chǎn)量，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)的新常態(tài)是我們當(dāng)前面臨的重要話題;2017年對于畜牧飼料行業(yè)是一個里程碑式的年份，是塑造中國農(nóng)業(yè)未來的關(guān)鍵之年，我們需要用新的理念引領(lǐng)供給側(cè)改革，用政策的定力引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的價值走向，用共創(chuàng)共享的戰(zhàn)略愿景來整合資源，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第14屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟高層論壇聚集各界精英，共同就新的形勢、新的理念，新的戰(zhàn)略，新的模式進行研討，總結(jié)2017，探討2018飼料畜牧產(chǎn)業(yè)怎么看，怎么干和干什么的重要理論和實踐問題。

　　論壇聯(lián)席主席代表、華西希望集團有限公司總裁、四川特驅(qū)投資集團有限公司董事長王德根致詞，他說這個協(xié)會是一個團結(jié)、和諧、奮進的協(xié)會，用感謝、歡迎、祝福來形容此刻的心情，正式因為十年前陳育新董事長在此會議上的發(fā)言，激勵了特驅(qū)集團不斷前行，并且得到大家的支持;并預(yù)祝大會圓滿成功，祝大家越來越紅火。

　　論壇聯(lián)合主辦代表、四川農(nóng)大副校長、四川飼料工業(yè)協(xié)會會長陳代文致詞，現(xiàn)在全國正值學(xué)習(xí)黨的十九大精神之際，第14屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟高層論壇在四川成都召開。四川飼料工業(yè)是全國飼料發(fā)祥地之一，迄今已經(jīng)30多年，我們始終堅持改革開放、科學(xué)發(fā)展，科教興業(yè)、尊師重材，產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新，遵規(guī)守法、質(zhì)量至上，與時俱進、不斷更新，四川的飼料業(yè)集團化、國際化、全產(chǎn)業(yè)鏈步伐迅速發(fā)展，形成了以配合飼料、豬飼料為主的各類畜禽飼料全面發(fā)展的飼料格局，大企業(yè)、大品牌、大產(chǎn)業(yè)正在迅速發(fā)展。四川農(nóng)大成都校區(qū)全校14萬師生歡迎大家去參觀指導(dǎo)。

　　全國畜牧總站站長、中國飼料行業(yè)協(xié)會秘書長楊振海致詞，2017年全年沒有發(fā)生畜產(chǎn)品斷檔脫銷、沒有發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性的畜產(chǎn)品事件、草原生態(tài)持續(xù)向好，全年肉類產(chǎn)量超過8600萬噸，有所增長;禽蛋3060萬噸，保持穩(wěn)定;奶類3660萬噸，有所下降;養(yǎng)殖效益總體偏低、但有一定的效益;奶牛效益總體偏低，特色養(yǎng)殖效益持續(xù)向好。

　　今年畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)特點突出：一是突出生產(chǎn)和生態(tài)協(xié)調(diào)，養(yǎng)殖廢棄物資源利用快速推進;二是糧改飼穩(wěn)定發(fā)展，完成1257萬畝糧改飼面積，收獲優(yōu)質(zhì)飼草料3784萬噸;三是生態(tài)建設(shè)持續(xù)向好，劃定基本草原面積35.3億畝，實現(xiàn)13個省區(qū)，626個縣全覆蓋;四是奶業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，生產(chǎn)方式實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

　　上半場由蔡輝益所長主持，第一位報告的嘉賓是：著名經(jīng)濟學(xué)家、北京大學(xué)國家發(fā)展研究院經(jīng)濟學(xué)教授周其仁的報告主題《請把創(chuàng)新當(dāng)回事》。

　　通過剃須刀、以色列的滴灌技術(shù)、人造牛肉漢堡、牛細胞生產(chǎn)的牛肉丸子等形象、生動的事例，為我們重新定義了創(chuàng)新的含義、類型以及它的重要性。

　　創(chuàng)新的含義：突破“周而復(fù)始經(jīng)濟”的關(guān)鍵;

　　五種創(chuàng)新類型：一是引入新產(chǎn)品，或改變現(xiàn)有產(chǎn)品質(zhì)量;二是引入新生產(chǎn)方法;三是開辟新市場;四是奪取原料和半成品新來源;五是創(chuàng)立新經(jīng)濟組織。

　　清華大學(xué)政治經(jīng)濟學(xué)研究中心企業(yè)研究部主任、研究員李江濤的報告主題是《現(xiàn)代企業(yè)競爭的根本——商業(yè)模式創(chuàng)新與案例》

　　1、把握管理時代的密碼贏得時代

　　(1)洞悉管理時代的規(guī)律，做時代企業(yè)
　　管理發(fā)展的五大時代：1900實踐行為——1955目標(biāo)管理——1965戰(zhàn)略管理——1990競爭管理——2000系統(tǒng)管理
　　新時代企業(yè)管理特征：多階段、體系化、多角度、多元化、多方位
　　未來企業(yè)有六個特征：利益分享、雙方改造、更徹底服務(wù)、綜合應(yīng)用、整合資本、互聯(lián)網(wǎng)基因

　　(2)洞悉企業(yè)發(fā)展的密碼，做時代企業(yè)
　　互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的五大時代：信息服務(wù)時代、平臺服務(wù)時代、專業(yè)服務(wù)時代、工具服務(wù)時代、深度專業(yè)服務(wù)時代。

　　下半場由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長陳代文主持；

　　華西希望集團有限公司總裁、四川特驅(qū)投資集團有限公司王德根董事長的報告主題是：《擁抱新時代開啟新征程》

　　用養(yǎng)殖的思維做飼料，用食品的思維做養(yǎng)殖，用健康的思維做食品

　　第一步：生產(chǎn)安全高效的飼料

　　第二步：建設(shè)健康生態(tài)養(yǎng)殖基地

　　第三步：提供高品質(zhì)食品。

　　周黑鴨品牌創(chuàng)始人、周黑鴨國際控股有限公司董事長周富裕的報告主題是：《中國畜牧企業(yè)走向終端的品牌定位——“周黑鴨的品牌塑造之路”》

　　1、賣什么：賣娛樂的企業(yè)
　　2、賣給誰：15-35歲年輕、時尚、有品位、熱愛生活的女生，目前63.8%的客戶是女生
　　3、怎么賣：直營
　　4、如何留住顧客：

　　周黑鴨的兩大文化：始祖文化、樹根文化

　　Jobs現(xiàn)場筆記：周富裕（四川重慶人）：周黑鴨董事長品牌創(chuàng)始人。產(chǎn)品定位15-35歲女性。不是所有人都是你的客戶，但一定要讓所有客戶滿意！定位很重要❗食：人，講良心食品，更要用良心做❗只要扎好根，枝葉自然盛❗

　　中國畜牧業(yè)協(xié)會會長李希榮的報告主題是：《中國畜牧飼料產(chǎn)業(yè)2017發(fā)展總結(jié)及2018發(fā)展趨勢》

　　一、畜牧業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

　　1、消費增長乏力：近年來豬肉消費量5600萬噸，幾乎沒有增長
　　2、環(huán)保壓力越來越大：畜禽養(yǎng)殖糞污處理方法和思路
　　3、規(guī)?；B(yǎng)殖用地越來越緊缺：沒有發(fā)現(xiàn)一個縣級單位劃定為宜養(yǎng)區(qū)
　　4、防疫的難度變大：疫苗研制的速度跟不上病毒變異的速度，防疫成本變高，呼吁疫苗和獸藥企業(yè)降低成本，合理控制價格
　　5、進口產(chǎn)品的沖擊加大：
　　6、資金短缺：可抵押物少，資金需求量少
　　7、人才短缺：夠資格、有能力管理規(guī)模場的場長稀缺

　　二、糞污治理：

　　1、政府扮演的角色：目前是督導(dǎo)者，還要成為決策者、推動者和服務(wù)者
　　2、治理的思路：
　　第一，必須要以縣市為單位集中處理，
　　第二，企業(yè)合理繳費，
　　第三，政府采購，
　　第四，農(nóng)民使用

　　三、玉米的問題

　　1、今年產(chǎn)量的判斷：調(diào)減玉米面積方面估計減產(chǎn)1100億斤，加上糧改飼的面積總共會減少1500億斤
　　2、市場價格的判斷：
　　目前玉米的價格是合理的;未來的玉米的供求是有缺口的，南北流通量會減少，主產(chǎn)區(qū)對玉米的需求會集中釋放。

　　第14屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟高層論壇12.9下午論壇精彩看點

　　互動嘉賓：

　　謝毅正大集團農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)資深副董事長
　　孟凡杰中糧集團飼料有限公司黨委書記
　　劉暢新希望六和股份公司董事長
　　石春生永安期貨股份有限公司副總經(jīng)理
　　曾浩北京首農(nóng)集團畜牧有限公司總裁
　　張曉平美國大豆出口協(xié)會中國首席代表

　　主持人：2018年飼料畜牧業(yè)發(fā)展趨勢是什么?

　　張曉平：明年是發(fā)力的年，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖對上游產(chǎn)業(yè)怎么服務(wù)提出了更高的要求，如何做到精準(zhǔn)和差異化?美國大豆協(xié)會有潛力可挖。

　　孟凡杰：糧油方面中糧營業(yè)收入第三，在飼料方面是一個新手，明年大體上規(guī)模養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖、一體化、質(zhì)量從嚴(yán)。明年預(yù)混料是個繼續(xù)增長的機會，中糧明年有三個預(yù)混料投產(chǎn)。養(yǎng)殖成本可能進一步增加。

　　劉暢：規(guī)?；B(yǎng)殖是大趨勢，產(chǎn)品力、服務(wù)力、專業(yè)化方面有很大空間。

　　曾浩：北京最大的涉農(nóng)國有企業(yè)，收入400億，2020年目標(biāo)1000億，立足于農(nóng)牧，一體兩翼，一是重組，混改;二是布局;三是高度關(guān)注食品安全。

　　石春生：與畜牧業(yè)相關(guān)的有豆粕類、谷物類兩條線;玉米成交量超過CBOT，豆粕的價格逐步抬升，但幅度有限;玉米第一年出現(xiàn)供求失衡。

　　主持人：怎么看待中國現(xiàn)在的環(huán)保、禁養(yǎng)政策?

　　謝毅：國家政策長遠看是個好事，不會反彈，應(yīng)該是越來越規(guī)范和嚴(yán)格，但措施不是生硬的一刀切，對企業(yè)有影響，對正大來說影響不大。贊成李希榮會長講的，小散沒有能力投資處理糞污的設(shè)施，應(yīng)該由政府來做;目前政府沒做之前，我們可以做種飼結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合;

　　主持人：飼料企業(yè)還能存在多長時間?

　　孟凡杰：飼料企業(yè)5年以上還有很好的發(fā)展機遇期，純飼料工業(yè)目前難度越來越大，大多一體化發(fā)展，更看好未來有終端驅(qū)動的企業(yè);專業(yè)化的企業(yè)一定會存在，因為飼料企業(yè)對原料的行情把握一定比養(yǎng)殖企業(yè)有優(yōu)勢。

　　劉暢：變革是為了生存，但是要把握變革的度，怎么變;5-10年內(nèi)家庭農(nóng)場為主的養(yǎng)殖還是一個核心模式，適合發(fā)展一體化的地區(qū)來推進一體化模式。要兩頭抓：一是飼料的專業(yè)化，二是一體化。

　　主持人：明年的養(yǎng)豬行情怎么樣?

　　曾浩：明年養(yǎng)豬的行情沒有今年好，有些管理水平低的加快退出，有虧損;2019年種豬市場比較困難。

　　主持人：如何看待大豆進口?明年的情況是什么樣子?

　　張曉平：大豆供應(yīng)：南美巴西占近50%，美國占40%;

　　從全球大豆產(chǎn)量來看：美國1.2億噸，巴西1.08億噸;

　　豆粕占整個蛋白供應(yīng)量的80%，近年來豆粕所占比例逐漸增大，因為需求在增大;拉尼娜已經(jīng)對阿根廷大豆產(chǎn)生影響，會不會美國產(chǎn)生影響?即使天氣有些影響，但對總量不會產(chǎn)生大的影響。所以，明年是一個緊平衡，1月中旬見分曉。

　　石春生：油脂行業(yè)集中度很大，50-60%的交易是基差交易。沒有風(fēng)險管理團隊的中小飼料企業(yè)可以找期貨公司。

　　(聽課筆記由中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)現(xiàn)場整理，內(nèi)容未經(jīng)報告者本人審閱，有所疏漏在所難免。版權(quán)申明：筆記記載，版權(quán)所有，轉(zhuǎn)載請注明專家版權(quán)。)

　　第十四屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟高層論壇落下帷幕，今年的會議更多的關(guān)注了行業(yè)與企業(yè)的成長性與未來性，對于這兩個方面企業(yè)家要做的就是不斷地創(chuàng)新與學(xué)習(xí)，而且還需要富有冒險精神，禾豐金衛(wèi)東董事長在引導(dǎo)性發(fā)言上介紹了企業(yè)家精神應(yīng)該具備哪些特質(zhì)，他指出創(chuàng)新與冒險兩點占到了企業(yè)家精神的百分之六七十，他也希望企業(yè)家們不要停止學(xué)習(xí)與閱讀，這是企業(yè)成長的重要因素，他說只有當(dāng)一個國家最愛讀書與學(xué)習(xí)的那批人掌握著最多的財富的時候這個國家才是發(fā)達的?？s小到飼料行業(yè)也是如此，如果不創(chuàng)新不學(xué)習(xí)，不了解未來社會的發(fā)展趨勢，我們也很容易被淘汰（轉(zhuǎn)自愛豬網(wǎng)記者朱帥哥）。