導(dǎo)讀 使用批次化管理就要幫助員工制定周工作計(jì)劃，并能計(jì)劃哪一天需對(duì)豬場(chǎng)的哪些豬進(jìn)行轉(zhuǎn)移。批次生產(chǎn)的好處顯而易見：能幫助豬場(chǎng)把生產(chǎn)體系化；使每周的批次大小均一；幫助找出繁殖問題；為后續(xù)的豬只銷售做計(jì)劃；并為所有員工的工作安排做好計(jì)劃。 豬場(chǎng)的批次化管理能夠?qū)崿F(xiàn)均衡有序滿負(fù)荷生產(chǎn)，提高豬場(chǎng)設(shè)備利用率，有利于節(jié)約勞動(dòng)力，提高工作效率，可以真正做到全進(jìn)全出，能使母豬群達(dá)到同一水平的健康和免疫狀態(tài)。相對(duì)于傳統(tǒng)的連續(xù)性生產(chǎn)，批次化管理無疑是更加高效的養(yǎng)豬管理模式，能給豬場(chǎng)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益！ 目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)豬場(chǎng)仍在使用連續(xù)性生產(chǎn)模式，那么傳統(tǒng)豬場(chǎng)如何才能從連續(xù)性生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變到批次化生產(chǎn)模式呢？轉(zhuǎn)變過程中需要運(yùn)用到一系列的生物技術(shù)和數(shù)據(jù)管理措施來實(shí)現(xiàn)。 一、母豬繁殖的批次化管理 首先豬場(chǎng)根據(jù)豬場(chǎng)母豬存欄狀況選擇適合自己豬場(chǎng)批次生產(chǎn)的模式，根據(jù)豬的生產(chǎn)周期對(duì)場(chǎng)內(nèi)欄舍進(jìn)行改造。
下面我們以1000頭存欄母豬的豬場(chǎng)為例，實(shí)施周批生產(chǎn)模式，如果是21天斷奶，生產(chǎn)周期就是20周；如果是28天斷奶，生產(chǎn)周期是21周。豬場(chǎng)除去后備母豬和非生產(chǎn)狀態(tài)的母豬，大約有840頭豬處于生產(chǎn)狀態(tài)，按21周的生產(chǎn)周期，那么每一批大約有40頭母豬，母豬提前一周上產(chǎn)床，4周哺乳期，一周空欄消毒，那么需要設(shè)置6個(gè)單元產(chǎn)房，每個(gè)單元設(shè)置36個(gè)產(chǎn)床，一共是216個(gè)產(chǎn)床，每個(gè)單元隔離飼養(yǎng)。 經(jīng)產(chǎn)母豬使用同期斷奶或配合激素的方式來實(shí)現(xiàn)同期發(fā)情，后備母豬通過飼喂烯丙孕素的方式實(shí)現(xiàn)性周期的同步化，讓豬群處于同樣的繁殖節(jié)奏。 下面是實(shí)施豬場(chǎng)批次化管理的一個(gè)大概流程： [attach]213984[/attach] 這樣，可以使引進(jìn)的后備豬能與場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)產(chǎn)母豬保持在同樣的生產(chǎn)周期。一批豬群中出現(xiàn)返情和流產(chǎn)的母豬根據(jù)其生產(chǎn)性能情況按計(jì)劃淘汰，豬群分娩后，查詢離開妊娠期的母豬頭數(shù)，選擇適合入群的后備母豬，保證每個(gè)批次均衡生產(chǎn)。 母豬豬群實(shí)現(xiàn)批次化管理的過程中，必須做好數(shù)據(jù)記錄，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)的可視化管理。在批次化管理方案中最常用也是最重要的表格就是批次生產(chǎn)記錄表，整個(gè)豬場(chǎng)每一批豬的整個(gè)生產(chǎn)周期都可以通過這個(gè)表格體現(xiàn)出來，從而進(jìn)一步獲得更多的生產(chǎn)數(shù)據(jù)信息。 [attach]213981[/attach] 二、保育、育肥的批次化管理 相對(duì)于母豬的批次化，保育和育肥豬的批次化就簡(jiǎn)單多了。保育育肥豬的批次就是母豬分娩或斷奶的批次，在轉(zhuǎn)群的時(shí)候按照相應(yīng)的批次號(hào)進(jìn)行轉(zhuǎn)群稱重即可，斷奶仔豬每窩稱重，保育轉(zhuǎn)育肥隨機(jī)稱重計(jì)算平均重即可。【下圖為南方某800頭母豬場(chǎng)2017年三周批生產(chǎn)全年情況，2017年合計(jì)17批豬，每批豬都有自己的編號(hào)，從701到717不等，目前進(jìn)入2018年了，馬上就改為801到817了?！?br>
[attach]213982[/attach] 如果以1000頭母豬場(chǎng)單周批生產(chǎn)為例，每批母豬大約可提供400頭斷奶仔豬，根據(jù)保育育肥的存欄時(shí)間段設(shè)置相應(yīng)數(shù)量和規(guī)模的保育舍和育肥舍，一般來說至少需要6個(gè)保育單元，和16個(gè)育肥單元，每個(gè)單元可放置400頭，以做到全進(jìn)全出，整體出欄減少應(yīng)激，還能減少豬只運(yùn)輸費(fèi)用。 三、批次化管理的周工作日程表 實(shí)現(xiàn)批次化管理的一大優(yōu)點(diǎn)就是將工作集中在短時(shí)間內(nèi)完成，方便流程化管理，提高工作效率，而且員工每周可以有固定休息的時(shí)間。 下面是一個(gè)周批次生產(chǎn)日程表，當(dāng)然豬場(chǎng)可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
四、批次化管理生產(chǎn)模式總結(jié) 從連續(xù)式生產(chǎn)轉(zhuǎn)到批次化生產(chǎn)，其實(shí)中間過程有很多復(fù)雜的工作，每個(gè)豬場(chǎng)的實(shí)際情況也不相同，具體實(shí)施的過程中一定要根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行充分的討論和設(shè)計(jì)，在實(shí)施過程中多用歷史數(shù)據(jù)做支撐，及時(shí)總結(jié)，才能事半功倍，避免走彎路。 批次化生產(chǎn)在歐洲國(guó)家已經(jīng)是比較成熟的管理模式，在國(guó)內(nèi)也有諸多豬場(chǎng)在逐步實(shí)施批次化管理。批次化管理流程雖然要求比較嚴(yán)格，但相對(duì)于連續(xù)生產(chǎn)模式，批次化管理可以真正做到全進(jìn)全出，更好地控制場(chǎng)內(nèi)疾病，阻斷疾病在豬只間的水平傳播，提高豬群健康水平，減少飼料及獸藥、疫苗等浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本，優(yōu)化母豬利用率和周轉(zhuǎn)率，提升生產(chǎn)成績(jī)，從而極大地提升豬場(chǎng)的綜合效益。【無論是5000頭母豬場(chǎng)，還是200-300頭母豬場(chǎng)，我認(rèn)為都需要做批次化生產(chǎn)，與其說是趕時(shí)髦倒不如說是市場(chǎng)或者終端倒逼的結(jié)果，相信五年之后的規(guī)模養(yǎng)豬正如現(xiàn)今的奶牛業(yè)一樣，使用生物技術(shù)做好每批次豬同期發(fā)情成為常規(guī)技術(shù)】 XX豬場(chǎng)批次分娩總結(jié)（第二批） 一、分娩成績(jī)對(duì)比分析 1.配種情況 第二批批次化配種合計(jì)173頭，分娩161頭，分娩率93.06%；失配情況：共計(jì)失配12頭，其中流產(chǎn)2頭（肢蹄?。劳?頭（1頭發(fā)燒，1頭皮膚蒼白，1頭其他），空懷1頭（原因不明），返情6頭（3頭炎癥，1頭配早，1頭狀態(tài)差，1頭應(yīng)激）?！?strong>即使已經(jīng)做到了93.6%的分娩率，仍然有提高的空間】 2.不同豬群和飼喂烯丙孕素天數(shù)產(chǎn)仔情況對(duì)比
后備豬產(chǎn)仔較經(jīng)產(chǎn)豬產(chǎn)總仔數(shù)和健仔數(shù)稍差，但分娩率相對(duì)較好。后備豬飼喂烯丙孕素7天者產(chǎn)仔最差，總仔13.17，健仔10.75，飼喂烯丙孕素10天者最好，總仔19，健仔13，飼喂烯丙孕素13天變差，總仔15.4，健仔11.2；整體后備豬無效仔偏高23.30%，飼喂烯丙孕素較不飼喂烯丙孕素總仔基本相等，但健仔降低，無效仔升高，分娩率提高。經(jīng)產(chǎn)母豬飼喂烯丙孕素15天產(chǎn)仔最好，總仔16.33，健仔13.00，超期飼喂烯丙孕素9天者產(chǎn)仔最差，總仔17，健仔12，經(jīng)產(chǎn)豬飼喂烯丙孕素較不飼喂烯丙孕素產(chǎn)仔提高，分娩率提高，分娩率提高，無效仔升高。從上述數(shù)據(jù)來看，后備豬和經(jīng)產(chǎn)豬飼喂烯丙孕素均有一個(gè)最適天數(shù)使分娩成績(jī)最好，目前就根據(jù)我場(chǎng)分娩情況來看，后備豬飼喂烯丙孕素10天最好，經(jīng)產(chǎn)豬飼喂烯丙孕素15天最好【只是本場(chǎng)階段性總結(jié)，可能未必適合其它豬場(chǎng)】。 3. 飼喂烯丙孕素和不飼喂烯丙孕素不同胎次產(chǎn)仔情況統(tǒng)計(jì)
飼喂烯丙孕素母豬產(chǎn)仔以三至四胎產(chǎn)仔最好，總健仔分別為17.06、14.18和17.60、13.80，產(chǎn)仔最差的為頭胎母豬，總仔14.57，健仔10.71，其次為六胎豬總仔14.88，健仔11.13。不飼喂烯丙孕素母豬產(chǎn)仔同樣以三至四胎豬產(chǎn)仔最好，總仔數(shù)總健仔分別為16.60、14.60和16.00、13.00，產(chǎn)仔數(shù)最差的是二胎豬，總仔13.14，健仔10.68，其次為六胎豬總仔14.50，健仔11.00。從當(dāng)前數(shù)據(jù)來看，飼喂烯丙孕素后配種對(duì)產(chǎn)仔無明顯的影響，低胎和高胎豬會(huì)拉低整體產(chǎn)仔成績(jī)，因此豬場(chǎng)只有保證合理的胎齡結(jié)構(gòu)才能有效地保證產(chǎn)仔成績(jī)?！?strong>這個(gè)結(jié)論很重要，批次生產(chǎn)解決不了過去管理上的失誤】 二、批次化分娩小結(jié) 1、第二次批次化分娩，共計(jì)分娩161窩，總仔數(shù)15.20，健仔數(shù)12.04，弱仔數(shù)0.96，死胎數(shù)1.39，畸形數(shù)0.19，木乃伊數(shù)0.61，無效仔率20.80%，分娩率93.06%。總仔數(shù)、健仔數(shù)和分娩率較之第一批分娩有了一定的提高，但是無效仔率仍然偏高，主要是弱仔數(shù)和死胎數(shù)高，同時(shí)個(gè)別異常母豬產(chǎn)無效仔高也對(duì)產(chǎn)健仔成績(jī)?cè)斐奢^大影響（其中有4窩產(chǎn)健仔數(shù)為0，產(chǎn)仔以死胎和弱仔為主）。今后批次分娩前仍然要重點(diǎn)做好異常豬護(hù)理，做好懷孕后期母豬保健，繼續(xù)關(guān)注臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)欄流程及接產(chǎn)操作，做好產(chǎn)程判斷，減少、合理助產(chǎn)，減少因母豬異常導(dǎo)致的無效仔。 2、本批次母豬分娩前期準(zhǔn)備工作較為充足，繼續(xù)堅(jiān)持了第一批分娩時(shí)的“三班倒”分娩流程，分娩前全場(chǎng)進(jìn)行批次化分娩動(dòng)員，對(duì)批次分娩轉(zhuǎn)豬流程、防疫要求、人員分工、工作交接、本次安排內(nèi)容等做了詳細(xì)安排，并對(duì)可能出現(xiàn)的狀況逐一作出討論并制定出解決方案，使本批次分娩操作過程較為理想，各環(huán)節(jié)流程操作順暢。 四、第三批次分娩改進(jìn)點(diǎn) 本批次分娩雖說分娩進(jìn)程較為順暢，但這仍然是建立在人員超配的情況下，雖然本次分娩量較第一批分娩量高，但本批次分娩量仍未達(dá)到本場(chǎng)批次化配種最大分娩量，往后的分娩接產(chǎn)工作仍有較大考驗(yàn)；其次，本批次無效仔率仍舊偏高，導(dǎo)致窩均健仔數(shù)偏低。因此，在下階段批次化分娩過程中仍然需要對(duì)整個(gè)過程持續(xù)優(yōu)化。 1. 批次分娩期間嚴(yán)格按照按防腹瀉流程操作的要求，做好更衣、消毒等基礎(chǔ)工作，始終要把防腹瀉放在工作的第一位； 2. 理順分娩舍人員工作分工流程。本次批次化分娩接產(chǎn)工作參與人員共計(jì)17人，在增加分娩量的同時(shí)比第一批分娩參與人員少了3人，下階段仍要根據(jù)批次化分娩繼續(xù)做好分娩舍接產(chǎn)人員的分工。 3. 優(yōu)化批次分娩流程。本次批次繼續(xù)分娩采用“三班倒”模式，分娩進(jìn)程較為流暢，下階段可繼續(xù)使用這種模式，但是需要在增加分娩量和減少人員的情況下重新規(guī)劃，同時(shí)在分娩高峰期抽調(diào)配懷舍及其他后勤人員到分娩舍幫忙。 4. 繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)異常豬只的護(hù)理，做好記錄并跟蹤治療效果。難產(chǎn)及產(chǎn)程長(zhǎng)的母豬要多按摩，多“踩”“踏”，用好助產(chǎn)六字訣，盡量減少分娩期間因接產(chǎn)不慎導(dǎo)致的死胎。 第三批分娩即將開始，也將達(dá)到本場(chǎng)三周批的最大分娩量，第三批將是對(duì)本場(chǎng)批次化分娩的又一重大考驗(yàn)，相信在本場(chǎng)干部員工的共同努力下能夠克服困難，迎難而上，取得更好成績(jī)！ XX試驗(yàn)豬場(chǎng) 2017年11月XX日 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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